Sources of Purchase

Description from www.weine-feinkost.de: Ein saftiger frischer Weisswein, wie ihn nur die Rheinterrasse hervorbringt: frische Mineralität, feine Ananas- und Aprikosenfrucht und eine zarte Schieferaromatik sind in diesem Riesling wunderbar vereint. Wein aus biologischem Anbau . DE-Öko-039  

Description from www.weine-feinkost.de: Wirklich guter, mineralisch geprägter Chardonnay aus Deutschland ist selten. Der von Kühling-Gillot aus Rheinhessen gehört zu diesem Kreis der elitären Weine dieser großartigen Rebsorte aus deutschen Landen. Auf puren Kalkmergel wachsen die Reben und wurden nach einer rigorosen Selektion im Weinberg spontan im großem 500 Liter Eichenfass vergoren. Im Duft Noten von Kalkgestein und unreifem Kernobst; Apfel, Walnüsse, leicht salzige Aromen finden sich im Geschmack wieder. Viel Druck am Gaumen, ...

Description from www.weine-feinkost.de: Der Duft dieser Spätlese erinnert an eine reife Mirabelle, die zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurde. Zupackende Säure, perfekte Frucht, elegante Süße. Für solche Gewächse sind die deutschen Rieslinge zurecht berühmt! DE-Öko-039  

Description from www.weine-feinkost.de: In Nackenheim drückt sich die mächtige Tonschieferbank des Roten Hangs an die Oberfläche, bevor sie einige Kilometer weiter südlich bei Nierstein wieder unter der Erde verschwindet. Inzwischen besitzen wir Parzellen in allen spannenden Lagen des Roten Hangs, und nach umfangreichen Neuanpflanzungen haben vor allem die Reben in Nackenheim das richtige Alter für einen großen Wein erreicht. Unser Nackenheim Riesling ist der Prototyp des kristallklaren Rieslings vom Roten Schiefer. Bedingt durch d...

Description from www.weine-feinkost.de: Der Rothenberg liegt am nördlichen Ende des berühmten Roten Hangs. Durch die steile Hanglange und die Südost-Ost Ausrichtung profitieren die Trauben von der vollen Morgensonne, die zudem noch vom Rhein reflektiert wird. Die sich in der Nacht um die Trauben legende Feuchtigkeit kann so schnell abtrocknen und die Beeren bleiben lange bis in den November hinein ohne Schaden. Unser Gewann im Rothenberg thront wie ein Adlerhorst auf der Hangspitze. Sie ist das steilste Stück im Rothenberg und träg...

Description from www.weine-feinkost.de: Darf ich vorstellen: Mein Name ist Hase, mich gibt es als Blanc, Rosé und Rot. Und jedes Jahr bin ich ein klein wenig anders. Deswegen ist mein Name: Hase. Und ich bin richtig lecker. Als Rosé komme ich aus 2021 als feinduftige Cuveé daher. Ich bin frisch, und wer bei mir nicht an reife Erdbeeren denkt, hat echt was verpasst. Für mich gilt: der Klügere kippt nach!  DE-ÖKO-039 Text: Spanier-Gillot

Description from www.weine-feinkost.de: An den Rothenberg südlich anschließend liegt die Lage Pettenthal. Eigentlich gehen die beiden Lagen als Teil des Roten Hangs ineinander über, so dass Ausrichtung, Hangneigung und Bodenzusammensetzung fast identisch sind. Aller Voraussicht nach rührt der Name Pettenthal aus der Zeit, als die Weinberge noch in kirchlichem Besitz waren (Paters Tal = Tal der Mönche). Auch hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein, das berühmte „Rotliegende“. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwa...

Description from www.weine-feinkost.de: Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslinge, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern. Gepaart mit einer herrlich natürlichen Restsüße entfaltet diese in 2015 perfekt ausbalancierte Spätle...

