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Description from www.weingrube.com: Schlicht ursprünglich, unverfälscht und pur feiert das dunkelbeerige, doch quicklebendige Wesen des naked red die Leichtigkeit des Weins und interpretiert die bloße Schönheit neu, die in Des Kaisers neue Kleider steckt. In saftiger Rotfruchtigkeit entledigt sich dieser ansteckend genügsame Wein schier lasziv jeglichen Trinkwiderstandes und ist mit seiner schnörkellosen Geradlinigkeit und beherzten Ehrlichkeit am besten in zwei Worten zu beschreiben. Wobei diese in ihrer Bedeutung jeweils sowohl einzeln, als auch gemeinsam gelten: Ernsthaft unkompliziert.

Description from www.weingrube.com: ielt, subtil und barock zugleich; exotisches Flair, in jeder Phase präsent und ausstrahlend, die mineralischen Grundtöne bleiben stets erhalten – ein großer Heiligensteiner, der trotz der monumentalen Reife stets Stil und Nuancen beweist, große Zukunft.

Description from www.weingrube.com: Unser Gelber Muskateller Steirische Klassik stammt aus sieben unserer besten Rieden, gewachsen auf Sand-, Schotter- und Schieferböden. Dieser Gutswein wurde von Hand selektiv gelesen und spiegelt eindrucksvoll seine südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade der Trauben sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau auf der Feinhefe, prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein. Klar, strahlend und hocharomatisch. Reife Mandarinenfrucht, Himbeerblätter und rosa Pfeffer. Saftig-lebendiger Sortenausdruck, sehr konzentriert. Als Aperitif oder wunderbarer Begleiter zu leichter Sommerküche.

Description from www.weingrube.com: Vollreife Marille und etwas Lezithin, traubig und ausgeglichen, geht sofort in die Tiefe; druckvoll und jugendlich, fest verknüpft, wiederum gelbfruchtige Komponenten, überhaupt saftig und fruchtbetont, bleibt auch gut haften, vielversprechend, rasante Säure im Finish, viele Sympathiepunkte.

Description from www.weingrube.com: Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen. Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst, wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 2 bis 3 Jahre bis er von Hand abgerüttelt und degorgiert am 01.12.2020

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Orangenzesten, noch eher verhalten. Am Gaumen weich und elegant strukturiert, safige gelbe Pfirischfrucht, kraftvoll, mineralischer Abgang.

Description from www.weingrube.com: Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen großen Burgunder geeignet sind.Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend.In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronenund Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt.Ausnahme-Jahrgang mit begeisternder Länge. Optimale Trinkreife nach 5-10 Jahren Flaschenreife.

Description from www.weingrube.com: Rotbeerig, würzig und floral, Blaufränkisch eben, jugendlich, saftig, druckvoll, frisch & animierend. Und doch steckt in seinem Kern eine Menge Ernsthaftigkeit, Substanz, Dichte und Lebendigkeit, ganz zu schweigen von dem deutlich salzig-mineralischen Nachhall. Die harmonische Verknüpfung zweier Welten - die Ost- und die Westseite des Neusiedlersees. Diese autochthone, burgenländische Paradesorte fühlt sich sowohl in den kalk- und schieferhältigen Leithaberg-Lagen als auch auf den sandig-lehmigen Südhängen der Parndorfer Platte sehr wohl. In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Anfang Oktober spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, 9 Monate in gebrauchten Barriques und in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gereift.

Description from www.weingrube.com: Der Eichkogel ist eine Cuvée aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch (70%) und Zweigelt (30%). Im pannonischen Klima des Burgenlandes reifen die Trauben am Südhang des Leithagebirges zu höchster Qualität. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt. Der Eichkogel paßt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und Steaks. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuß geöffnet oder dekantiert werden. Degustationsnotizen: Dunkles purpur-rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine; druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung. Dunkles purpur-rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine; druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr feine gelbe Frucht, ein Hauch von Steinobst, sehr klar und von zarter tabakiger Würze geprägt. Am Gaumen dunkle Frucht, saftig und komplex, mineralische Würzenuancen, des Loibnerberges, feine Anklänge von Blutorangen, zeigt eine sehr gute Länge. großes Entwicklungspotenzial, aus einem Guss.

