Description from aproposwein.com: Dieser prachtvolle Pinot Grigio, in Deutschland Grauburgunder genannt, ist ein säurearmer Wein mit animierendem Geschmack. Frisch und weich, mit zartem Duft und fruchtigen Aromen. Die Weine von San Be...
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San Benedetto Pinot Grigio 2022 Zenato 0,75l Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Apropos Wein GmbH


San Benedetto Lugana DOC Zenato 2021 0,75l Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: Der Lugana San Benedetto von Zenato wird aus den Trebbiano-Trauben gekeltert und stammt zu dem aus den besten DOC-Lagen in San Benedetto di Lugana. Die kräftige Frucht dieses Luganas ist grün, saftig...

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Description from aproposwein.com: frischer Duft nach Pfirsich und reifen Mirabellen, angenehmer#Fruchtgeschmack mit würzigen Akzenten, feine Struktur. Azienda Agricola Anselmi Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d’Alpone (Vr)

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Description from aproposwein.com: ergiebiges Bouquet von Aprikosen, süßen Melonen und Ananas, feinwürzige Akzente von Limetten und Zitronengras Die Azienda Agricola Anselmi gehört zu den besten und bedeutendsten Weingütern der Region...
Lugana Santa Cristina 2022 Zenato 0,75l Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: Der Lugana Santa Cristina von Zenato zeigt sich mit grünlichen Reflexen und einem delikaten Bukett. Der Lugana-Wein zeigt sich am Gaumen gut strukturiert mit fülligen Aromen von Grapefruit und Aprikos...

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Description from aproposwein.com: frischer Duft nach Pfirsich und reifen Mirabellen, angenehmer#Fruchtgeschmack mit würzigen Akzenten, feine Struktur. Azienda Agricola Anselmi Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d’Alpone (Vr)
San Benedetto Lugana DOC Zenato 2022 0,75l Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: Der Lugana San Benedetto von Zenato wird aus den Trebbiano-Trauben gekeltert und stammt zu dem aus den besten DOC-Lagen in San Benedetto di Lugana. Die kräftige Frucht dieses Luganas ist grün, saftig...
Farina Godò IGT Bianco Veronese, 2020 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Im Glas präsentiert sich der Godò IGT Bianco Veronese in einer warmen gelben Farbe. Sein Bouquet erinnert im Duft an Wildblumen, grünen Apfel und goldene Pflaumen. Am Gaumen ist der Godò Bianco Verone...
Farina Godò IGT Rosso Veronese, 2020 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Godò IGT Rosso Veronese präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase ist er fruchtig, duftet nach Schwarzkirsche, Brombeere und Johannisbeere, getrocknetem Gras und Gewürzen....
Farina Valpolicella DOC,2019 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Eine leuchtende rubinrote Farbe im Glas. In der Nase ist er fruchtig und delikat mit einem Hauch von Sauerkirsche, Pflaume und Himbeere. Am Gaumen ist er trocken, aber samtig und gut ausgewogen, mit e...
Farina Recioto della Valpolicella Classico DOCG Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Ein Wein von großer Persönlich, der aus den Trauben des Valpolicella Classica gewonnen wird, wobei nur die "recie", d.h. die äußeren Früchte, der süßeste und spärlichste Teil, ausgewählt wird. Die Wei...
Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Amarone Famiglia ist mit seinem Stil und Packaging ein gelungener Hommage an dem Amarone, der von den Großeltern in 1968, das Jahr der offiziellen Anerkennung des DOC, hergestellt wurde. Durch die...
Farina Amarone della Valpolicella 2012 Riserva Montefante Classico, DOCG Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Montefante Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva ist ein außergewöhnlich eleganter Amarone Riserva, der von der Kellerei Farina hergestellt und aus einheimischen Trauben (45%25 Corvina, 30%...
Mainente Soave Cengelle, DOC Producer: Corte Mainente Soc. Agr. Vitivinicola Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Ein sehr frischer, fruchtiger und ausgeglichener Wein, der als Aperitif zu jeder Jahreszeit passt.
Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Sehr stolzer Wein der Valpolicella Classico aus sehr sorgfaeltig ausgesuchten Trauben, die in ca. 4 Monaten ihre Edelfäule erreichen. Reichhaltiges, tiefes und komplexes Bouquet aus Himbeer, Brombeere...
Mainente Soave Netrroir, DOC 2016 Producer: Corte Mainente Soc. Agr. Vitivinicola Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Edler, angenehmer Soave mit besonderen Aromen im Mund und anhaltendem Geschmack. Das Bouquet ist intensiv und komplex, gleichzeitig ein wenig faszinierend. Eine Mischung aus fruchtig und blumig mit ei...
Farina Nodo dAmore Bianco Trevenezie IGT Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Nodo dAmore (Liebesknoten) verkörpert in seiner weißen und roten Variante Farinas Respekt und Hingabe an seine eigene Historie und seine innovative und progressive Seele. So wie der Nodo dA...
Remo Farina Corte Conte Cavalli rosso veronese IGT, 2018 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Remo Farina Corte Conti Cavalli präsentiert sich in einer rubinroten Farbe. In der Nase öffnet sich ein Duft von roten Fruchtkonfitüren und Noten von Himbeeren, Ingwer, Holz und Gewürzen, der sich...
Farina Appassilento Rosso Veneto IGT, 2019 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Appassilento Rosso Veneto IGT ist ein Wein mit einer starken Persönlichkeit und großer Eleganz. Er ist das Ergebnis der Vereinigung einiger glücklicher roter Trauben, die jeweils ihre eigen...
