Sources of Purchase

Description from casamolina.de: Aromen von frischem Obst, von grünen Äpfeln und dezente Anklänge von Edelholz; frisch, ausgewogen.

Description from www.elvino-weinshop.de: Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot und Callet.  Im Alter von 12 bis 13 für Monate in Fässern aus Eichenholz Französisch und dann mindestens 18 Monate in der Flasche gereift.   Komplexer und gut s...

Description from www.elvino-weinshop.de: Im Colom de Penya  finden sich die besten Trauben der Weinberge zusammen. The best of the best wird natürlich in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein sollte in der Flasche lange – am besten aber län...

Description from www.elvino-weinshop.de: Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um einen köstlichen Wein, der aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Rebsorten stammt. In Eichenfässern fermentiert und 12 Monate in französischer...

Description from www.elvino-weinshop.de: Kräftig, brillant, dunkles Kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. Duft von reifen Früchten mit balsamischerNote und würzigen Akzenten.

Description from www.elvino-weinshop.de: Das Meisterwerk aus den Händen von Miquel Gelabert, der hier ohne Übertreibung einen mallorquinischen »Premier Cru« erschaffen konnte. ROTWEIN MIT AUSZEUCHNUNG!! Auch mit seinem "Gran Viny...

Description from www.elvino-weinshop.de: Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot und Callet.  Im Alter von 12 bis 13 für Monate in Fässern aus Eichenholz Französisch und dann mindestens 18 Monate in der Flasche gereift.   Komplexer und gut s...

Description from www.elvino-weinshop.de: Sa Vall Struckturvoll, von grossem Charakter und Ausdruck. Weisswein mit 6 Monate Ausbau in fränzösichen neuen Barriques.

Description from www.elvino-weinshop.de: Kräftig, brillant, dunkles Kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. Duft von reifen Früchten mit balsamischerNote und würzigen Akzenten.

Description from www.elvino-weinshop.de:  Intensives, dichtes Kirschrot. Langer Abgang mit gutem Verhältnis zwischen Säure und Alkohol. Sehr ausgewogen.  Kräftiges Aroma, konfitierte Frucht, Bergkräuter, würzig. Im Mund geschma...

Description from www.elvino-weinshop.de: Sehr komplex, warm, körperreich, ausgewogen, mit dezenten Tanninen. Lange nachklingender Abgang.

Description from www.elvino-weinshop.de: Trauben: 100% Chardonnay Aromen von Vanille und Geräuchertem. Erinnerungen an Zitrusfrüchte und tropischen Früchten wie Ananas, Banane und Mango, mit einem leichten Hauch von Butter.

Description from www.elvino-weinshop.de: Das Meisterwerk aus den Händen von Miquel Gelabert, der hier ohne Übertreibung einen mallorquinischen »Premier Cru« erschaffen konnte. ROTWEIN MIT AUSZEUCHNUNG!! Auch mit seinem "Gran Viny...

Description from www.weingrube.com: Schon das ungewöhnliche Etikett dieses neuen Weines aus Mallorca zieht die Aufmerksamkeit magisch an. Gestaltet wurde es von dem kalifornischen Maler und Illustrator Gary Baseman, der als einer der Erneuerer der Kunst gilt.Und der Wein ist nicht minder spannend und beweist einmal mehr, dass Mallorca ein überaus fruchtbares Refugium für äußerst originelle Weine geworden ist. Ziemlich dunkle kirschrote Farbe, das Bouquet erinnert an reife Früchte, Kräutern, Vanille, schwarze Beeren und balsamischen Noten. Am Gaumen noch etwas ungestüm, hier zeigt sich die Wildheit der heimischen Rebsorten Callet und Fogoneu. Das Finale sehr terroirgeprägt.Schon jetzt ein Unikat, wird dieser Wein mit weiterer Reife zulegen.