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkle Beeren mit Cassis und schwarzem Pfeffer; Brombeeren; heller und dunkler Nougat; würzig; am Gaumen dicht, etwas Dörrpflaumen und Weichsel; echte Schokolade mit weißem Pfeffer.

Description from www.weingrube.com: Der Sauvignon blanc ist eine alte Sorte im Burgenland. Im Weingarten ist er die schwierigste Rebsorte überhaupt. Er stellt besondere Ansprüche an seinen Standort. Auf kargen Feuersteinböden - Flint, Silex - gedeiht er hervorragend. Diesen Boden findet er auf der Steinmühle und bringt hier im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima des Burgenlandes ausdrucksstarke, markante Weine hervor. Der Sauvignon blanc wird nur von einer Handvoll eigener Reben weiter vermehrt, um seine hohe Qualität unverfälscht zu sichern. Die Aromenfülle dieses Sauvignons reicht von Paprikaschoten über Holunderblüten bis hin zu Maracuja. Er harmoniert ideal mit Fischgerichten & hellem Fleisch.Degustationsnotizen: Helles strohgelb; intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren; am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant; feine Kohlensäure; langer Nachhall

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette REflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart tabakig unterlegte Zwetschkenfrucht, Nuancen von dunklem Beerenkonfit, mineralischen Anklängen, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen saftige zwetschkenfrucht. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Description from www.weingrube.com: Am Gaumen Kirschkernbitterl undein saftiges, präsentes und dabei feingliedriges Tannin. Trinkanimierend!Noch dazu kommt dem Zweigelt in unserem Haus eine vereinigende Rolle in Bezug auf die Herkunft zu: Die Trauben stammenaus den ebenen, humosen Lagen im Heideboden, den schottrigen Lagen der Parndorfer Platte und den kalkstein– und schieferhältigenHängen des Leithagebirges.In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische und biodynamischeBewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Mitte September spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowieim Stahltank auf der Maische belassen, 12 Monate im Holzgärständer und in 500 Liter Fässern gereift.

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr feine gelbe Frucht, ein Hauch von Steinobst, serh klar und von zarter tabakiger Würze geprägt. Am Gaumen dunkle Frucht, saftig und komplex, mineralische Würzenuancen, des Loibnerberges, feine Anklänge von Blutorangen, zeigt eine sehr gute Länge. großes Entwicklungspotenzial, aus einem Guss.

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe. In der Nase frische Kirschen und ein Hauch von süßem Karamell, zartes Brombeerkonfit. Am Gaumen saftige rotbeerige Fruchtkomponente, feines, seidiges Tannin. wirkt im Finish noch sehr jugendlich, feiner Schokotnachhall gutes Reifepotenzial. Dekantieren erwünscht

Description from www.weingrube.com: In der Nase intensive, süße Brombeernote, reife Frucht, zart nach Vanille und Zimt, am Gaumen stoffig, kraftvoll, reife Zweschken, schwarze Kirschen, dunkle Schokolade, mineralische Länge sehr gut im Abgang.

Description from www.weingrube.com: Kleinstauflage aus den Hanglagen des Leithagebirges für ein aufgeschlossenes, interessiertes Publikum. Von den Kalk- und Kalksandsteinböden von den Lagen Mitterberg und Großkirchenried leitet sich auch der Name dieses Pinot Noir ab. Goldberg und Weiern, Lagen die wiederum eher von Glimmerschiefer geprägt sind, bereichern diesen Pinot Noir Leithakalk von Gernot Heinrich um spannende mineralische Facetten. Grazil und in behutsamer, doch trittsicherer Bewegung tänzelnd, zelebriert der Pinot Noir Leithakalk die Schönheit der Zerbrechlichkeitseiner selbst. In geballter Ladung offenbart sich rotbeerige Frucht und wird erdend untermalt von, frisch aus dem Mörser gestoßenemPfeffer und Piment, sowie Nelke und Bockshornkleesaat. Torfiger und zartröstiger Malz halten die Duftigkeit des Pinots im Zaum undverleihen ihm feinfühlig vornehmen Charakter, der uneigennützig Größe beherbergt. Samtiges, doch griffiges Tannin und ein subtilerdoch Spannung verleihender Säurebogen weben einen engmaschigen Teppich aus kargem Kalkstein und lauschiger Glückseligkeit. Einbeschwingt leichter Wein zu sein, ohne ein Leichtwein zu sein lautet die Devise des Meisterns jenes Drahtseilaktes.