Description from www.weine-feinkost.de: Unsere trockene Spätlese mit einer strahlend klaren Nase und einem herrlichen Duft von gelben Früchten ist zwar erstaunlich feingliedrig und verspielt, aber gleichzeitig auch von einer grossen Komplexität und Kraft. Die Selektionen aus alten Rebbeständen spiegeln sich in seiner Tiefe und Dichte wieder. Eine perfekte Balance von genialem Extrakt und Mineralität sowie feiner Frucht, so dass er nie schwer sondern perfekt harmonisch und superelegant wirkt. Text: Weingut Schloss Lieser  

Description from www.weine-feinkost.de: Kleinste Erntemengen, sorgfältigst selektiert aus 50-70 Jahren alten Reben sind die Basis unseres Grossen Gewächses. Ein herrlischer Duft von Pfirsichen und noblen exotischen Früchten paaren sich mit einem Mineralienbündel. Fein, finessenreich, aber mit unsagbar viel Power und Kraft. Tolle Komplexität mit einer unendlichen Eleganz. Text: Weingut Schloss Lieser  

Description from www.weine-feinkost.de: Kleinste selektierte Menge der Brauneberger Juffer Sonnenuhr aus ältesten Rebbeständen bringen einen Riesling GG mit höchster Intensität und Konzentration hervor, umspielt von Eleganz und Mineralität. Ein Kraftbündel getragen von einer raffinierten Säure mit viel Rasse, Saft und einer immensen Tiefe und Dichte. Text: Weingut Schloss Lieser  

Description from www.weine-feinkost.de: Wie viele große Lagen, die seit Jahrhunderten für große Weine bekannt und berühmt sind, weist auch der Name Ölberg auf ein früheres Kloster und seinen biblischen Bezug hin. Dass die Weine aus dem Ölberg die mit der dichtesten Viskosität sind und der Anteil an ätherischen Ölen besonders hoch ist, hat die Namensgebung sicherlich unterstützt. Im Roten Hang ist der Ölberg unsere südlichste Lage. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage u...

Description from www.weine-feinkost.de: Ein aristokratischer Wein aus einer großen Lage. Der “Pergentsknopp” ist große Oper- ein Wein, der begeistert. Reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas entfaltet sich dieser Wein wie ein großer Burgunder in seiner ganzen Komplexität. In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Text: Weingut Van Volxem  

Description from www.weine-feinkost.de: „Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Diese alte französische Winzersweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie unser Wawerner Goldberg Riesling – Nomen est Omen. Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräuterigen Wein der zarte Duft von vollreifen Früchten wie Aprikose, Mirabelle und saftigem Weinbergspfirsich. Dieser faszinierende Duft mündet in einem...

Description from www.weine-feinkost.de: Die Reben für dieses Große Gewächs aus dem rheinhessischen Westhofen fussen auf schwer durchwurzelbarem Kalkstein. Die Rieslinge haben ein elegantes, frisches Aroma nach gelben Früchten verbunden mit einer klaren, leicht salzigen Mineralität. Wein aus biologischem Anbau. DE-ÖKO-022  

Description from www.weine-feinkost.de: Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hin abfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife. Text Wittmann Die Reben für dieses Große Gewächs aus dem rheinhessischen Westhofen fussen auf schwer durchwurzelbarem Kalkstein. Die Rieslinge haben ein elegantes, frisches Aroma nach gelben Früchten verbunden mit einer klaren, ...

Description from www.weine-feinkost.de: Mit dem Hipping vollenden wir unser Lagenangebot im zentralen Teil des Roten Hangs. In Nackenheim beginnt der rote Fels des unterirdischen Schieferbandes das erste Mal aus der Erde zu ragen und am Rheinufer entlangzulaufen, bevor einige Kilometer südlich in Nierstein dieses Band wieder unter der Erde verschwindet. Wie an einer Perlenschnur aufgereiht befinden sich direkt dem Rheineinfluss ausgesetzt die einmaligen Weinbergslagen des Rothenbergs, Pettenthals, Hippings und des Ölbergs. Mit dem ...

Description from www.weine-feinkost.de: Wie viele große Lagen, die seit Jahrhunderten für große Weine bekannt und berühmt sind, weist auch der Name Ölberg auf ein früheres Kloster und seinen biblischen Bezug hin. Dass die Weine aus dem Ölberg die mit der dichtesten Viskosität sind und der Anteil an ätherischen Ölen besonders hoch ist, hat die Namensgebung sicherlich unterstützt. Im Roten Hang ist der Ölberg unsere südlichste Lage. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage u...

Description from www.weine-feinkost.de: An den Rothenberg südlich anschließend liegt die Lage Pettenthal. Eigentlich gehen die beiden Lagen als Teil des Roten Hangs ineinander über, so dass Ausrichtung, Hangneigung und Bodenzusammensetzung fast identisch sind. Aller Voraussicht nach rührt der Name Pettenthal aus der Zeit, als die Weinberge noch in kirchlichem Besitz waren (Paters Tal = Tal der Mönche). Auch hier dominiert der rote Schieferton, das berühmte „Rotliegende“. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rot...