Farina Bianco di Custoza DOC, 2020 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Bianco di Custoza wird aus einer ausgewogenen Mischung von Trauben mit aromatischen Düften gewonnen, die von den Reben der Veroneser Moränenhügel südöstlich des Gardasees stammen. Er bietet...
Farina, Piero Bianco Passito del Veneto IGT Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Im Valpolicella Gebiet ist es seit jeher üblich, neben der schwarzen Rebsorte auch einige weißfruchtige Rebstöcke anzubauen. Die Trauben werden im Februar gepresst und bleiben so lange mit dem Trester...
Farina Bardolino Chiaretto DOC Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Dieser Farina Bardolino ist ein aromenreicher Chiaretto, mit der Farbe und dem Duft von Rosenblättern. Geboren aus den besten Trauben der hügeligen Gegend von Verona, die sich am Gardasee widerspiegel...
Farina Lugana DOC, 2021 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Lugana ist ein junger und duftender Weißwein, er wird in dem kleinen gleichnamigen Gebiet zwischen den Provinzen Verona und Brescia hergestellt. Die optimalen klimatischen Bedingungen der R...
Farina Valpolicella Ripasso classico superiore DOC, 2019 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Ripasso ist ein großartiger Rotwein, der in Übereinstimmung mit der Tradition und dem Territorium hergestellt wird. Die erste Gärung findet im Herbst nach der Weinlese statt. Zu Beginn des...
Farina Soave Classico DOC, 2020 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Ausgezeichneter trockener Weisswein. Er wird hauptsächlich aus weisser Garganega-Traube hergestellt, die diesem Wein eine besondere Fülle an Aromen, Vollkommenheit und Reife verleiht. Außerdem aus Tre...
Farina Appassilento Bianco Veneto IGT Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Appassilento besitzt einen intensiven und frischen Duft, der an Jasmin und Zitrusfrüchte mit einem Strauß exotischer Früchte wie Mango, Ananas und einem Hauch Banane erinnert. Auf dem Gaume...
Farina Nodo dAmore Rosso Trevenezie IGT, 2018 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der im Haus Farina neu geborene sieht die Begegnung zwischen den Merlot und Teroldego Trauben, leicht getrocknet und der frischen Corvina, der autochthonen Traube par excellence der Veroneser, um sein...
Farina Valpolicella Ripasso Montecorna classico superiore DOC, 2019 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Ripasso Montecorna ist ein vollmundiger, ausgewogener Wein, der sich in einer intensiven, rubinroten Farbe präsentiert. In der Nase ist er vielschichtig, fruchtig. Er erinnert an Amarenakir...
Farina Valpolicella Classico Superiore DOC, 2018 Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Der Farina Valpolicella Classico Superiore hat eine strahlende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist fruchtig und delikat, mit einem Hauch von Sauerkirche und reifer Himbeere, roten Früchten und Mandeln. T...
Farina Amarone della Valpolicella DOC Classico, 2007 Etichetta in tessuto Producer: Azienda Vinicola Farina Srl Producer region: Veneto

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Description from www.castellodelgusto.de: Die Wirkung im Mund, der erste Schluck, ist ein Ausbruch von Freude, Weichheit, Fülle und Harmonie. Wenn man ihn einen Moment lang genießt, verwandelt und verstärkt dieser Amarone 2007 alle Aromen und...
Bacio Della Luna DOC Spumante Extra Dry 0,75l Producer: Bacio della Luna Spumanti s.r.l. Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: Verkostungsnotiz: Strahlendes Goldgelb, in der Nase frische Frucht mit Noten von gelben Früchten, am Gaumen fein-prickelnde Perlage, ausgewogen, einladende Frucht, mineralisch-würzige Anklänge.
Bacio Della Luna Pros. Doc Spum. Rose Extra Dry 0,75l Producer: Bacio della Luna Spumanti s.r.l. Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: Verkostungsnotiz: Helle Roséfarbe, in der Nase fruchtig mit feinen Noten von roten Beeren, am Gaumen ausgewogen, Himbeer- und Erdbeeraroma, langer Abgang.
Amarone della Valpolicella 2015 - Zenato 0,75l Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from aproposwein.com: schwerer, gehaltvoller Wein mit viel Alkohol, im Bukett Aromen von getrockneten Früchten und Kirschen. Voller Körper mit Anklängen nach Pflaumen und Rosinen, rund und weich, der Abgang ist lang anhalt...
Scaia Torre Mellotti Cabernet Sauvignon IGT 2018 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Galperino - Italienische Weine & mehr


Description from www.galperino.de: Der Scaia Torre Mellotti Cabernet Sauvignon IGT der Tenuta Sant Antonio zeigt sich in strahlendem Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Noten von Waldfrüchten und schwarzen Johannisbeerenn unterstützt von subtilen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Wein weich un...
Lugana Benedictus DOC 2021 Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Lugana Benedictus DOC der Kellerei Le Morette - Valerio Zenato zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Lugana Weißwein aus Italien ein sehr harmonisches, fruchtig-aromatisches und fülliges Bouquet mit Not...
Scaia Bianca Bianco Veneto IGT 2022 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Scaia Bianca Bianco IGT stammt aus der Kellerei Tenuta Sant Antonio aus Colognola ai Colli in der Provinz Venetien in Italien. Er zeigt sich in kräftigem strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus dem Veneto, eine Cuvee a...
Scaia Rossa Corvina Veneto Rosso IGT 2019 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Scaia Rossa Corvina Veneto Rosso IGT der Tenuta Sant Antonio zeigt sich in rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entwickelt dieser Rotwein aus Venetien ein blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen, dunklen Waldfrüchten und Pflaumen sowie Nuancen von R...