Description from www.weingrube.com: Die Lage „Langenloiser Berg Vogelsang“ liegt am Loiser Berg des Kamptals, krümmt sich nach Südwesten hin und grenzt an einen Mischwald – wegen seiner vielfältigen Vogelpopulation „Berg Vogelsang“ genannt. Florale Aromen wie Jasmin und Weihrauch - verlockend und lebhaft. am Gaumen balanciert, leicht hefig mit Apfel und gelbfruchtigen Nuancen.

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, nach frischen Brombeeren, unterlegt mit tabakiger Würze, etwas Lakritze, feuchtes Unterholz, sehr attraktive Nase. Am Gaumen kompakt, rotbeerige Frucht rassig finessreich.

Description from www.weingrube.com: Das Duftspiel dieses zartgelben Urgesteinrieslings aus der österreichichen Donauregion kamptal zeigt feine Fruchtaromen nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er seine mineralische und feine Frucht. Ein Wein mit der typischen Riesling-Finesse.

Description from www.weingrube.com: Cabernet Sauvignon, ein Weltenbummler unter den Rebsorten, wird in Großhöflein schon seit einigen Jahrzenten mit Liebe gepflegt. Das Klima in dieser Ecke Österreichs (Neusiedlersee) zusammen mit den höchsten Qualitätsstandards der Familie Kollwentz und langjähriger Weinerfahrung enden kontinuierlich in einem der besten Cabernets Österreichs. Dunkle, konzentrierte intensive Farbe in Kombination mit einem Aromabogen von Cassis, dunklen Zwetschken, Schwarzkirschen aber auch Vanille, etwas Lakritze, Kaffee und Co. ergeben einen superben Rotwein, der eine jahrzehntelange Reifung durchmachen könnte

Description from www.weingrube.com: Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört die Sinne, wandelt sich und macht den 2015 Salzberg in puncto Tiefgang zu einer Mine von Wein, in der es, wie es Minen so an sich haben, viel Wertvolles zu entdecken gibt. In spannungsgeladener Balance tritt er breitschultrig und mächtig auf mit sattem, sowie festem, doch Samthandschuhe tragendem Tannin und einem Rückgrat kräftigenden Säurebogen. Wohl weiß er um seine Stärke, hat es jedoch fern von nötig, diese vor sich her zu tragen. Majestätische Erhabenheit hat eben nur dann positiven und langfristigen Bestand, wenn die ausgeübte Kraft im Gleichklang einher geht mit einer gesunden Selbsteinschätzung und stetig verwurzelter Bodenhaftung

Description from www.weingrube.com: Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein.Beliebter und vielfältig einsetzbarer Allrounder.Saftige, reife Äpfel und geriebene Mandeln im Duft, am Gaumen sehr herzhaft mit animierender Vielschichtigkeit und Mineralität. Große Trinkfreude

Description from www.weingrube.com: Für den Rosé Cistercien werden Trauben der Sorten Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir aus den kühleren Lagen von Gobelsburg und Langenlois verwendet. Nach der Ernte werden die Trauben mit den Kämmen sanft gepresst und anschließend vergoren. Der Typus entspricht mehr dem eines Weißweins, da kein Säureabbau angewendet wird um den feinfruchtigen Charakter mit einer schlanken Eleganz zu betonen. Dieser Rosé Cistercien vom Weingut Schloss Gobelsburg zeigt sich sehr hell in der Farbe. Etwas Nougat und türkischer Honig begegnen der Nase. Er trotzt mit einem schlanken, pikanten Gaumen und geht trotz der Zweigelt- Dominanz in eine burgundische Richtung. Erfrischend und anhaltend - der Sommer kann kommen.

Description from www.weingrube.com: Der Moarfeitl - der älteste in Familienbesitz befindliche Weingarten vom Weingut Neumeister, bringt Weine mit besonderer Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität hervor. Auch dieser Sauvignon Blanc beweist sich würzig und rauchig. Cassisblätter, Eisenkrauft und Kümmel, reife Waldbeeren und Lakritze, etwas Weihrauch klingt an. Stoff und Würze, sowie ein reifer Fruchtschmelz. Das Weingut Neumeister empfiehlt den Moarfeitl aus der Südsteiermark zu Waller mit Brunnenkresse, Junglauch und Trüffel.