Description from www.weingrube.com: Gallinas & Focas ist aus der Zusammenarbeit der Bodega 4Kilos vinícola und amadip.esment hervorgegangen, einem Projekt für Menschen mit geistigem Handicap. Die Mitglieder von amadip.esment sind die Protagonisten im gesamten Prozess der Entstehung des Weins, vom Rebschnitt bis zur Etikettgestaltung.Auf die Frage hin, warum sie den Wein Gallinas & Focas, also Hühner und Robben, tauften, antworteten die Weinmacher: »Die Hühner vergnügen sich und die Robben applaudieren.«Im Weinberg wird nur so wenig wie nötig interveniert und Bodenbewuchs zugelassen, um eine natürliche Fauna zu fördern und im Herbst durch Wasserkonkurrenz den Saft in den Reben zu konzentrieren. Wie bei 4Kilos nicht anders zu erwarten, übernimmt eine einheimische Rebsorte die Führung in diesem Wein. 70% Mantonegro werden ergänzt durch 30% Syrah. Der Wein vergärt zu 80% in Edelstahl und zu 20% in Eichenfässern, anschließend verbringt der Wein noch 15 Monate in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.Die kirschrote Farbe im Glas suggeriert schon den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen, gewürzt mit mediterranen Kräutern. Im Mund trifft kühle Beerenfrucht auf erstaunliche Mundfülle und abgerundete Tannine.

Description from www.weingrube.com: Schon die ungewöhnlichen Etiketten dieses Weines aus Mallorca ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Diesmal zeigt es ein Bild aus einem Video der Künstlergruppe »Black Tulip«.Und schon die Wahl seiner Künstler zeigt, was Francesc Grimalt, der ehemalige Önologe von Ànima Negra, mit seinem Projekt 4 Kilos Vinícola im Sinne hat: Ein neues Kapitel im Weinbau Mallorcas aufzuschlagen. Schon die ersten Jahrgänge des »4kilos« wurden euphorisch aufgenommen und eroberten auf Anhieb die Bewunderung der Weinkritik und die Zuneigung aller Mallorca-Fans!Und es ist typisch für Francesc Grimalt (man denke nur an den unaufhaltsamen Aufstieg von Ànima Negra), sich von Jahrgang zu Jahrgang zu steigern.Und so legt er einen 2010er »4kilos« vor, der wirklich beeindruckend ist. Ein nobler Mallorquiner mit spektakulär feiner Qualität, der mit einer purpurroten Farbe mit leicht violetten Reflexen ins Glas fließt. Das animierende Bouquet fasziniert mit herrlicher Fruchtdichte aus schwarzen Pflaumen, Brombeeren, Holunder und Cassis, dazu addiert sich eine wunderbar mediterrane Kräuterwürzigkeit – typisch für Weine, die von der Rebsorte Callet dominiert werden! Fest gefügt und kräftig trifft der Wein auf den Gaumen, voller opulentem Geschmack und perfekt in Szene gesetzten Tanninen, die auch das jugendliche Finale prägen.Selten erlebt man derartige Finesse so perfekt und präsent am Gaumen verteilt. »4kilos« 2010 hat das Zeug zum Mallorca- Klassiker, ein faszinierender Stoff für fortgeschrittene Insel-Spezialisten, für die sich Qualität nicht nur in simpler Kraft, Reife oder Überkonzentration manifestiert, sondern die wissen, dass ein Wein nur so gut sein kann, wie die Summe all seiner Bausteine.»4kilos« 2011 ist ein Wein der Art »Persönlicher Lieblingswein«. Wirklich großartig, was Francesc Grimalt hier abgeliefert hat!

Description from www.genuss7.de: Der Bi Negre (B) von Binigrau wurde aus Mantonegro, Callet und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der B von Binigrau zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Nougat, Mandeln, Walnuss, Orangenzesten, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralische Kühle und ein sehr sehr langer Nachhall.

