Description from www.vinum-maximum.de: Kraft und Cremigkeit treffen Feinheit und dezente Frucht. Birne und Apfel, auch tropische Fruchtnuancen. Seine knackige Frische und der feine Schmelz machen ihn zum interessanten Speisebegleiter. Wem...
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Cleebronn&Güglingen 2022 Weissburgunder Sankt M QbA trocken Producer: Staatsweingut Weinsberg Producer region: Germany - Württemberg
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J. Ellwanger 2020 Zweigelt Hades trocken MAGNUM
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Description from www.vinum-maximum.de: Tiefdunkles Rubingranat mit dunkelvioletten Reflexen im Glas. In der Nase eine angenehme Beerenfrucht, reife Amarenakirsche mit rauchiger Kräuterwürze und etwas Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich d...
J. Ellwanger 2022 Nikodemus Candidus Hades
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Description from www.vinum-maximum.de: Schon der erste Hauch bringt einen großen Aromakorb vollreifer, exotischer Früchte der Nase entgegen. Manche Aromen wie Bratapfel, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel kann man genau zuordnen. Zartes Mi...
J. Ellwanger 2022 Nikodemus Candidus Hades MAGNUM
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Description from www.vinum-maximum.de: Schon der erste Hauch bringt einen großen Aromakorb vollreifer, exotischer Früchte der Nase entgegen. Manche Aromen wie Bratapfel, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel kann man genau zuordnen. Zartes Mi...
J. Ellwanger 2022 Grauburgunder Hades trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ein schönes Aromabild von Steinobst, Melone, Honig und gerösteten Nüssen. Auf den Gaumen legt sich ein dezentes, feines und hintergründiges Säurespiel. Dazu verleiht das Barrique dem komplexen Geschm...
J. Ellwanger 2020 Spätburgunder Linnenbrunnen GG
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Description from www.vinum-maximum.de: Dunkles Kirschrot im Glas. In der Nase intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen vollmundig mit langem Abgang, feine Noten von Kräutern und Pfeffer sowie einer eleganten Tanninstruktur...
Aldinger 2022 Bentz Rosé Gutswein trocken Producer: Weingut Bentz Producer region: Germany - Pfalz - Südliche Weinstraße
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau zu 100% im Edelstahl Animierend verspieltes Rosé-Cuvée mit saftiger roter Frucht. Das zarte Rosé im Glas spiegelt die kurze Maischestandzeit dieses schwäbischen Klassikers wieder und lässt die...
B. Ellwanger 2022 Gutswein rosé trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Jugendliches, zartes Bukett, rezent, herzhaft – ein richtiger Sommerwein. Dieser Rosé Gutswein wurde aus langsam und schonend gepressten Trauben von Lemberger, Cabernet Dorio, Syrah und Merlot vinif...
Leon Gold 2022 Weiß Cuvée trocken -Edition Carpe Noctem-
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Description from www.vinum-maximum.de: 52% Goldmuskateller, 28% Kerner, 15% Müller-Thurgau, 5% Riesling Unser Hauswein, den wir jedes Jahr gemeinsam mit Leon Gold zusammenstellen. Dabei achten wir vor allem darauf, dass der Wein bei aller...
Leon Gold 2022 Muskat rosé
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Description from www.vinum-maximum.de: Leons schwäbischer Rosé: Spontan vergorener Muskat-Trollinger mit feinen Aromen nach Himbeeren, Granatapfel und Kirschen sowie der typischen Muskatnote. Freudvoll fruchtig mit ausgewogenem Süße-Säure...
Taittinger 2012 Comtes de Champagne Producer: Taittinger Producer region: France - Champagne
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Description from www.vinum-maximum.de: Farbe und Perlage: Glänzendes Blassgold mit leuchtenden, nahezu fluoreszierenden Reflexen und feinsten, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren Duft: Betont frisches Bouquet, obwohl zunächst die inte...