Description from www.weingrube.com: Dieser südsteirische Klassiker spiegelt eindrucksvoll die Philosophie und denGeschmack unserer Familie wider. Der in allen anderen Weinbaugebieten als“Chardonnay” bekannte Wein trägt nur in der Steiermark den Namen “Morillon”.Vielschichtige Aromen mit einladendem Säurekern. Mit etwas Luft offenbaren sichAnklänge von frisch geriebenen Äpfeln, Löwenzahnblättern und gerösteten Mandeln.

Description from www.weingrube.com: Helles Grüngelb. In der Nase zart vegetal unterlegte gelbe Ringlottenfrucht, sehr mineralisch dunle Würze, terroirbezogenes Bukett. Am Gaumen sehr stoffig, dunkelfruchtig, fein integrierter Säurebogen, saftige gelbe Pfirsich, salzige Extrakte im Nachhall, bereits sehr harmonisch bleibt sehr gut haften, großes Entwicklungspotenzial.

Description from www.weingrube.com: Ried Sulz: geschlossene, warme Kessellage mit SüdSüdwestausrichtung. Hier fühlen sich unsere Burgundersorten besonders wohl.Tiefgründige, lehmige Opok-Kalkmergelböden.Der höchste Teil liegt auf 490m Seehöhe und lässt besonders saftige, finessenreicheWeine mit langem Reifepotential entstehen.WEINBESCHREIBUNG Die Burgunderreben für den Brut Nature-Grundwein wachsen auf der Ried Sulz. DieRebstöcke wurzeln auf blauen und braunen Kalkmergelböden und sind umgeben voneinem warmen Mikroklima. In dieser geschützten Kessellage gelangen die Burgundersorten zu besonderer Reife und Ausprägung.Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer besonders schonendenPressung erfolgte die Spontangärung und ein über 50-monatiger Ausbau in neutralenFässern. Danach für weitere 30 Monate in der Flasche gereift („Méthode Traditionelle“).Blanc de Blanc mit feiner Perlage, Zero Dosage, ohne SO2 Zugabe. Feine expressiveNase, Anklänge von weißem Pfirsich gepaart mit Limette und getrockneten Apfelschalen. Animierendes Säurespiel mit großer Trinkfreude.

Description from www.weingrube.com: Dieser Sekt aus dem Hause Bründlmayer, brilliert gleich von Anfang an und kommt ohne jede Dosage aus. Die Cuvée aus dem österreichischem Kamptal, setzt sich aus Pinot Noir und Chardonnay zusammen. Neben reifen gelben Fruchtnoten, deuten sich tropische Früchte wie Mango und Papaya im Hintergrund an. Beachtliche Fülle, präzise und einschmeichelnd, hefig und rassig im Finish, feine Ressourchen, dabei staubtrocken - charakterisieren diesen Bründlmayer Sekt Extra Brut. Bonus

Description from www.weingrube.com: Am östlichen Ende der Wachau, zwischen dem Loibenberg und dem Pfaffenberg gelegen. Ein kleiner Taleinschnitt mit sehr tiefgründigem, vom Loibenberg abgewaschenem Gneisverwitterungsboden. Diese Lage bringt das Aroma von weißem Weingartenpfirsich besonders zur Geltung. Der Wein besticht durch Rasse und Finesse, ist saftig und trinkanimierend, und am deutlichsten von der Mineralik des Urgesteins geprägt, was sich sehr gut auf die Lagerfähigkeit auswirkt.

Description from www.weingrube.com: In der Nase bildhübsche Orangenfrucht, minzig unterlegt, glockenklar und zupackend, ganz fein, etwas Quitte und Birne, geht sofort in die Tiefe, finessenreich und rassig, den Ton gibt die Frucht an, beachtliches Volumen, aber nie überbordend, cremiger Schmelz sowie schöne Länge, vielversprechend.

Description from www.weingrube.com: Gelbgrün, in der Nase Fruchtfeuerwerk à la Satsumas und Marillenröster, tropische Fruchtanklänge, am Gaumen tiefgründig und ausgereift, klar gegliedert, mineralische Ader, fruchtbetont und belebend, frisches Säurespiel, viel Trinkspaß.