Fontana Soave DOC 2021 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Soave Fontana DOC der Kellerei Tenuta Sant Antonio zeigt sich in kräftigem strohgelb mit grüngelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus Italien ein frisches und fruchtig-florales Bouquet mit Noten von Holunderblüten, weißen Pfirsichen und reifen...
La Bandina Valpolicella Superiore DOC 2019 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der La Bandina Valpolicella Superiore DOC der Tenuta Sant Antonio zeigt sich in dunklem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser italienische Rotwein aus dem Veneto ein sehr elegantes, komplexes und intensives Bouquet mit Noten von dunklen Waldrüchte...
Amarone Selezione Castagnedi DOCG 2018 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Scaia Rosato del Veneto IGT 2022 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Scaia Rosa Rosato del Veneto IGT der Tenuta Sant Antonio aus Italien zeigt sich in kräftigem Lachsrosé mit kirschroten Reflexen. In der Nase entfaltet dieser fruchtintensive Rosewein aus dem Veneto ein sehr ansprechendes und gehaltvolles Bouquet mit Noten von Kirschen, Hi...
2020 Monti Garbi Valpolicella Ripasso DOC Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.galperino.de: Der Monti Garbi Valpolicella Ripasso DOC Superiore der Tenuta Sant Antonio aus Venetien zeigt sich in intensivem und klarem Rubinrot mit schwarzviolett schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Ripasso-Rotwein aus dem Veneto ein sehr einnehmendes und vielschichtiges B...
ZENATO Pinot Grigio 2020 DOC Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 100% Pinot Grigio Beschreibung: Helles Strohgelb. Vielfältig fruchtiges Bouquet von Zitrusfrüchten, Honigmelone, Birnen und Pfirsich. Trocken und Vollmundig im Geschmack mit viel feiner Frucht. Erzeuger: Das Weingut Zenato wurde 1960 als Familienbetrieb gegründet und liegt in San Benedetto, im Süden des Gardasees. Carla und Sergio Zenato produzieren mit Tochter Nadia und Sohn Alberto hochwertige, international gefragte Weine. Das Weingut verfügt über rund 70 Hektar Rebflächen und gehört zu den führenden Betrieben Venetiens. Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Via San Benedetto, 8 - 37019 Peschiera del Garda (VE) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 9-10 ° C Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Pasta, Fischgerichte und kalte Speisen.
ZENATO Soave Classico 2021 DOC Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 70% Garganega 30% Chardonnay Beschreibung: Helles Strohgelb. Fruchtiges-florales Bouquet nach Zitrusfrüchten und Mandelblüte. Trocken und Vollmundig im Geschmack mit viel feiner Frucht. Erzeuger: Das Weingut Zenato wurde 1960 als Familienbetrieb gegründet und liegt in San Benedetto, im Süden des Gardasees. Carla und Sergio Zenato produzieren mit Tochter Nadia und Sohn Alberto hochwertige, international gefragte Weine. Das Weingut verfügt über rund 70 Hektar Rebflächen und gehört zu den führenden Betrieben Venetiens. Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Via San Benedetto, 8 - 37019 Peschiera del Garda (VE) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 9-10 ° C Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Pasta, Fischgerichte und kalte Speisen.
ZENATO Amarone Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2015 DOC Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta und Croatina Beschreibung: Samtig-dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges, rundes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen, Rum, Vanille und Röstaromen, begleitet von Kakao- und Vanillenoten. Intensiv, elegant, weich, warm und würzig im Geschmack mit weichen Tanninen, sehr facettenreich. Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen produziert. der 2012 gilt als einer der besten des Jahrgangs. Erzeuger: Das Weingut Zenato wurde 1960 als Familienbetrieb von Sergio Zenato gegründet und liegt in San Benedetto, im Süden des Gardasees. Carla und Sergio Zenato produzieren mit Tochter Nadia und Sohn Alberto hochwertige, international gefragte Weine. Das Weingut verfügt über rund 70 Hektar Rebflächen und gehört zu den führenden Betrieben Venetiens. Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Via San Benedetto, 8 - 37019 Peschiera del Garda (VE) - Italien Jahrgang: 2012 Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 16,5% Vol. Restzucker: 7,45 g/Liter Säure: 6,9 g/Liter Trinktemperatur: 16-18 ° C Lagerpotential : ca. 20 Jahre Empfohlene Speisen: Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, Braten und reifer Käse.