Schreckbichl Colterenzio 2019 Pinot Nero RISERVA Lafóa Alto Adige DOC Producer: Terenzi Producer region: Italy - Tuscany
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Description from www.vinum-maximum.de: Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpio...
Aldinger 2021 Lemberger Hanweiler Berg 1.Lage trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Gärung: 3,5 Wochen Maischegärung; 15% mit ganzen Trauben. Ausbau: 100 % Barrique, 14 Monate 20 % neue Fässer | 80 % Zweitbelegung. Ein zutiefst purpurroter Lemberger aus der kühlen Idylle der Hanwei...
Schreckbichl Colterenzio 2017 Cabernet Sauvignon Lafóa Alto Adige DOC Producer: Terenzi Producer region: Italy - Tuscany
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Description from www.vinum-maximum.de: Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpio...
Haidle 2016 RESERVE Rotwein Cuvée trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Das Gewann Berge liegt südlich von Stetten und ist der letzte noch zum Mönchberg gehörende „Zipfel“. Trotz der Waldnähe bringt das Gewann Berge durch seine reine Süd-Ausrichtung enorm starke und kompl...
Roederer 2016 Champagne Roederer Brut Rosé
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Description from www.vinum-maximum.de: 62 % Pinot Noir, 38 % Chardonnay. Dosage: 8 Gramm/Liter "Ein tiefer, fruchtiger Rosé, intensiv schmeckend und ausgereift. Das Ergebnis eines trockenen, kontinentalen, sonnenverwöhnten Sommers !" — Je...
J. Ellwanger 2020 Zweigeltrebe Lichtenberg 1.Lage trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im kleinen Holzfass. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas. Äußerst intensive und dichte Fruchtnase. Das Bukett wird dominiert von einem schwarzfruchtigen Kern von reifer Pflaume...
Schnaitmann 2020 Lemberger Lämmler GG
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Description from www.vinum-maximum.de: Absoluter Top-Lemberger. Voller Spannung und Struktur. Enorme Lagerfähigkeit. Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben, Spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in gebrauchten...
Wöhrwag 2020 Cuvée X trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau in französichen Eichenfässern 57 %Cabernet Sauvignon 43 % Merlot. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Eukalyptus umranden das Bukett dieser Bordeaux Cuvée. Tiefgründig mit eleganten Gerbs...
Zimmerle 2019 Lemberger Goldadler KORBER BERG trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Maischegärung für 4 Wochen, dann 20 Monate Lagerung in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques. Granatrot mit hellen Konturen am Rand. Feine, intensive Fruchtaromen nach Cassis, Sauerkirsche...
Wagner-Stempel 2023 Riesling trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver Duft von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Trocken. Frische und an...
Wagner-Stempel 2023 Rosé trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank Rebsorten: St.Laurent und Spätburgunder. Klare, helle, perlrote Farbe. Filigraner Duft von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Trocken. Frische Säure, feiner mine...
Wagner-Stempel 2023 Cuvée buntes Weiss trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Aus den Rebsorten Weissburgunder, Scheurebe & Muskateller zu gleichen Teilen. Ausbau im Edelstahltank. Die beschwingte Sommercuvée mit erfrischendem Duft, der an Grapefruit und Passionsfrucht erinner...
Wagner-Stempel 2023 Riesling Heerkretz Kabinett
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank. Aus mehreren Parzellen in der VDP.GROSSEN LAGE® HEERKRETZ, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotter- und Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund. Klare, hellge...
Wagner-Stempel 2023 Riesling Heerkretz Spätlese
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank. Aus den ältesten und besten Lagen der VDP.GROSSEN LAGE® HEERKRETZ, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotter- und Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund. Klare...
Wagner-Stempel 2022 Riesling Porphyr trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche Selektive, späte Lese von Hand Aus den besten Rieslingparzellen in Siefersheim, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotte...