Description from www.weine-feinkost.de: Feinste, edelsüße Spätlese mit großem Potenzial, enormer Mineralität, komplexen Fruchtaromen und ein Spiel zwischen Mineralität und natürlicher Restsüße, wie es nur beim Riesling aus den besten Lagen möglich ist, ein Wein für die Ewigkeit. Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen), mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60 %. Text: Weingut Robert...

Description from www.weine-feinkost.de: Dieser klassisch trockene VDP. Gutswein wurde von Hand selektiert und stammt aus eigenen Steillagen der berühmten Mittelmosel. So präsentiert sich schon der Gutsriesling als hochwertiger, charaktervoller Wein, der die Handschrift unseres Weinguts widerspiegelt. Prägnante Frucht, Finesse, feine Würze und eine ausgeprägte Schiefer Mineralität. Text: Weingut Schloß Lieser  

Description from www.weine-feinkost.de: Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel von verschiedensten Fruchtnoten und einer tollen Säurestruktur und Frische. Text: Weingut Schloß Lieser  

Description from www.weine-feinkost.de: Ein aus vollreifen Trauben geernteter Riesling, der vor Kraft, Finesse und Nachhall nur so glänzt. Dieser ausschließlich auf Schieferböden gewachsene Weißwein ist der Basiswein von van Volxem und zeigt bereits die Stilistik des Hauses auf. Vollmundige Art trifft Eleganz, bei einem gleichzeitig nicht enden wollenden Trinkfluss! Rezept-Tipp: -> Hokkaido Kürbissuppe

Description from www.weine-feinkost.de: Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unser...

Description from www.weine-feinkost.de: Charakteristik: Große, edelste Trockenbeerenauslese mit hochfeiner Botrytis, sehr konzentriert, dennoch feinstes Spiel von Säure und hohem natürlichen Restzucker, ein Wein für die Ewigkeit.   Herkunft: Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen), mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60 %. Text: Weingut Robert Weil  

Description from www.weine-feinkost.de: Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unser...

Description from www.weine-feinkost.de: Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel von verschiedensten Fruchtnoten und einer tollen Säurestruktur und Frische. Text: Weingut Schloß Lieser Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.  

Description from www.weine-feinkost.de: Im Duft Aromen von weissen Pfirsichen, exotischen Früchten, Mirabellen, im Gaumen voll, aber trotzdem mit unendlicher Eleganz und gewaltigen Finessen. Eine hochelegante Spätlese mit enormer Aromenfülle. Text: Thomas Haag, Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.  

Description from www.weine-feinkost.de: Die Auslese präsentiert sich sehr saftig, gleichzeitig aber auch sehr klar, elegant und fein, getragen von einer knackigen, reifen Frucht.

Description from www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Eine der steilsten Lagen an der Saar. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren! In der 1,5 Liter ...

Description from www.weine-feinkost.de: Mit dem Hipping vollenden wir unser Lagenangebot im zentralen Teil des Roten Hangs. In Nackenheim beginnt der rote Fels des unterirdischen Schieferbandes das erste Mal aus der Erde zu ragen und am Rheinufer entlangzulaufen, bevor einige Kilometer südlich in Nierstein dieses Band wieder unter der Erde verschwindet. Wie an einer Perlenschnur aufgereiht befinden sich direkt dem Rheineinfluss ausgesetzt die einmaligen Weinbergslagen des Rothenbergs, Pettenthals, Hippings und des Ölbergs. Mit dem ...

Description from www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren!   Rezept-Tipp: -> Quiche

Description from www.weine-feinkost.de: Edle, hochfeine Riesling Auslese, betörende Fruchtaromen, vollendetes Säure-Süße-Spiel; der Weintyp, der das Image des Rheingaus in den letzten beiden Jahrhunderten maßgeblich geprägt hat, ein Wein für die Ewigkeit. Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen), mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60 %. Text: Weingut Robert Weil  

Description from www.weine-feinkost.de: Ein monumentaler Wein. Eine fast schwarze Farbe, facettenreich, dicht und sehr komplex am Gaumen. Sehr intensive Frucht von dunklen Pflaumen, geschmortem Obst, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Im Nachhall dann krautige Würze, fleischig und intensiv tanninig. Enormes Reifepotential!