TENUTA SANT ANTONIO Amarone Selezione Castagnedi 2011 DOC Salmanazar Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte : 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 5 % Croatina, 5% Oseleta Beschreibung : Tiefrubinrot mit Granatreflexen. Bouquet von reifen, roten Früchten, Pflaumen, Tabak und Gewürzen. Sehr konzentrierter und strukturierter Geschmack. Weiches, harmonisches und ausgeglichenes Tannin. Weinsorte: Der Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Er entstand zufällig in den 1930er Jahren durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters, der ein Fass Recioto (süßer, aus rosinierten Trauben hergestellter Wein aus der Gegend um Verona) vergessen hatte. Der Amarone hat einen eigenwilligen Charakter. Er ähnelt dem Sherry und hat ein eigenartig süßes Bouquet. Der Recioto hat eine wuchtige Süße, der Amarone ist hingegen trocken. Beide Weine schmecken im Abgang auffallend bitter. Daher auch der Name 'amaro' = bitter. Der Amarone wird aus einem natürlich entstandenen Konzentrat gewonnen. Im Valpolicella werden dafür beste Trauben nach der Lese zwei bis vier Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet, immer wieder gedreht und verlieren damit bis zur Hälfte ihres Gewichtes, bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch die Verdunstung des Wassers verdichten sich die Extrakte und es entstehen sehr cremige, nicht zu süße Weine mit vielfältigen Aromen. Der fruchtig-liebliche Geschmack wird durch kräftige, harte Tannine so ausgeglichen, dass ein Amarone süß und zugleich bitter schmeckt. Während der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur führt der hohe Zuckergehalt des Mostes zu relativ hohen Alkoholwerten (14-16 % Vol.). Ein Amarone reift anschließend mindestens zwei bis sechs Jahre in kleinen Eichenfässern. Er ist es ein sehr langlebiger Wein, der seinen Charakter bis zu 30 Jahre behält. Bei Weinkennern, die den Amarone schätzen, gibt es den Ausdruck 'Ti amo amarone ...'. Aber auch wer den Amarone nicht mag, bekommt eine eindrucksvolle Erfahrung. Neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Tenuta Sant` Antonio - Via Ceriani 23 località San Zeno - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italia Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 15 % Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 15 Jahre Empfohlene Speisen : rote Fleischsorten, Grillgerichte, Roast Beef, Braten, reifer Käse. Flascheninhalt: 9 Liter
TENUTA SANT ANTONIO Lilium Est Amarone Riserva 2010 Producer: Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte : 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 5 % Croatina, 5% Oseleta Beschreibung : Tiefes Rubinrot. Balsamisches Bouquet von reifen, roten Früchten: Kirschen, Pflaumen, Tabak und Waldfrüchte dazu würzige Noten nach Sternanis, Zimt, Kardamom, schwarzem Pfeffer, Vanille und Ingwer. Trocken, warm, weich und gut strukturiert im Geschmack mit weichen, runden Tanninen, ausgewogen, sehr persistent und fein. Der Wein wird nur in Jahren mit ausgewogenem Klima produziert. Weinsorte: Der Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Er entstand zufällig in den 1930er Jahren durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters, der ein Fass Recioto (süßer, aus rosinierten Trauben hergestellter Wein aus der Gegend um Verona) vergessen hatte. Der Amarone hat einen eigenwilligen Charakter. Er ähnelt dem Sherry und hat ein eigenartig süßes Bouquet. Der Recioto hat eine wuchtige Süße, der Amarone ist hingegen trocken. Beide Weine schmecken im Abgang auffallend bitter. Daher auch der Name 'amaro' = bitter. Der Amarone wird aus einem natürlich entstandenen Konzentrat gewonnen. Im Valpolicella werden dafür beste Trauben nach der Lese zwei bis vier Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet, immer wieder gedreht und verlieren damit bis zur Hälfte ihres Gewichtes, bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch die Verdunstung des Wassers verdichten sich die Extrakte und es entstehen sehr cremige, nicht zu süße Weine mit vielfältigen Aromen. Der fruchtig-liebliche Geschmack wird durch kräftige, harte Tannine so ausgeglichen, dass ein Amarone süß und zugleich bitter schmeckt. Während der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur führt der hohe Zuckergehalt des Mostes zu relativ hohen Alkoholwerten (14-16 % Vol.). Ein Amarone reift anschließend mindestens zwei bis sechs Jahre in kleinen Eichenfässern. Er ist es ein sehr langlebiger Wein, der seinen Charakter bis zu 30 Jahre behält. Bei Weinkennern, die den Amarone schätzen, gibt es den Ausdruck 'Ti amo amarone ...'. Aber auch wer den Amarone nicht mag, bekommt eine eindrucksvolle Erfahrung. Neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Tenuta Sant` Antonio - Via Ceriani 23 località San Zeno - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italia Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 16 % Vol. Gesamtsäure: 5,8 g/l Restzucker: 4,3 g/l Trinktemperatur: 16 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 20-25 Jahre Empfohlene Speisen : rote Fleischsorten, Grillgerichte, Roast Beef, Braten, reifer Käse.
ZENI Bardolino Classico VIGNE ALTE 2022 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot mit rubinroten Reflexen. Intensiv fruchtig-würziges Bouquet mit Noten von Kirschen, Cassis und Lindenblüten dazu Himbeere, Veilchen und Zimt. Trocken, mittelgewichtig, saftig, weich und harmonisch im Geschmack. Geschmeidig. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Restzucker: 4g/Liter Gesamtsäure; 5,8 g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Wurst, dunkle Fleischsorten, Käse, Pizza, Pasta
ZENI Costalago Rosso Veronese 2019 IGT Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 70% Corvina und Corvinone, 15% Merlot, 15% Cabernet Beschreibung: Kräftiges tiefes Rubinrot. Blumiges Bouquet mit Noten von reifen Früchten. Trocken weinig, weich im Geschmack, lang anhaltend im Abgang. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,8 % Vol. Restzucker: 7g/Liter Gesamtsäure; 5,8 g/Liter Trinktemperatur : 18 - 20° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: dunkle Fleischsorten, Käse, Pizza, Pasta, Wild, Käse
ZENI Lugana VIGNE ALTE 2022 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 100% Trebbiano di Lugana Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv fruchtiges und blumig-elegantes Bouquet nach Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Strauß von Blüten, dazu dezente Noten von Nuss, Butter und Akazie. Trocken, frisch, elegant und mittelgewichtig im Geschmack mit einer angenehmen Säure. Weinsorte: Lugana ist ein trockener, italienischer Weißwein, der aus dem gleichnamigen Weinbaugebiet südlich des Gardasees stammt. Der Wein hat DOC-Status und besteht hauptsächlich aus der Trebbiano-Rebsorte. Er reift rund 6 Monate im Edelstahltank, bevor er verkauft wird. Bei einem Alkoholgehalt von mindestens 12 % Vol. und einer einjährigen Lagerung darf der Wein als 'Superiore' bezeichnet werden. Ebenso wird auch Lugana-Schaumwein hergestellt, der einen Mindestalkoholgehalt von 12 % Vol. hat. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Restzucker: 6 g/Liter Gesamtsäure; 5,7 g/Liter Trinktemperatur : 10 - 12° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Als Aperitif, Vorspeisen, helle Fleischsorten
ZENI Bardolino Chiaretto Classico VIGNE ALTE 2021 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara Beschreibung: Leuchtendes Himbeerrot mit kirschfarbenen Reflexen. Fruchtiges und harmonisches Bouquet nach Pfirsichblüten, Rosen und Veilchen. Trocken, mittelgewichtig, harmonisch und lebendig im Geschmack mit angenehmen Trinkfluss, saftige, gut stützende Säure und ausgedehnter fruchtbetonter Nachgang. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,3 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Grillfleisch, junger Käse, sommerliche Salate.
