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Description from www.geschenkshop-deluxe.de: In  Spanien  gehen die Anfänge des Weinbaus bis auf die Phönizier zurück und heute hat das Land noch immer mit 1,2 Millionen Hektar die größte Rebfläche weltweit. Damit besitzt Spanien vor Italien und Frankreich mit je ca. 15% rund 1/3 der Weinbaufläche innerhalb der EU. Weltweit belegt Spanien ebenfalls Platz 1 mit einem Anteil von 15% der gesamten Weinbaufläche. Aus mehr als 250 Rebsorten werden Weine in den verschiedensten Stilen und Qualitäten gekeltert. 50 % der Fläche ist mit weißen Rebsorten bestockt, obwohl Spanien eher als Rotweinland bekannt ist.  In Kata­lo­nien, Alt-Kastilien und einigen kleinen Anbau­ge­bieten im Norden Spaniens starteten junge Wein­un­ter­nehmer und Inves­toren in den 80er Jahren eine neue, atem­be­rau­bende Quali­täts­of­fen­sive. Die Weine von Marqués de Murrieta beispielsweise verkör­pern den aris­to­kra­ti­schen Stil der Rioj...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Außergewöhnlicher und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr  1941  in streng limitierter Auflage aus dem Bas-Armagnac. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefü...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Exklusiver und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahre 1941 aus dem Hause Etchart. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Inhalt dieses Armagnacs enthält aussch...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Exklusiver und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahre  1941  aus dem Hause Goudoulin. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Bas-Armagnac:  Der...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Ein außergewöhnlicher, seltener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr  1941  in geringer Stückzahl - Seltenheitswert. Ein Produkt der Upper-Class. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Bas-Armagnac:  Der Inhalt dieses A...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden.  ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alte...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Erleben Sie mit dem Armagnac Baron de Lustrac aus dem Jahr  1941  unvergessliche Momente in höchster Qualität. Ein Armagnac voller Leidenschaft, für erlesene Augenblicke und besondere Jubiläen. Dieser einzigartige, edle Armagnac Lustrac, ausschließlich aus den besten Trauben des Jahrgangs gemacht, ist Gewinner vieler großer internationaler Spirituosenwettbewerbe und wurde vielfach prämiert. In die Komposition eines Jahrgangs-Armagnac Baron de Lustrac kommen nur die edelsten Branntweine der besten Regionen Frankreichs.  Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmac...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Portwein gewinnt man, indem man den teilvergorenen Rotwein in ein zu einem Viertel mit Branntwein gefülltes Fass gibt, mindestens der halbe Traubenzuckergehalt muss noch unvergoren sein. Der zugefüllte Branntwein stoppt die Fermentation, sodass eine starke, aber auch süße Mischung entsteht. Der Port braucht auch die Pigmente der Hülsen von den Trauben, sodass er auch die korrekte Färbung annehmen kann, zugleich wird auch das ihnen enthaltene Tannin als Konservierungsstoff benötigt. Im Normalfall werden diese Stoffe bei der Weinzubereitung im Gärungsverlauf extrahiert, da jedoch der Portwein nur eine sehr kurze Fermentation durchläuft, müssen diese Stoffe auf andere Weise gewonnen werden. Die Traubenhülsen werden im eigenen Saft mazeriert und die in ihnen enthaltenen Substanzen aufgeschlossen. Das perfekte Werzeug hierfür liefern die bloßen Füsse, denn diese sind warm und zerquetschen ...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Die Bodegas Las Urtas gehört zu einen der bekanntesten Hersteller dieses erlesenen und exklusiven Sherrys (Süßweine).   Das Solera-Verfahren ist ein Reifungsverfahren von Sherry oder auch Brandy. Seinen Namen hat dieses Verfahren durch die die unterste Fassreihe erhalten, die sogenannte "solera" welches auf spanisch die "am Boden liegende" bedeutet, darüber werden die nächsten Reihen gestapelt, die sogenannten "criaderas". Es werden somit Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von rund 520 Litern übereinander gestapelt. Aus der untersten Fässerreihe werden rund ein Drittel des Sherry abgefüllt. Diese nun teilweise leeren Fässer werden dann jeweils mit jüngeren Weinen aus der nächsthöheren Reihe befüllt. Diese Vorgehensweise wird solange wiederholt, bis dann die allerhöchste Reihe geleert ist und mit frischem Destillat nachgefüllt werden kann. Die kostbarste Traube...