Description from www.weine-feinkost.de: Mit größter Freude und Stolz haben wir ein außergewöhnliches Weinbergsprojekt begonnen, mit dem wir unsere Ideen und Ideale eines traditionsbehafteten Weinbaus realisieren wollen. Dieses in der Fachwelt vielbeachtete Projekt wird unser Lagenportfolio nachhaltig bereichern. Unserem Leitmotiv „Saarweine Großer Lagen“ folgend waren wir auf Van Volxem von Beginn an auf der Suche nach den besten Weinbergen der Saar. Durch das Studium historischer Dokumente aus der Zeit um 1900 wurden wir aufmerksa...

Description from www.weine-feinkost.de: An den Rothenberg südlich anschließend liegt die Lage Pettenthal. Eigentlich gehen die beiden Lagen als Teil des Roten Hangs ineinander über, so dass Ausrichtung, Hangneigung und Bodenzusammensetzung fast identisch sind. Aller Voraussicht nach rührt der Name Pettenthal aus der Zeit, als die Weinberge noch in kirchlichem Besitz waren (Paters Tal = Tal der Mönche). Auch hier dominiert der rote Schieferton, das berühmte „Rotliegende“. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rot...

Description from www.weine-feinkost.de: Herrlicher Riesling, der Spaß auf ein weiteres Glas macht; anspruchsvoll, ohne schwer zu sein, universell einsetzbar zum Essen oder auch als Solist, geprägt durch eine feine Balance seiner Inhaltsstoffe. Text: Weingut Robert Weil  

Description from www.weine-feinkost.de: Steiler Südhang mit unserem Felsentürmchen. Vulkangestein Porphyr/Melaphy. Ausdrucksstarke, mineralische Rieslinge und kraftvolle grosse Gewächse. Text: Weingut Dönnhoff  

Description from www.weine-feinkost.de: Edelste Beerenauslese mit hochfeiner Botrytis, sehr elegant, faszinierendes Säure-Süße-Spiel, ein Wein für die Ewigkeit. Text: Weingut Robert Weil  

Description from www.weine-feinkost.de: Feinste, dezente Restsüße gepaart mit verlockender Fruchtaromatik, eine perfekte Kombination von Mineralität und Süße. Zur scharfen und geschmackintensiven Küche sehr gut geeignet oder auch als Solist. Text: Robert Weil Rezept-Tipp: -> Kanarische Kartoffeln mit Mojo

Description from www.weine-feinkost.de: Riesling – Gutswein mit trockenem Geschmacksprofil - Diverse devonische Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. - Ein großer trockener Wein aus Großen Lagen! Es sind die perfekt gereiften kleinen Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben steilster Schieferlagen, die uns diese dichte, tiefe und seidige Textur erleben lassen. Die fast salzige Mineralität erzeugt in diesem Wein einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und klarer Frische. Au...

Description from www.weine-feinkost.de: In der Natur gewachsen, um dann fast ein Jahr vor sich hin zu gären, ist diese extraktreiche Beerenauslese ein kleines Wunder was die Natur dem Menschen schenkt. Feinste Nase nach wildem Honig, reifen Marillen, Pfirsich, Maracuja, aber auch Limetten machen sich bemerkbar. Zunächst ein Maul voll Süße am Gaumen, bis die formidable Säure den Mund wieder frei putzt und diesen frisch, sauber und klar nach dem nächsten Schluck schreien lässt. Extraktreich, auf subtile Art und Weise fein und "fett"....

Description from www.weine-feinkost.de: Im Jahr 2006 gaben wir unserem Ortswein wieder den Namen des wohl bekanntesten Weinorts der Rheinterrasse, in dessen Gemarkung wir einen Großteil unserer Rebflächen haben. Viele schüttelten den Kopf, weil das Image von Nierstein durch eher einfache süßliche Weine ramponiert war. Wir glaubten dennoch, dass es einen „genius loci“ von Nierstein gibt, der sich in den Weinen ausdrücken kann – das, was man heute gerne Terroir nennt. Und der Erfolg hat uns Recht gegeben. Unser Ortswein spiegelt für ...

Description from vinomi.de: Dönnhoff Grauburgunder - Klassischer Grauburgunder, dicht und kraftvoll durchgegoren mit feiner Kräuterwürze und angenehmer Säure. Der Ausbau im Holzfass gibt ihm seinen Charakter, ohne das feine A...