CANTINA DI SOAVE Baccus Bianco - Bag in the Box - 5... Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Gargarnega, Trebbiano di Soave Beschreibung: Strohgelbe Farbe, würziger Geschmack , wohlriechendes,angenehmes und fruchtiges Aroma. Weinsorte: Beim Fluss Adige liegt die Stadt Soave und aus dieser Region kommt auch der sehr bekannte Wein. Der Soave Classico wird aus der Rebsorte Garganega hergestellt mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5%, und als ?Superiore? mit mindestens 11,5 %. Der Name 'Soave' stammt von den Hohenstaufern (it. 'svevi'), die während der langobardischen Epoche aus dem Norden in diese Gegend kamen. Der Wein sollte jung getrunken werden, kann aber bis zu zwei Jahre auch im Keller gelagert werden. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Inhalt: 5 Liter Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Trinktemperatur: 8 - 9 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte.
CANTINA DI SOAVE Baccus Bianco - Bag in the Box - 20... Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Gargarnega, Trebbiano di Soave Beschreibung: Strohgelbe Farbe, würziger Geschmack , wohlriechendes,angenehmes und fruchtiges Aroma. Weinsorte: Beim Fluss Adige liegt die Stadt Soave und aus dieser Region kommt auch der sehr bekannte Wein. Der Soave Classico wird aus der Rebsorte Garganega hergestellt mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5%, und als ?Superiore? mit mindestens 11,5 %. Der Name 'Soave' stammt von den Hohenstaufern (it. 'svevi'), die während der langobardischen Epoche aus dem Norden in diese Gegend kamen. Der Wein sollte jung getrunken werden, kann aber bis zu zwei Jahre auch im Keller gelagert werden. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Inhalt: 2 0 Liter Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Trinktemperatur: 8 - 9 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte.
CANTINA DI SOAVE Baccus Bianco - Bag in the Box - 10... Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Gargarnega, Trebbiano di Soave Beschreibung: Strohgelbe Farbe, würziger Geschmack , wohlriechendes,angenehmes und fruchtiges Aroma. Weinsorte: Beim Fluss Adige liegt die Stadt Soave und aus dieser Region kommt auch der sehr bekannte Wein. Der Soave Classico wird aus der Rebsorte Garganega hergestellt mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5%, und als ?Superiore? mit mindestens 11,5 %. Der Name 'Soave' stammt von den Hohenstaufern (it. 'svevi'), die während der langobardischen Epoche aus dem Norden in diese Gegend kamen. Der Wein sollte jung getrunken werden, kann aber bis zu zwei Jahre auch im Keller gelagert werden. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Inhalt: 10 Liter Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Trinktemperatur: 8 - 9 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte.
CANTINA DI SOAVE Baccus Rosso - Bag in the Box Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Corvina, Molinara Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe, Duft mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen, würziger, runder Geschmack. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 11,5 Vol. % Trinktemperatur: 15 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: helle Fleischsorten, Bratengerichte.
CANTINA DI SOAVE Rocca Sveva Valpolicella Superiore 2018 DOC Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 70% Corvina, 30% Rondinella, Molinara Beschreibung: Strahlendes Rubinrot. Intensives fruchtiges Bouquet mit Noten nach roten Beeren und Weichseln. Trocken und weich im Geschmack mit guten Tanninen. Weinsorte: Valpolicella-Weine werden aus den Rebsorten Rondinella, Corvina Veronese und Molinara hergestellt und stammen aus dem Valpolicella-Gebiet bei Verona, in Venetien. Sie sind ideal für den Sommer, meist leicht und werden jung getrunken. Sehr hochwertige Exemplare können aber auch komplex und konzentriert sein. Den Winzern ist es erlaubt, auch kleinere Mengen anderer Rebsorten hinzuzufügen, wie z. B. Sangiovese, Cabernet Franc, Negrara, Croatina, etc.. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre Empfohlene Speisen: Zwischengerichte mit Fleischsaucen, Rindfleisch, Wild und Käse.