Description from www.weingrube.com: Schon das ungewöhnliche Etikett dieses neuen Weines aus Mallorca zieht die Aufmerksamkeit magisch an. Gestaltet wurde es von dem kalifornischen Maler und Illustrator Gary Baseman, der als einer der Erneuerer der Kunst gilt.Und der Wein ist nicht minder spannend und beweist einmal mehr, dass Mallorca ein überaus fruchtbares Refugium für äußerst originelle Weine geworden ist. Ziemlich dunkle kirschrote Farbe, das Bouquet erinnert an reife Früchte, Kräutern, Vanille, schwarze Beeren und balsamischen Noten. Am Gaumen noch etwas ungestüm, hier zeigt sich die Wildheit der heimischen Rebsorten Callet und Fogoneu. Das Finale sehr terroirgeprägt.Schon jetzt ein Unikat, wird dieser Wein mit weiterer Reife zulegen.

Description from www.vinehouse.de: Er führt absolut die Weinimportliste Mallorcas an, der Anima Negra AN/2 Wein. Es hat nicht lange gedauert, bis dieser außergewöhnliche Rotwein über die Baleareninsel hinaus bekannt wurde. Nicht nur für Weintrinker ist die Bodega Anima Negra so bekannt wie die Kathedrale von Palma. Dieser Rotwein versteht es, mit intensivem Aroma von roten Beerenfrüchten zu begeistern. Die zarten Holz-Akzente, der Karamelschmelz und der würzige Abgang mit seinen feinsinnigen Röstnoten verlangt regelrecht danach, getrunken zu werden. Dieser Mallorca Wein besitzt eine elegante, vielschichtige Struktur und zeigt sich in sattem Kirschrot. Weinausbau: Die Bodega von Anima Negra hat mittlerweile schon beinahe Kultstatus erreicht! Während eines gemütlichen Abends entschieden sich drei gute Freunde ihren eigenen Wein herzustellen. Dieser sollte aber nicht irgendein Rebensaft, einer von Hunderten, werden, sondern der Beste. Dieses Ziel haben Miquel Angel Cerda, Francesc Grimalt und Perre Obrador auch beständig verfolgt, wodurch es ihnen gelungen ist nach bereits wenigen Jahren mit ihrem ersten großen Wein für viel Aufsehen zu sorgen. Der Ausbau des AN/2 findet sowohl in französischer, als auch in amerikanischer Eiche statt. Unser Serviervorschlag für Sie: Der ?Kultwein? von Mallorca Anima Negra AN/2 passt bei einer optimalen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius ideal zu Ofenlamm, dunklem Fleisch, Grillgemüse, Tapas und zu allem, was Urlaubsatmosphäre nach Hause bringen soll. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Description from casamolina.de: Schöne, blassgelbe Farbe mit grünlichem Schillern. Angenehme Aromen nach frischem Obst mit blumigem Hintergrund. Im Mund geschmackvoll, leicht und lebendig. Gute Konstitution. Fröhlich und suggestiv. Ein sehr mallorquinischer Wein.

Description from casamolina.de: Dunkles Kirschrot mit intensiven Nuancen. Wein mit starkem aromatischem Ausdruck (Brombeeren, reife Kirschen). Im Mund wirkt er fleischig, fruchtig, mit einem leicht wilden Hintergrund. Sehr konzentriert im Geschmack, lang anhaltend mit kräftiger retronasalen Fülle an Primäraromen. Ein sehr gelungener Wein

Description from casamolina.de: Mediterrane Aromen, elegant, sehr konzentriert am Gaumen, lang anhaltend.

Description from casamolina.de: Dunkles granatrot Aromen von reifem Obst. Mediterraner Charakter mit würzigem Hintergrund. Im Mund wirkt er rund, elegant, mit guter Säure und retronasal mit balsamischen Tönen.

Description from casamolina.de: Gedecktes Kirschrot, mit lebendigen violetten Überlagerungen. Exquisites Aroma, bei dem intensive Noten festzustellen sind, die an reifes Obst, Gewürze, Vanille und ein leichter Hauch von getoastetem Brot und Toffeebonbons erinnern. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Struktur mit milder und saftiger Gerbsäure, die beim Erwärmen die ganze aromatische Vielfalt des Weins zum Ausdruck bringen. Nachgeschmack von subtiler Originalität.