Description from vinomi.de: Dönnhoff Kahlenberg Riesling - Ein trockener, sehr gehaltvoller Riesling mit viel Charme, sehr elegant und reich an würzigen Rieslingaromen.

Description from vinomi.de: Der Champagner Pol Roger Brut Reserve besticht durch seine schöne strohgelbe Farbe und seine feine, großzügige Perlage. Die intensive und kräftige Nase verströmt anfangs Fruchtaromen (Birne, Mango...

Description from vinomi.de: Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken - Kühle, klare und geschliffene, recht tiefe, helle Zitrus-Steinobstnase mit floralen und kräuterigen Spuren und deutlicher Mineralik. Reife, saftige,...

Description from vinomi.de: Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling trocken GG - Fester und tiefer, leicht hefiger Duft mit klaren, eher herben gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und Röstzwiebeln sowie deutlicher Minerali...

Description from vinomi.de: Weingut Kühling-Gillot Qvinterra Scheurebe trocken - QVINTERRA, der Name steht für die fünf Weinbauorte (Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim & Laubeheim) mit fünf unterschiedlichen Bodenarten,...

Description from vinomi.de: Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese - Feste, kühle, kräuterige, florale und mineralische Zitrusnase mit hellen Steinobstaromen. Sehr helle, wieder ausgesprochen feste, süße Frucht mit he...

Description from vinomi.de: E. Guigal Hermitage Blanc - Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist animierend, duftet nach frischen Kräutern, hellem Honig, zart- floraler Anklänge mit weißen Blüten und gelben, reifen B...

Description from vinomi.de: Cantina Terlan Pinot Noir Monticol Riserva - Dieser zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique gereifte Pinot Noir präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Himbeeren und Walderdbee...

Description from www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung  Côte Rôties Château d'Ampuis von E. Guigal: Der Côte Rôtie "Château d´Ampuis" von Guigal wurde im großen Holzfass gereift. Am Gaumen ist er feinwürzig, sehr samtig und elegant. Er du...

Description from vinomi.de: Cantina Terlan Chardonnay Classico - Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und trop...

Description from vinomi.de: Cantina Terlan Weissburgunder Tradition - Das sortentypische Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen offenbart dieser reinsortige Weißburgunder von der Cantina Terlan. Weich, voll und harmonis...

Description from vinomi.de: Van Volxem Saar Riesling trocken - Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben einen Riesling der nach einem betörenden Fruchtcocktail duftet. Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pf...

Description from vinomi.de: Cantina Terlan Lagrein - Eine knapp 6-monatige Holzfassreife verleiht diesem reinsortigen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Duft erinnert er an Beeren und V...

Description from vinomi.de: E. Guigal Tavel Rosé - Leuchtendes Himbeerrosa, in der Nase frisch-fruchtige Aromen von reife Erdbeeren, süßen Kirschen und etwas Banane, dazu am Gaumen dezente mineralische Note, feinwürzig trocken,...

Description from vinomi.de: Maximin Grünhaus Riesling feinherb - Der Wein ist von einem satte Fruchtspiel geprägt. Weißer Pfirsich, Melone, Ananas und reife Äpfel dominieren das Bouqet und den Gaumen. Der Wein besitzt eine gut...

Description from vinomi.de: Schloss Lieser Kabinettstück Riesling - Hefig-steinige Nase mit grüner Birne und Quitte. Klar und feinsaftig; schlanker, feingliedriger Körper; komplexe Aromen von Birne, Quitte, steiniger und Kräuter...

Description from vinomi.de: Cantina Terlan St. Magdalener Häusler - Die Lage "Häuslerhof" in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen kräftig rubinroten Rotwein. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Man...

Description from vinomi.de: Heymann-Löwenstein Hatzenport Kirchberg Riesling GG - Recht fester und tiefer, hefiger, erdiger, etwas getrocknet-vegetabiler und Duft mit gelbfruchtigen, nussigen und floralen Tönen sowie ein wenig g...

Description from vinomi.de: Van Volxem VV Riesling - Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer leichten Note natürlicher Süße. Dank seines moderaten Alkoholgehalts, gepaart mit einer dezen...

Description from vinomi.de: M. Chapoutier Belleruche Cotes du Rhône Rosé - Helles Rosa in der Farbe. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von roten Früchten und Zitrus (Grapefruit), die von Noten exotischer Früchte begleitet werden....