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Für den Bas-Armagnac Cerbois  1941  wurden ausschließlich die Trauben aus den Weinbergen des "Grand Bas Armagnac" verwendet, die bekannt dafür sind, den besten Branntwein zu ergeben.  Gelegen am westlichsten Punkt des Anbaugebietes, werden diese Lagen durch den einzigartigen Boden aus rotem Sand mit Spuren von Ton gekennzeichnet. Der Armagnac aus dem Jahrgang  1941  besitzt ein einzigartiges feines, rundes Bouquet mit unwahrscheinlichen Aromen von Veilchen und Pflaumen. Armagnac Cerbois wird von dem traditionsreichen Unternehmen von Cognac Ferrand hergestellt. In den Weinbergen der Charente, im Château de Bonbonnet bei Ars hat dieses Unternehmen sowohl seine Produktionsstätte als auch den offiziellen Firmensitz. In Deutschland wird das Unternehmen unter dem Namen Ferrand Deutschland GmbH seit dem Jahre 2000, in den USA seit 2004 unter Cognac Ferrand USA vertre...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Aus dem Südwesten Frankreichs, der Gascogne, stammt dieser Jahrgangs-Armagnac  1941  der Brennerei Vaghi, einem weit über die Grenzen bekannten traditionsreichen Familienunternehmen. Hier werden überwiegend Ugni-Blanc Reben gepflanzt und deren erlesene Trauben zu einem Armagnac der absoluten Spitzenklasse destilliert. Die Armagnacs von Vaghi gehören zu den Besten. Sie duften nach Aromen von Pflaumen, Birnen, Pfirsichen, Veilchen und den Kiefern des Landes. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig be...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de:  Vieil-Armagnac Baron Gaston Legrand  1941  - Fabelhafter und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr  1941  aus dem Hause von Cognac Lheraud: Bas-Armagnac  1941 . Der Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part d...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Ein eindrucksvoller Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr  1941  Baron de Cygnac in der charakteristischer Boxbeutelflasche und Holzkiste. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Bas-Armagnac:  Der Inhalt dieses Armagnacs...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der  Vin Doux Naturel  ist ein gespriteter Süßwein. Hierbei wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol (Weingeist) gestoppt, welches auch als Stillmachen (Mutage) bezeichnet wird. Durch diesen Vorgang wird die natürliche Süße zwischen 54 und 125 Gramm beibehalten. Gerade im Roussillon ist diese Art der Süßweinproduktion besonders beliebt und stellt mehr als 80 Prozent der Produktion dar. Die Appellationen  Rivesaltes , Muscat de Rivesaltes,  Banyuls ,  Maury  und Grand Roussillon sind hierbei besonders erwähnenswert. Je nach Alter zeigen diese ausgesprochen langlebigen Weine einzigartige Aromen von Pfirsich, Kirsch, Pflaumen, Rosinen, Haselnuss, Kaffee, Kakao, Tabak sowie typische und komplexe Oxidationsnoten (Rancionoten). Die alten Vin Doux Naturel Weine wurden durch die Rancio Herstellungsweise produziert, hierbei wurde durch den oxidativen Ausbau im...

Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Eine Galeone mit dem Namen "El Calvador", die an der normannischen Küste zerschellt ist, soll dem Department Calvados und damit auch dem wohl bekanntesten Apfel-Branntwein der Welt seinen Namen gegeben haben. Hier, in dem rebenlosen Teil Frankreichs, tritt der Zider an die Stelle des Weins. Und der Branntwein dieser Gegend ist der in der Brennblase destillierte Zider. Im Jahr 1946 wurde dann einem begrenzten Gebiet und einem bestimmten Ziderbrennverfahren eine Appellation Controlee zuerkannt: dem Calvados du Pays d´Auge, der aus gestampften und gegorenen Äpfel gebrannt sein muss. Außerdem muss er, gleich dem Cognac, zweimal in der Brennblase destilliert werden und ebenfalls auf die gleiche Stärke mit rund 72% Alkohol. Der Verkauf muss nach einer einjährigen Lagerung mindestens 40% Alkohol betragen. In der Duft- und Geschmacksintensität ähnelt der Calvados dem Weinbrand, doch zeichnet ...

Description from www.weinquelle.com: -1941 0,35 Liter - Vol 40%