Description from casamolina.de: Sehr intensive Kirschfarbe. Kräftiges Aroma, vielfältig mit einem Beiklang von getoastetem und feinem Holz, sowie fruchtig mit starkem Sorten- und Mineralausdruck, erdige Nuancen und sehr originelle rote Beeren. Im Mund fleischig, breit und sehr geschmackvoll. Holzige und fruchtige Tannine sind sehr miteinander verflochten und sorgen für einen starkem Ausdruck; geschmackvolle, sehr reife Tannine von großer Nachhaltigkeit, die ihm einen originellen und umfassenden Gesamteindruck verleihen. Ausgezeichneter Wein aus einer einzigen Rebsorte, der Merlot.

Description from casamolina.de: Herrliches, dunkles granatrot mit jungen Verzierungen. Aromen von reifem Obst. Mediterraner Charakter mit würzigem Hintergrund. Im Mund wirkt er rund, elegant, mit guter Säure und retronasal mit balsamischen Tönen.

Description from casamolina.de: Blassgelb, exotische Früchte, Lychee, Blüten, aromatisch und trocken.

Description from casamolina.de: Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Preiselbeeren, sehr feinen Tanninen.

Description from casamolina.de: Satte rote Beerenfrucht gepaart mit zarten Holznoten, dicht, oppulent, langer Abgang.

Description from casamolina.de: Frisch, mit großem fruchtigem Ausdruck nach Äpfeln, Zitrone und Blüten, vollmundig und weich.

Description from casamolina.de: 12 Volts ist mit einem Akku vergleichbar. Er lädt die Batterien auf...

Description from casamolina.de: Aroma von Waldbeere, Macchia-Blüte, gerösteten Maronen und Schokoladen-Cassislikör.

Description from www.wein-riegger.de: Der TopRotwein von Binigrau Gekeltert aus den heimischen Rebsorten Mantonegro und Callet sowie der typisch französischen Rebsorte Merlot entsteht in 16 Monaten Holzfassausbau ein wahres Kraftpaket ver...

Description from www.besondere-weine.com: Vinifizierung: Handgelesen. Maischegärung bei relativ kühler Temperatur. Ausbau in gebrauchten Holzfässern. Sensorik: Violett-Dunkelrot, Noten von Brom- und Himbeeren, Vanille und angenehme Röstaromen...

Description from vinomi.de: Macia Batle Tinto Anada - Farbe: dichtes Rot mit brombeerfarbenen Reflexen. Duft: würzige Beerenfrucht und Pflaume, jung und präsent, mit feiner, integrierte Barriquenote. Geschmack: saftig und beerig...

Description from vinomi.de: Macia Batle Rosé Rosado - Farbe: kräftiges Rosé mit rubinen Reflexen. Duft: duftig, klar und frisch mit ausdrucksstarkem Beerenaroma und hochreifer Pfirsich. Geschmack: beerig und klar strukturiert, t...

Description from vinomi.de: Tianna Bocchoris Blanc - Weiße und exotische Kernfrüchte beherrschen das Bouquet begleitet von leichten Röstnoten. Am Gaumen besitzt er eine gute Fülle und Struktur mit einem lang anhaltend Nachhall u...

Description from vinomi.de: Macia Batle Blanc de Blancs - Prensal Blanc und Chardonnay verleihen dem frischen Weißen leicht exotische Noten von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, etwas Banane, auch Apfel und dezent Fenchel. Am Gaume...

Description from vinomi.de: Macia Batle 1856 Tinto - Farbe: intensives, glänzendes Kirschrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Duft: aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen (Nelken, Pfeffer, Vanille) und balsamis...

Description from vinomi.de: Macia Batle Colleccion Privada - Farbe: dichtes Rot mit granatfarbenen Reflexen. Duft: klares, reichhaltiges Bouquet von warmen Aromen, Pflaume und Kirsche, Gewürze wie Zimt, Vanille und Kakao, schöne...