CANTINA DI SOAVE Rocca Sveva Cabernet Sauvignon 2020 DOC Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Beschreibung: Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensives duftiges Bouquet mit Noten von roten Beeren. Kraftvoll und gut strukturiert im Geschmack mit Noten von Vanille und Lakritze im Nachhall. Weinsorte: Cabernet Sauvignon ist neben Merlot die wohl berühmteste Rotweinsorte überhaupt. Man findet sie in fast allen Weinbaugebieten der alten und neuen Welt. Cabernet Sauvignon hat einen hohen Anteil an Phenolen und daher gewinnt man aus dieser Traube einen tiefroten Wein. Durch den hohen Phenolanteil ist der Wein auch sehr gut haltbar. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Die Traube reift spät und benötigt sehr gute Anbaubedingungen. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus Frankreich, heute findet sich der Cabernet Sauvignon sehr häufig bei den Überseeweinen (aus Südafrika häufig mit Pinotage verschnitten). In Deutschland findet man den Cabernet Sauvignon hauptsächlich in Rheinhessen. Der Wein hat als junger Wein das fruchtige Aroma von Johannisbeeren, später nach längerer Lagerung, entwickelt er gehaltvolle Aromen von Paprika, Kaffee und Tabak. Er wird häufig als Barrique-Wein ausgebaut. Oftmals haben die Weine einen hohen Tanningehalt. Der dunkelrote Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Grillfleisch und Wildgerichten. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre Empfohlene Speisen: Rote Fleischsorten, Wild und reifer kräftiger Käse.
CANTINA DI SOAVE Rocca Sveva Soave Classico 2021 DOC Producer: Cantina di Soave Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 1000% Gargarnega Beschreibung: Strahlendes Strohgelb. Floral- fruchtiges Bouquet nach weißfleischigen Früchten, insbesondere Äpfel. Elegant und angenehm gewürzt im Geschmack mit Mandelnoten im Nachgang. Weinsorte: Beim Fluss Adige liegt die Stadt Soave und aus dieser Region kommt auch der sehr bekannte Wein. Der Soave Classico wird aus der Rebsorte Garganega hergestellt mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5%, und als ?Superiore? mit mindestens 11,5 %. Der Name 'Soave' stammt von den Hohenstaufern (it. 'svevi'), die während der langobardischen Epoche aus dem Norden in diese Gegend kamen. Der Wein sollte jung getrunken werden, kann aber bis zu zwei Jahre auch im Keller gelagert werden. Erzeuger: 1898 entstand in Soave die erste Kooperative für den Weinbau, die 1906 eine Produktionskapazität von 6.500 hl besaß. Sie war die erste Winzergenossenschaft, die im Veneto gegründet wurde, und etablierte sich nach wechselvollem Geschick schließlich 1930 endgültig unter der Bezeichnung Cantina Sociale Cooperativa di Soave. Die Gründungsmitglieder, deren Zahl anfangs 115 betrug, verpflichteten sich, jedes Jahr den Ertrag ihrer Weinberge einzubringen; die Genossenschaft sorgte für die Weinerzeugung aus den von den Genossenschaftlern angebauten Trauben und für den Verkauf des Weines; anschließend wurde der Erlös, nach Abzug der Auslagen und Unkosten, verteilt. Noch heute arbeitet die Winzergenossenschaft Soave nachdem ursprünglichen Ansatz der damaligen Kooperative, der den Zyklus 'von der Rebe bis zum Verkauf' komplett abdeckt und die vollständige Übereinstimmung der Interessen der Genossenschaftsmitglieder sowie große Flexibilität bei der Produktionsplanung ermöglicht. Cantina di Soave s.a.c. Viale Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 8 - 10 ° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit hellem Fleisch, Fischgerichte, ideal zu Sushi.
TENUTA COL SANDAGO Prosecco Superiore Brut 'Vigna del Cuc' DOCG - 6... Producer: Col Sandago Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte : Glera (90-95%), Chardonnay (5-10%), jahrgangsabhängig Beschreibung : Strohgelb, Gefälliges und fruchtiges Bouquet nach grünen Äpfeln sowie Nuancen von Melone und Birne. Trockener und harmonisch im Geschmack, leicht würzig mit einer ausgewogenen Mineralität, angenehm und lang anhaltend. Erzeuger : Der Name des Unternehmens stammt von einer Gruppe weißer Bauernhäuser auf einer Anhöhe zwischen Susegana und Pieve di Soligno in der Altamarca Trevigiana. Das Gut Tenuta CASE BIANCHE liegt auf einem wunderschönen Hügel im DOCG-Anbaugebiet Conegliano Valdobbiadene. Dieses lebendige und üppige Land mit zahlreichen Besonderheiten, Lagen, Steigungen, Höhen und Mikroklimen macht den besonderen Charakter der verschiedenen hier angebauten Prosecco-Weine aus. Die Region Valdobbiadene-Conegliano gehört mit über 100 Sektproduzenten zu den wichtigsten Sektanbaugebieten in Italien und der Welt. Außerdem gibt es hier nicht nur wunderbare Weine, sondern auch eine sehr gute Küche, Geschichte und Erholungsgebiete. Case Bianche - Tenuta Col Sandago - Via Barriera 41, 31058 Susegana (TV) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt : 11,5 % Vol. Restzucker: 10g/Liter Säure: 6,5 g/Liter Trinktemperatur : 8 ° C Empfohlene Speisen : ausgezeichnet als Aperitif, Begleiter zu ganzen Menüs mit leichten und delikaten Gerichten, auch zu Wurst und fettreicheren Gerichten.
