Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der Chianti , so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein. Typische Merkmale des Chianti: ► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist. ► Ein gut...
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Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Ein eindrucksvoller Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr 1951 Baron de Cygnac in der charakteristischer Boxbeutelflasche und Holzkiste. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Bas-Armagnac: Der Inhalt dieses Armagnacs...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der Vin Doux Naturel ist ein gespriteter Süßwein. Hierbei wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol (Weingeist) gestoppt, welches auch als Stillmachen (Mutage) bezeichnet wird. Durch diesen Vorgang wird die natürliche Süße zwischen 54 und 125 Gramm beibehalten. Gerade im Roussillon ist diese Art der Süßweinproduktion besonders beliebt und stellt mehr als 80 Prozent der Produktion dar. Die Appellationen Rivesaltes , Muscat de Rivesaltes, Banyuls , Maury und Grand Roussillon sind hierbei besonders erwähnenswert. Je nach Alter zeigen diese ausgesprochen langlebigen Weine einzigartige Aromen von Pfirsich, Kirsch, Pflaumen, Rosinen, Haselnuss, Kaffee, Kakao, Tabak sowie typische und komplexe Oxidationsnoten (Rancionoten). Die alten Vin Doux Naturel Weine wurden durch die Rancio Herstellungsweise produziert, hierbei wurde durch den oxidativen Ausbau im...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der Vin Santo (übersetzt heiliger Wein) ist ein likörartiger Dessertwein, der vor allem in der Region Santorin und Toskana produziert wird. Er wird aus teilweise ausgetrockneten Trauben der Rebsorten Trebbiano und Malvasia hergestellt. Aus der Verwendung der roten Rebsorte Sangiovese die rosé Variante Occhio di Pernice. Der traditionelle Vin Santo ist bekannt für die bernsteingelbe (manchmal auch rätliche) Farbe und dem intensiven, ätherischen Duft. Er schmeckt nicht süß, sondert ähnelt dem Sherry, trocken und aromatisch. Nach dem Keltern reift der Wein noch mindestens drei Jahre in kleinen Fässern aus Eiche. Die Fässer werden in einem Raum unter dem Dach aufbewahrt, der vinsantaia genannt wird. Es gibt zwei DOC Gebiete für den Vin Santo: DOC Val d´ Arbia in der Region südöstlich von Siena, rund um den Brunello di Montalcino sowie die DOC Colli dell´Etruria Centrale aus der Regi...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: In Spanien gehen die Anfänge des Weinbaus bis auf die Phönizier zurück und heute hat das Land noch immer mit 1,2 Millionen Hektar die größte Rebfläche weltweit. Damit besitzt Spanien vor Italien und Frankreich mit je ca. 15% rund 1/3 der Weinbaufläche innerhalb der EU. Weltweit belegt Spanien ebenfalls Platz 1 mit einem Anteil von 15% der gesamten Weinbaufläche. Aus mehr als 250 Rebsorten werden Weine in den verschiedensten Stilen und Qualitäten gekeltert. 50 % der Fläche ist mit weißen Rebsorten bestockt, obwohl Spanien eher als Rotweinland bekannt ist. In Katalonien, Alt-Kastilien und einigen kleinen Anbaugebieten im Norden Spaniens starteten junge Weinunternehmer und Investoren in den 80er Jahren eine neue, atemberaubende Qualitätsoffensive. Die Weine von Marqués de Murrieta beispielsweise verkörpern den aristokratischen Stil der Rioj...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der Vin Doux Naturel ist ein gespriteter Süßwein. Hierbei wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol (Weingeist) gestoppt, welches auch als Stillmachen (Mutage) bezeichnet wird. Durch diesen Vorgang wird die natürliche Süße zwischen 54 und 125 Gramm beibehalten. Gerade im Roussillon ist diese Art der Süßweinproduktion besonders beliebt und stellt mehr als 80 Prozent der Produktion dar. Die Appellationen Rivesaltes , Muscat de Rivesaltes, Banyuls , Maury und Grand Roussillon sind hierbei besonders erwähnenswert. Je nach Alter zeigen diese ausgesprochen langlebigen Weine einzigartige Aromen von Pfirsich, Kirsch, Pflaumen, Rosinen, Haselnuss, Kaffee, Kakao, Tabak sowie typische und komplexe Oxidationsnoten (Rancionoten). Die alten Vin Doux Naturel Weine wurden durch die Rancio Herstellungsweise produziert, hierbei wurde durch den oxidativen Ausbau im...