Description from w-wie-wein.de: 12 Volts

Description from w-wie-wein.de: 4 Kilos

Description from w-wie-wein.de: Tinto Añada

Description from w-wie-wein.de: Blanc de Blancs

Description from w-wie-wein.de: Son Colom Blanc

Description from w-wie-wein.de: Son Colom Blanc

Description from w-wie-wein.de: Obac Rot

Description from w-wie-wein.de: Anima Negra AN/2

Description from w-wie-wein.de: Son Colom Negre

Description from w-wie-wein.de: B Barrica Blanc Chardonnay

Description from w-wie-wein.de: Anima Negra ÀN

Description from www.enterwine.com: Crianza red wine from Mallorca. Blend of Callet, Fogoneu, Manto Negro & Syrah aged for 12 months in oak barrels.. The entry-level Spanish red wine of Ànima Negra Viticultors nicely showcases Mallorca'...

Description from www.enterwine.com: Crianza red wine from Mallorca. Varietal Callet aged for 12 months in French oak barrels.. It is fair to say that 4 Kilos Vinícola, the producer of this Spanish red wine, is the most interesting wine...

Description from www.enterwine.com: Crianza red wine from Mallorca. Blend of old-vines Callet with some Manto Negro and Fogoneu aged for 18 months in French oak barrels.. Very few wines showcase better than Ànima Negra ÀN the remarkable...

Description from www.enterwine.com: Organic white wine from Binissalem-Mallorca. Varietal Premsal Blanc (native grape). . This young Spanish white wine comes from DO Mallorca-Binissalem. Interestingly, Jaume de Puntiró Blanc is solely...

Description from www.enterwine.com: Organic white wine from Mallorca. Varietal Premsal Blanc aged for 6 months in oak. . Made in the enchanting island of Mallorca, and belonging to the DO Binissalem-Mallorca, Jaume de Puntiró Daurat...

Description from www.enterwine.com: Organic red wine from Mallorca. Blend of Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Syrah and Callet aged for 12 months in oak barrels.. The wine Jaume de Puntiró Carmesí is made principally from the indigenous...

Description from www.enterwine.com: Organic young red wine from Binissalem-Mallorca. Blend of Mantonegro and Callet aged for 6 months in American oak barrels.. Produced by the Jaume de Puntiró winery, this Spanish red wine from DO Binis...

Description from www.enterwine.com: Organic red wine from Mallorca, varietal Merlot aged for 12 months in French oak barrels. . This is the new vintage of Jaume de Puntiró Porprat, a single estate, varietal organic Spanish red wine c...

Description from www.enterwine.com: Crianza red wine from Mallorca. Blend of Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon and Merlot aged for 9 months in French oak barrels.. Produced by 4 Kilos Vinícola, also known as Apolònia Viticultor...

Description from www.enterwine.com: Red wine from Majorca. Blend of Cabernet Sauvignon, Callet and Manto Negro aged for 6 months in French oak barrels.. An interesting Spanish red wine from the enchanting island of Mallorca, Ses Nines N...

Description from www.enterwine.com: Red wine from Majorca aged for 10 months in French and Central European oak barrels.. Ses Nines Selecció 07/9 is the flagship wine of the Celler Tianna Negre winery. This red wine from Majorca was fi...

Description from www.enterwine.com: Organic red wine from Mallorca. Blend of Manto Negro and Syrah aged for 18 months in French oak barrels.. A wine of remarkable quality, Gallinas & Focas is also a worthy charity effort. This original...

Description from www.enterwine.com: Organic red wine from Formentera. Blend of Cabernet Sauvignon and Merlot aged for 3 months in French oak barrels and for 12 months in steel tanks.. Produced by Bodega Terramoll in beautiful Formentera...

Description from www.enterwine.com: Young organic rosé wine from Formentera. Blend of Merlot, Monastrell and Cabernet Sauvignon.. Produced by Bodega Terramoll in Formentera, the tiniest of the Balearic Islands, Rosa de Mar is a blended...

Description from www.enterwine.com: Young organic white wine from Formentera. Blend of Viognier, White Grenache, Malvasía and Moscatel de Grano Menudo (Muscat).. Made in the beautiful island of Formentera, the smallest and prettiest of...