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2018 Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.genuss7.de: Der Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore von Zenato zeigt ein üppiges Bukett von Kirschen, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen komplex, fleischig, samtig, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zenato Lugana San Benedetto 2021 Producer: Zenato Azienda Vitivinicola Srl Producer region: Veneto

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Description from www.genuss7.de: Der Lugana "San Benedetto" wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feine Nase mit Aromen von Apfel, Limonen, Birnen, Pfirsich, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Bitternoten, feines Spiel, ein Hauch von Schmelz und ein langer Nachhall.
ZENI Bardolino Chiaretto Classico I Classici 2021 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 50 % Corvina, 40 % Rondinella, 10 % Molinara Beschreibung: Leuchtendes Kirschrosé mit erdbeerfarbenen Reflexen. Trockener fruchtig-frischer italienischer Roséwein mit fruchtigem Bouquet nach Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen dazu Trockenkräuter und Anklänge von Biskuit. Leicht, jung und frisch im Geschmack mit einer saftigen Säure. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Salate, gegrillter Fisch, kalte Platten und Frischkäse.
ZENI Bardolino Classico I Classici 2022 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 50 % Corvina, 40 % Rondinella, 10 % Molinara Beschreibung: Intensives Rubinrot. Delikates Bouquet nach Veilchen und Akazienblüten. Angenehm trocken, saftig und weich im Geschmack mit einer schönen Frucht. Geschmeidig. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,3 % Vol. Restzucker: 4g/Liter Gesamtsäure; 5,8 g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Wurst, dunkle Fleischsorten, Käse, Pizza, Pasta, pasta al pomodoro e basilico“ oder gedämpftes Kalbsfleisch
ZENI Custoza VIGNE ALTE 2022 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Garganega, Trebbiano, Tocai, Chardonnay Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-elegantes Bouquet nach exotischen Früchten und Honig. Samtig und weich im Geschmack mit lang anhaltendem Abgang. Weinsorte: Bianco di Custoza ist ein trockener Weißwein, der in Venetien, in den Gemeinden Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera del Garda, Sommacampagna, Valeggio sul Mincio und Villafranca di Verona hergestellt wird. Folgende Rebsorten werden dazu verwendet: Trebbiano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese, Chardonnay, Malvasia Bianca und Riesling. 6 Monate muss der Bianco di Custoza beim Winzer reifen, bevor er in den Handel gelangen darf. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure; 5,7 g/Liter Trinktemperatur : 10 - 12° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche
ZENI Amarone delle Valpolicella classico 2019 DOCG Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Beschreibung: Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus, dazu etwas Nelken, Kakao und etwas Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dicht mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger Säure. Marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu deutliche Würznoten, Kaffee und etwas Vanille. Langes, samtiges und ungemein betörendes Finale. . Weinsorte: Der Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Er entstand zufällig in den 1930er Jahren durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters, der ein Fass Recioto (süßer, aus rosinierten Trauben hergestellter Wein aus der Gegend um Verona) vergessen hatte. Der Amarone hat einen eigenwilligen Charakter. Er ähnelt dem Sherry und hat ein eigenartig süßes Bouquet. Der Recioto hat eine wuchtige Süße, der Amarone ist hingegen trocken. Beide Weine schmecken im Abgang auffallend bitter. Daher auch der Name 'amaro' = bitter. Der Amarone wird aus einem natürlich entstandenen Konzentrat gewonnen. Im Valpolicella werden dafür beste Trauben nach der Lese zwei bis vier Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet, immer wieder gedreht und verlieren damit bis zur Hälfte ihres Gewichtes, bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch die Verdunstung des Wassers verdichten sich die Extrakte und es entstehen sehr cremige, nicht zu süße Weine mit vielfältigen Aromen. Der fruchtig-liebliche Geschmack wird durch kräftige, harte Tannine so ausgeglichen, dass ein Amarone süß und zugleich bitter schmeckt. Während der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur führt der hohe Zuckergehalt des Mostes zu relativ hohen Alkoholwerten (14-16 % Vol.). Ein Amarone reift anschließend mindestens zwei bis sechs Jahre in kleinen Eichenfässern. Er ist es ein sehr langlebiger Wein, der seinen Charakter bis zu 30 Jahre behält. Bei Weinkennern, die den Amarone schätzen, gibt es den Ausdruck 'Ti amo amarone'. Aber auch wer den Amarone nicht mag, bekommt eine eindrucksvolle Erfahrung. Neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 15,5 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6 g/Liter Trinktemperatur : 17 - 19° C Lagerpotenzial: ca. 8-10 Jahre Empfohlene Speisen: dunkle Braten oder Hartkäse.