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Erleben Sie mit dem Armagnac Baron de Lustrac aus dem Jahr 1951 unvergessliche Momente in höchster Qualität. Ein Armagnac voller Leidenschaft, für erlesene Augenblicke und besondere Jubiläen. Dieser einzigartige, edle Armagnac Lustrac, ausschließlich aus den besten Trauben des Jahrgangs gemacht, ist Gewinner vieler großer internationaler Spirituosenwettbewerbe und wurde vielfach prämiert. In die Komposition eines Jahrgangs-Armagnac Baron de Lustrac kommen nur die edelsten Branntweine der besten Regionen Frankreichs. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmac...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Der Vin Doux Naturel ist ein gespriteter Süßwein. Hierbei wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol (Weingeist) gestoppt, welches auch als Stillmachen (Mutage) bezeichnet wird. Durch diesen Vorgang wird die natürliche Süße zwischen 54 und 125 Gramm beibehalten. Gerade im Roussillon ist diese Art der Süßweinproduktion besonders beliebt und stellt mehr als 80 Prozent der Produktion dar. Die Appellationen Rivesaltes , Muscat de Rivesaltes, Banyuls , Maury und Grand Roussillon sind hierbei besonders erwähnenswert. Je nach Alter zeigen diese ausgesprochen langlebigen Weine einzigartige Aromen von Pfirsich, Kirsch, Pflaumen, Rosinen, Haselnuss, Kaffee, Kakao, Tabak sowie typische und komplexe Oxidationsnoten (Rancionoten). Die alten Vin Doux Naturel Weine wurden durch die Rancio Herstellungsweise produziert, hierbei wurde durch den oxidativen Ausbau im...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Information zu Füllstand und Zustand: leicht trübe, altersentprechende Farbe. BON = BASE OF NECK: ein gutes Niveau für Weine jeden Alters. Noch immer perfekt für Weine, die 10 Jahre oder schon älter sind. Italien ist der größte Weinproduzent der Welt. Durchschnittlich 60 Millionen Hektoliter werden jährlich produziert. Der größte Teil des Weins stammt aus den Massenwein-Anbaugebieten Apuliens, Siziliens, Latiums und des Veneto. Italien hat eine Gesamtrebfläche von rund 710.821 Hektar und damit überraschend nur die viertgrößte der Welt. Jede der 20 Regionen besitzt seine eigenen Rebflächen und produziert beste Weine. Die meiste Bedeutung kommt dabei der Toskana und dem Piemont zu. Mit 63.000 Hektar Weinfläche ist die Toskana nicht nur die berühmteste, sondern auch die größte italienische Weinregion. Alter Wein von berühmten Weingütern, ein anspruchsvolles und...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Die Südtiroler Weinregion ist besonders bekanntfür den aktiven Weinexport. Obwohl die Region nicht zu den ersten Produktionsregionen Italiens steht, rangiert es an erster Stelle unter den Exportregionen Italiens. Die Rotweine haben einen weichen und ausgeglichenen Charakter und eine leichte Bitterkeit. Die rote Traube, die Schiava Traube, ist bekannt für den Schiava Wein und Südtirols DOC Region Kalterer See. Ebenfalls renommiert, die St. Magdalener Lage, eine kleine Lage oberhalb von Bozen, aber mit eindrucksvollen Weinen. Ebenfalls werden auch Merlot und Pinot Noir angebaut, auch der Cabernet bewährt sich sehr gut in der Südtiroler Weinlandschaft. Unser Service: ► Dieser italienische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir ...
Description from www.geschenkshop-deluxe.de: Die Südtiroler Weinregion ist besonders bekanntfür den aktiven Weinexport. Obwohl die Region nicht zu den ersten Produktionsregionen Italiens steht, rangiert es an erster Stelle unter den Exportregionen Italiens. Die Rotweine haben einen weichen und ausgeglichenen Charakter und eine leichte Bitterkeit. Die rote Traube, die Schiava Traube, ist bekannt für den Schiava Wein und Südtirols DOC Region Kalterer See. Ebenfalls renommiert, die St. Magdalener Lage, eine kleine Lage oberhalb von Bozen, aber mit eindrucksvollen Weinen. Ebenfalls werden auch Merlot und Pinot Noir angebaut, auch der Cabernet bewährt sich sehr gut in der Südtiroler Weinlandschaft. Unser Service: ► Dieser italienische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versic...
Description from www.iberische-weine.at: EUR
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