Description from www.enterwine.com: Organic Crianza red wine from Formentera. Old-vines Monastrell aged for 12 months in French oak barrels and for 2 years in the bottle.. Two features set Es Monestir apart from most other wines. First...

Description from www.gute-weine.de: Spanien Anima Negra AN 2 2020 0,75l rot Mallorca Callet Manto Negro Syrah Holzausbau Lobenberg 92 Helles Granat-Rot. Kirsche, Zartbitterschokolade, Feigen und eine leichte balsamische Note. Fein strukturiert und mit präziser Gradlinigkeit. Versehen mit einem sehr guten und komplexen Abgang, dabei tolles Tannin wahrend. Zeigt seine mediterrane Herkunft, ist aber keinesfalls heiß, sondern wunderbar ausgewogen. Im Rückhall präsentiert er wundervolle Brombeeren und wieder Schokolade und Zwetschgen. 92/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Anima Negra Anima Negra Callet 2019 0,75l rot Mallorca Callet 100% Holzausbau Lobenberg 94+ Hier spürt man sofort, dass es sich um einen großen Wein handelt. Man macht die Augen zu und fliegt geschmacklich von der Cote Rotie über den Hermitage und Chateauneuf direkt und ohne über Los zu gehen an den Douro. Cassis, Rinderblut, verbrannte Erde, Steinmehl und frisch eingekochte Feigen. Frisch und mit einer gehörigen Portion Fruchtsüße legt sich dieses Elixier um die Zunge, man möchte sich zurücklehnen, doch jetzt ist Schluss mit lustig und die Struktur greift nach dem Gaumen, gräbt sich an Rachen und Lippen fest. Medizinale Noten verleihen dem Ganzen eine imposante Seriosität. Der Abgang ist von einer tollen Frische getragen. Selten durfte man solch einen, niemals überkonzentrierten, aber doch so erwachsenen Wein probieren. Aus der autochthonen Sorte Callet gekeltert, eigenständig, aber auch mit einem gehörigen Anspruch auf Größe. Bravo! 94+/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Anima Negra Quibia 2021 0,75l weiß Mallorca Callet 60% Prensal 30% Giro Ros 10% Lobenberg 90, Parker 90 Grapefruit, Pfirsich, Holunder, Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch und zunächst feinstoffig wirkend. An den Rändern spürt man förmlich die Zitronenmelisse neben der mittig liegenden Viskosität. Der Abgang ist imponierend lang und mit schöner Struktur unterlegt. So ziemlich der ideale Weißwein, den man sich von dieser landschaftlich so reizvollen Lieblings-Urlaubsinsel wünschen kann und qualitativ unter den Weißweinen des heißen Südeuropas ziemlich weit vorne. 90/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien 4kilos Grimalt Caballero 2019 0,75l rot Mallorca Callet Lobenberg 96–97+, Parker 96 Biowein Reinsortig Callet, die ältesten Reben eines kleinen Singlevineyards, ausgebaut in Amphoren, nur 1000 Flaschen gesamt, DAS soll der perfekte Ausdruck von Callet sein. Callet, stilistisch ähnlich ultrafein und zartfruchtig schwebend wie Pinot Noir oder eher noch Nerello Mascalese vom Etna. Die Farbe changiert zwischen Bronze und Zwetschgenrot. Leichtend. Ton, Eisen, Zwetschge und Kirschennoten in der leicht rauchigen Nase. Superzarter und geichzeitig intensiver Mund nach sauren Himbeer-Johannisbeer-Drops. Piinke Grapefruit, etwas Orangenzesten. Leichte Sanddornspur im eisenhaltigen, steinig sauren Finale. Das Finale mit dieser außergewöhnlich feinen und doch sauren Struktur steht für Minuten. Der Wein ist sicher nicht besser als der fast perfekte 4 Kilos, ist schräger, aber er drückt die Einzigartigkeit der Callet auf verblüffende Art aus. 96-97+/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Mesquida