ZENI Amarone delle Valpolicella classico VIGNE ALTE 2017 DOCG Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Corvina – Corvinone – Rondinella Beschreibung: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, Kakao und Gewürzen. Einhüllend, harmonisch, warm und lang anhaltend im Geschmack. Weinsorte: Der Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Er entstand zufällig in den 1930er Jahren durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters, der ein Fass Recioto (süßer, aus rosinierten Trauben hergestellter Wein aus der Gegend um Verona) vergessen hatte. Der Amarone hat einen eigenwilligen Charakter. Er ähnelt dem Sherry und hat ein eigenartig süßes Bouquet. Der Recioto hat eine wuchtige Süße, der Amarone ist hingegen trocken. Beide Weine schmecken im Abgang auffallend bitter. Daher auch der Name 'amaro' = bitter. Der Amarone wird aus einem natürlich entstandenen Konzentrat gewonnen. Im Valpolicella werden dafür beste Trauben nach der Lese zwei bis vier Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet, immer wieder gedreht und verlieren damit bis zur Hälfte ihres Gewichtes, bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch die Verdunstung des Wassers verdichten sich die Extrakte und es entstehen sehr cremige, nicht zu süße Weine mit vielfältigen Aromen. Der fruchtig-liebliche Geschmack wird durch kräftige, harte Tannine so ausgeglichen, dass ein Amarone süß und zugleich bitter schmeckt. Während der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur führt der hohe Zuckergehalt des Mostes zu relativ hohen Alkoholwerten (14-16 % Vol.). Ein Amarone reift anschließend mindestens zwei bis sechs Jahre in kleinen Eichenfässern. Er ist es ein sehr langlebiger Wein, der seinen Charakter bis zu 30 Jahre behält. Bei Weinkennern, die den Amarone schätzen, gibt es den Ausdruck 'Ti amo amarone'. Aber auch wer den Amarone nicht mag, bekommt eine eindrucksvolle Erfahrung. Neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 16,5 % Vol. Restzucker: 6 g/Liter Gesamtsäure; 5,8 g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 10 Jahre Empfohlene Speisen: dunkles Fleisch, Schmorbraten, Wild und Buttermilchkäse; besonders angenehm auch als Meditationswein
ZENI Amarone delle Valpolicella classico 2019 0,375l DOCG Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Beschreibung: Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus, dazu etwas Nelken, Kakao und etwas Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dicht mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger Säure. Marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu deutliche Würznoten, Kaffee und etwas Vanille. Langes, samtiges und ungemein betörendes Finale. . Weinsorte: Der Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Er entstand zufällig in den 1930er Jahren durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters, der ein Fass Recioto (süßer, aus rosinierten Trauben hergestellter Wein aus der Gegend um Verona) vergessen hatte. Der Amarone hat einen eigenwilligen Charakter. Er ähnelt dem Sherry und hat ein eigenartig süßes Bouquet. Der Recioto hat eine wuchtige Süße, der Amarone ist hingegen trocken. Beide Weine schmecken im Abgang auffallend bitter. Daher auch der Name 'amaro' = bitter. Der Amarone wird aus einem natürlich entstandenen Konzentrat gewonnen. Im Valpolicella werden dafür beste Trauben nach der Lese zwei bis vier Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet, immer wieder gedreht und verlieren damit bis zur Hälfte ihres Gewichtes, bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch die Verdunstung des Wassers verdichten sich die Extrakte und es entstehen sehr cremige, nicht zu süße Weine mit vielfältigen Aromen. Der fruchtig-liebliche Geschmack wird durch kräftige, harte Tannine so ausgeglichen, dass ein Amarone süß und zugleich bitter schmeckt. Während der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur führt der hohe Zuckergehalt des Mostes zu relativ hohen Alkoholwerten (14-16 % Vol.). Ein Amarone reift anschließend mindestens zwei bis sechs Jahre in kleinen Eichenfässern. Er ist es ein sehr langlebiger Wein, der seinen Charakter bis zu 30 Jahre behält. Bei Weinkennern, die den Amarone schätzen, gibt es den Ausdruck 'Ti amo amarone'. Aber auch wer den Amarone nicht mag, bekommt eine eindrucksvolle Erfahrung. Neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 15,5 % Vol. Inhalt: 0,375 Liter Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6 g/Liter Trinktemperatur : 17 - 19° C Lagerpotenzial: ca. 8-10 Jahre Empfohlene Speisen: dunkle Braten oder Hartkäse.
ZENI Bardolino Chiaretto Spumante Brut DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: 55 % Corvina, 35 % Rondinella, 10 % Molinara Beschreibung: Leuchtendes Rosarot. Fein-fruchtigem und blumigen Bouquet. Trocken, harmonisch und lebendig im Geschmack. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: als Aperitif, erfrischender Essensbegleiter, empfohlen zu Fischgerichten
ZENI Costalago Bianco Tre Venezie 2021 IGT Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Garganega – Chardonnay Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-fruchtiges Bouquet mit feinen Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Trocken, saftig, mineralreich und lang anhaltend im Abgang Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur : 10 - 12° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen, weißem Fleisch
ZENI Bardolino Chiaretto Classico Anfora 2021 DOC Producer: Fratelli Zeni Producer region: Veneto

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Description from www.vineola.de: Traubensorte: Corvina, Rondinella ausgebaut in Terracotta-Amphoren Beschreibung: Blasses leuchtendes Rosé. Einhüllendes Bouquet nach Lavasteinen und fruchtigen Noten von Pfirsich und Holunderblüten. Vollmundig, mineralisch, frisch und langanhaltendem Abgang. Weinsorte: Der Bardolino ist ein Wein, der schon im Mittelalter von den Mönchen in San Colombano vor dem sicheren Aussterben bewahrt und im Kloster hergestellt wurde. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Im Gebiet zwischen Peschiera, Garda und Bardolino am Gardasee wachsen die Reben für den Bardolino. Weine, die zwischen den Gemeinden Bardolino, Lazise und Affi angebaut, gekeltert und abgefüllt werden, dürfen die Bezeichnung ?Bardolino classico? tragen. Der Bardolino wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt, wobei der Zusatz von maximal 20 % anderer Rebsorten zugelassen ist. Es gibt die Qualitätsstufen DOC und DOCG. Der hochwertigere Bardolino DOCG trägt den Namenszusatz ?Superiore?. Der Bardolino ist ein leichter, gut trinkbarer Rotwein mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er sollte jung getrunken werden. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen. Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure: 6g/Liter Trinktemperatur : 15 - 16° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Fantastisch als Aperitif, zu Süßwasserfisch und zu leichten, jungen Käsesorten