Wagner-Stempel 2022 Sylvaner RESERVE
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Description from www.vinum-maximum.de: Ein ganz besonderer Silvaner von einem Nordhang der berühmten Lage Heerkretz. Er wird aus bis zu 50 Jahren alten Rebstöcken erzeugt. Es gibt nur ca. 1.500 Flaschen von diesem tollen Stoff. Ausbau: Ha...
Wagner-Stempel 2022 Weissburgunder RESERVE
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche. Selektive, späte Lese von Hand. Aus den besten und ältesten Parzellen der Weinberge in den Siefersheimer Lagen, ausgesprochen steinige, skelettr...
Wagner-Stempel 2021 Chardonnay RESERVE
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: In Tonneaus aus französischer Eiche Selektive, späte Lese von Hand. Aus den beiden besten und ältesten Parzellen am Siefersheimer Höllberg, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotte...
Castell 2023 CAS "TELL ME" white
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank. Eine Cuvée aus 55 % Silvaner, 35 % Riesling und 10 % Sauvignon Blanc. Silvaner, Castells Fokus-Rebsorte steht für die nötige Textur, Saftigkeit verleiht der Riesling und ei...
Castell 2022 Silvaner Gutswein trocken MAGNUM
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Stahltank und ein geringer Anteil im großen Holzfass gelesen mit 80 ° Oechsle Sensorik: In der Nase präsentiert er sich mit Noten von grünem Apfel, Nashi-Birne und Sternfrucht, sowie Anklänge...
Castell 2022 Silvaner Kugelspiel 1.Lage trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Von sieben VDP klassifizierten Einzellagen rund um Castell sind fünf Monopollagen, die teilweise über 750 Jahre alt und mit bis zu 50 Jahre alten Reben bepflanzt sind. Hoch über dem Ort thront der CAS...
Castell 2022 Silvaner Hohnart 1.Lage trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Der ehemals bewaldete Hügel wurde bereits 1266 als wichtiger Casteller Weinberg erwähnt. Die warme Südlage ist gekennzeichnet von einem lehmig-tonigen Gipskeuper. Das Alter der Reben beträgt 42 Jahre....
Castell 2023 Silvaner Gutswein trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Stahltank. Vollreifer gelber Apfel in der Nase. Am Gaumen findet sich die saftige Art sofort wieder – harmonisch, vollmundig, nahezu universell einsetzbar und eine Keuper-typische leichte...
Castell 2023 Scheurebe Gutswein trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Stahltank. Aus dem Glas strömt ein feiner Duft von reifer Mango und Cassis. Die fruchtigen Komponenten sind auch am Gaumen wiederzufinden und werden durch ein schönes, harmonisches Spiel a...
Muga 2019 Reserva Rioja D.O.Ca.
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Description from www.vinum-maximum.de: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano. Vinifikation: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Aus...
Muga 2019 Reserva Rioja D.O.Ca. MAGNUM
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Description from www.vinum-maximum.de: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano. Vinifikation: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Aus...
Muga 2015 Prado Enea Gran Reserva Rioja D.O.Ca.
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Description from www.vinum-maximum.de: 80% Tempranillo, 20% Garnacha+Mazuelo+Graciano. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 80% franz. B...
CEPA 21 2023 HITO Rosado Producer: Cepa 21 Producer region: Spain - Castilla y León
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Description from www.vinum-maximum.de: 100% Tempranillo, gleiches Traubenmaterial wie für die besten Roten von CEPA21. Vinifikation: Mazeration auf den Schalen für 24 Stunden. Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Bleibt für 6 Monate...
CEPA 21 2022 HITO Producer: Cepa 21 Producer region: Spain - Castilla y León
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Description from www.vinum-maximum.de: In der Nase zeigt sich dieser Tempranillo intensiv, mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Rosen und etwas Vanille mit Zedernholz. Im Gaumen ausgewogen, mit feinem Tannin, Arome...
CEPA 21 2021 CEPA 21 Producer: Cepa 21 Producer region: Spain - Castilla y León
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Description from www.vinum-maximum.de: 14 Monate im Barrique. Kakao, Rauch, Gewürzmischung. Schokonoten und dunkle Früchte. Am Gaumen harmonisch und und samtig, gut integriertes Holz, Aromen von reifen Kirschen. Im Abgang sorgen die gesch...