Mora Sotil Negre 2018 0,75l rot Mallorca Callet 100% Holzausbau Lobenberg 94-95, Parker 94+ Biowein Himbeere und Erdbeere in der Nase mit einem erdigen Unterton, also so gar nicht dropsig, sondern wunderbar tief. Dazu leichte florale, kräutrige Anklänge und eine Spur Anis. Im Mund extrem feingewoben, mit spielerischer Leichtigkeit, von der Charakteristik ans Burgund erinnernd, vom Aromenspektrum eher Richtung spanisches Festland. Das ist extrem fein in der Nase und schon jetzt mit Tiefgang. Am Gaumen zeigt sich der Sotil so weich und filigran, das Tannin ist samtig integriert, die Säure elegant und fast subtil. Die Aromen gehen von getrockneten Pflaumen, über Kirsche zurück zu den Erd- und Himbeeren. Alles ist unterlegt von einer angenehmen Mineralik die bis ins Finish führt. Callet ist eine mallorkinische Zauberrebe, ein wenig wie Pinot Noir oder wie Frapato mit Nerello Mascalese, einfach unendlich verträumt und fein in der Süße. Großer Wein und fast so gut wie das Vorbild, der 4 Kilos. Wow, tolle Länge, starker Auftritt. 94-95/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Anima Negra AN 2 2018 0,75l rot Mallorca Callet Manto Negro Syrah Holzausbau Lobenberg 92, Galloni 92, Penin 92, Parker 91 Helles Granat-Rot. Kirsche, Zartbitterschokolade, Feigen und eine leichte balsamische Note. Fein strukturiert und mit präziser Gradlinigkeit. Versehen mit einem sehr guten und komplexen Abgang, dabei tolles Tannin wahrend. Zeigt seine mediterrane Herkunft, ist aber keinesfalls heiß, sondern wunderbar ausgewogen. Im Rückhall präsentiert er wundervolle Brombeeren und wieder Schokolade und Zwetschgen. 92/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Anima Negra Anima Negra Callet 2018 0,75l rot Mallorca Callet 100% Holzausbau Lobenberg 94+, Penin 94, Parker 93 Hier spürt man sofort, dass es sich um einen großen Wein handelt. Man macht die Augen zu und fliegt geschmacklich von der Cote Rotie über den Hermitage und Chateauneuf direkt und ohne über Los zu gehen an den Douro. Cassis, Rinderblut, verbrannte Erde, Steinmehl und frisch eingekochte Feigen. Frisch und mit einer gehörigen Portion Fruchtsüße legt sich dieses Elixier um die Zunge, man möchte sich zurücklehnen, doch jetzt ist Schluss mit lustig und die Struktur greift nach dem Gaumen, gräbt sich an Rachen und Lippen fest. Medizinale Noten verleihen dem Ganzen eine imposante Seriosität. Der Abgang ist von einer tollen Frische getragen. Selten durfte man solch einen, niemals überkonzentrierten, aber doch so erwachsenen Wein probieren. Aus der autochthonen Sorte Callet gekeltert, eigenständig, aber auch mit einem gehörigen Anspruch auf Größe. Bravo! 94+/100

Description from www.gute-weine.de: Spanien Mesquida Mora Sincronia Negre 2018 0,75l rot Mallorca Cabernet Sauvignon 41% Merlot 28% Callet 22% Manto Negro 6% Syrah 3% Lobenberg 91+, Galloni 91 Biowein Lobenberg: In Stahl vergoren und dann für einige Monate in gebrauchter französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Tiefe, rote Beerenfrucht in der Nase, dazu noch Kirsche und pfeffrige Gewürznoten. Wahnsinnig aromatisch und sehr betörend. Am Gaumen herrlich vollmundig. Auch hier wieder reife Beeren und Kirsche und auch leichte Kirschkern-Bitternoten, die aber dem Wein Grip und Struktur geben. Der Wein hat eine fleischige Note mit mediterrane Kräutern. Ein einfacher, sehr gut strukturierter Allrounder. Zu Grillfleisch, aber auch solo gut zu trinken. Macht schlichtweg Freude. 91+/100