Description from vinomi.de: Friedrich Becker Schweigener Grauer Burgunder - Klarer, geschliffener, etwas nussiger und floraler Kernobstduft mit hefigen Nuancen, einer Spur Rosen und mineralischen Tönen. Feinsaftige, frische, kla...

Description from vinomi.de: La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva - ntensive Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, unterlegt mit balsamischen Noten von Vanille, Karamell und Kaffeebohnen; warm mit straffe...

Description from vinomi.de: Bollinger La Grande Année Rosé - Der Genuß lässt sich noch einmal steigern mit dem Bollinger La Grande Année Rosé. Ihn beflügelt sein Anteil des Pinot Noir Rotweins aus einem der besten Pinot-Weinberg...

Description from www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung Weisser Burgunder "pur mineral", Paul Fürst: Dieser Weisser Burgunder "pur mineral" von Paul Fürst ist ein kräftiger, klar struktuierter Weisser Burgunder. Der Wein ist geprägt durch...

Description from www.weine-feinkost.de: Hochreife Trauben von mindestens 30jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich duftenden trockenen Riesling. Ein Wein mit langem, trockenem Finish, der in jedem Jahrgang den Wert unserer alten Reben und mineralreicher Schiefersteillagen perfekt definiert. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur - Dichte, Länge und Finesse. Text: Weingut Van Volxem  

Description from www.weine-feinkost.de: Elegant präsentiert sich der Scharzhofberger mit der feingliedrigen-präzisen Mineralität dieser wahrhaft großen Lage. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck. Mit dem schönen Aroma reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch. Text: Van Volxem  

Description from www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren!   Rezept-Tipp: -> Quiche

Description from www.weine-feinkost.de: Über 120 Jahre alt sind die wurzelechten Riesling Reben, die auf diesem extrem steilen Wingert ihre Heimat gefunden und gottlob auch bewahrt haben. Man kann diesen Wein eigentlich gar nicht in Worte kleiden, da er ein positiver Extremfall ist. Die Mineralität des Bodens ist mit jedem Schluck in flüssiger Form zu erkunden. Das Würzige und auch sehr Salzige verbindet sich wie bei einer Kettenreaktion mit Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen. Hier stellt sich nicht der eleganteste, aber ...

Description from www.weine-feinkost.de: Höchstbewertete Lage der geamten Nahe! Perfekte Steillage. Schwarzgrauer Schieferboden mit vulkanischen Elementen. Grandiose Weine, trockene Grosse Gewächse und edelsüße Prädikate. Text: Weingut Dönnhoff  

Description from www.weine-feinkost.de: Höchstbewertete Lage der geamten Nahe! Perfekte Steillage. Schwarzgrauer Schieferboden mit vulkanischen Elementen. Grandiose Weine, trockene Grosse Gewächse und edelsüße Prädikate. Text: Weingut Dönnhoff  

Description from www.weine-feinkost.de: Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf dem warmen Untergrund unserer Bodenheimer Weinberge. Die Böden sind geprägt von stark kalkhaltigem Untergrund (Kalkmergel und Muschelkalk), die teilweise mit einer Lössauflage versehen sind. Vergoren und ausgebaut in gebrauchten französischen Tonneaux (500l Volumen) reift dieser Wein bis Ende Mai des nächsten Jahres auf der Feinhefe. Durch diese nur kurze Zeit im Fass behält der Wein die Frische, bekommt aber den feinen Kuss des Holzes. Im Mund zeigt d...

Description from www.weine-feinkost.de: Darf ich vorstellen: Mein Name ist Hase, mich gibt es als Blanc, Rosé und Rot. Und jedes Jahr bin ich ein klein wenig anders. Deswegen ist mein Name: Hase. Und ich bin richtig lecker. Als Blanc komme ich aus 2020 als reinsortiger Sauvignon Blanc daher. Schön reif und doch frisch mit knackigen Stachelbeer-Aromen. Für mich gilt: nicht nachdenken, einfach nachschenken! Text: Spanier-Gillot  

Description from www.weine-feinkost.de: Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage für unseren Rheinschiefer. Hier oben auf etwa 180- 250 Meter ü.M. schwingen sich die von Devon- Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhängen zum Taunus hinauf. Die Trauben für diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Durch das kühlere Klima reifen die Trauben langsamer heran als im Tal, was ihnen eine wunderbar ...

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