CEPA 21 2021 Malabrigo Producer: Cepa 21 Producer region: Spain - Castilla y León
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Barique. In der Nase komplex, mit Noten von Sauerkirschen, Brombeeren, Pflaumen, Feigen, Süssholz und Kaffee. Im Gaumen komplex, differenziert, strukturiert, mit kräftigem Tannin und viel d...
Schnaitmann 2023 Riesling Steinwiege trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: VINIFIKATION Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan BESCHREIBUNG Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Frucht...
Schnaitmann 2023 Muskattrollinger Rosé Steinwiege trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan. Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Mus...
Schnaitmann 2023 Sauvignon Blanc Steinwiege trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau in neuen Halbstückfässern. Vegan. Klares brillierendes Gelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, Brennnessel,...
Schnaitmann 2021 Lemberger Steinwiege trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontane Maischegärung mit 100% ganzen Trauben. Ausbau für 24 Monate in alten großen Holzfässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich dieser Wein in glä...
Schnaitmann 2022 Bergmandel Grau.Weiß trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Rebsorten: Chardonnay 50%, Weissburgunder 40%, Grauburgunder 10%. Vinifikation: Spontangärung und Ausbau über 12 Monate in neuen und alten 600-Liter-Halbstückfässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. B...
Schnaitmann 2020 Simonroth Merlot trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern Nachfolger des "Cuvée D", der in der letzten Ausgabe fast nur noch aus Merlot bestand. Im Glas präs...
Schnaitmann 2021 Simonroth Lemberger trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben. Spontanvergoren und über 18 Monate in 10 % neuen und 90 % alten 300-Liter-Fässern und Tonneaux ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt, veg...
Schnaitmann 2020 Simonroth Cabernet Franc trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Wein in seidigem Rubinrot. Die vielschich...
Schnaitmann 2021 Simonroth Spätburgunder trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Maischegärung teils mit ganzen Trauben, Spontangärung, Ausbau über 18 Monate in 40% neuen und 60% alten 300-Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Der Wein präsentiert sich mit saphirrot strahle...
Schnaitmann 2022 Bergmandel Sauvignon Blanc
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Description from www.vinum-maximum.de: BERGMANDEL ist ein geschützter Name für die wertvollen Weissweine von Schnaitmann. Die Trauben erntet er in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen. Der Begriff leitet sich von den Mandelbäumen ab...
Terlan 2021 Terlaner Primo Grande Cuvée
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Description from www.vinum-maximum.de: 65% Pinot Bianco, 33 % Chardonnay, 2 % Sauvignon. Langsame Gärung im Eichenfass (12 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass. Assemblage: Kreation der G...
Terlan 2011 Pinot Bianco Rarity DOC
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Description from www.vinum-maximum.de: "Eine Besonderheit der Kellerei Terlan sind die Raritäten, Sonderabfüllungen gereifter Weißweine, die für mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe in Stahltanks gelagert worden sind. Beeindruckend ist d...
Graf Neipperg 2023 Sauvignon Blanc Neipperg Ortswein trocken
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Description from www.vinum-maximum.de: Auf Schilfsandstein gewachsene Trauben. Komplexer Duft nach grünem Paprika, gepaart mit feinen Zitrusaromen, saftig und elegant. Erfrischt mit animierendem Trinkfluß. Unser erfolgreichster Wein in de...
Diverse Weinpaket: 6 Roséweine Sommer 2024
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Description from www.vinum-maximum.de: Tolles Verkostungspaket für daheim. 5% Rabatt auf die Summe der Einzelweine! 1 x Leon Gold, 2023 Muskat rosé 1 x Guado al Tasso, 2022 Scalabrone rosé 1 x CEPA 21, 2023 HITO Rosado 1 x Brusset, 2022 J...