Description from www.weingrube.com: Die Reben für den Sauvignon Blanc stehen auf der sehr steilen Lage Klausen, die ein geschwungenes "L" formt und gegen Süd-Südost blickt. Der Sauvignon Blanc Klausen vom Weingut Neumeister aus Straden hat eine dunkelwürzige, komplexe Nase nach Szechuan Pfeffer, Salzkapern und weiße Ribisel. Etwas Weihrauch, reifer gelber Paprika und Minzen klingen nach. Am Gaumen gibt der Sauvignon Blanc Klausen richtig Stoff mit Koriandersamen, Physalis und Matcha. Sehr langer, druckvoller und eleganter Abgang. Weingut Neumeisters Empfehlung: zu Spitzkraut mit Büffelmilch, Trüffel und Melisse.

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat; Aromen nach schwarzen Kirschen, Minze und Gewürzen; extraktreich, tolle Fruchtsüße; reifes, perfekt eingebundenes Tannin; ein großer Blaufränkisch Kellermeisterdaten : vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen Reifung für 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche Füllung ohne Schönung, ohne Filtration.

Description from www.weingrube.com: In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden biologisch-dynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 20 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift.

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase feine opulente Frucht, zart nach Honigmelonen, dezenter Honigtouch, mineralische Nuancen. Am Gaumen dunkle Würze, stark Litschi, harmonisch ledendige Säurestruktur, bleibt sehr lange haften überzeugende Länge. Großes Potenzial

Description from www.weingrube.com: Blaufränkisch ist die traditionsreiche Rotweinrebe des Burgenlandes. Im pannonischen Klima reift der Blaufränkisch an den Südhängen des Leithagebirges auf kalkhaltigen Lehmböden zu höchster Qualität. Nach seinem Ausbau in Eichenfässern wird er ungefiltert in Flaschen gefüllt. Dieser Blaufränkisch besticht durch seine schöne Beerenfrucht und elegante Würze. Er ist der universelle Begleiter zu Pasteten und Fleischgerichten.Degustationsnotizen: Kräftiges Purpurrot; würzige Beerenfrucht; kräftige, reife Tannine; gehaltvoll, mit langem Abgang

Description from www.weingrube.com: Leuchtendes Gelbgrün, in der Nase intensive Tropenfrucht, zart nach Mango und Maracuja und ein Hauch von Blütenhonig, am Gaumen straff, engmaschig, gelbe Fruchtnuancen, frischer Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang.

Description from www.weingrube.com: Strahlendes Gelbgrün, in der Nase frischer Weingartenpfirsich, ein Hauch von Papaya, zarte Lindenblüten, helle Mineralik, Nuancen von Orangenzesten, am Gaumen saftig, weiße Frucht, rassige Struktur, zitronig, salziger Touch im Abgang

Description from www.weingrube.com: Finessenreich in der Nase, zart florale Noten, Anklänge von Weißdorn und Pistazien, ungemein feingliedrige Mineralität mit vibrierendem Abgang.

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der NAse feinwürzig, mit noten von Anis und Kümmel unterlegte Steinobstnote, sehr attraktives unverwechselbares dunkelfruchtiges Bukett, feiner Honigtouch. Am Gaumen brillante Textur, saftig und gelb, eleganter Körper, feiner Grapefruittouch, mineralisch und präzise, sehr gutes Reifepotenzial

Description from www.weingrube.com: ntensiv würzige und rauchige Nase nach Anis- & Fenchelsamen, Verbene und Cassis. Spannender, mitreißend würziger Gaumen mit Kräutern, orientalischen Gewürzen und salziger Mineralik. Dieser Wein ist ein Abbild seiner Herkunft, des Bodens, des Klimas, der Sorte und der Menschen, die ihn jahrzehntelang gepflegt haben. Durch das außergewöhnlich hohe Alter der Reben sind alle diese Einflüsse in fast unüberschaubarem Maße vorhanden und bieten gemeinsam eine Vielschichtigkeit, die den Wein ungemein spannend, lebendig und komplex machen.

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkles Rubingranat, leuchtende jugendliche Reflexe, in der Nase sehr feine Aromatik, rauchige Note, sehr mineralisch. etwas Schlehen. Am Gaumen elegant, sehr gute polierte Tannine, das Holz ist bereits dabei, sich vollends zu integrieren, Großes Potenzial, aber Geduld gefragt. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.

Description from www.weingrube.com: Die Tiefgründigkeit des sandig-leichten Bodentyps erlaubt ein sehr schnelles Durchwachsen der Rebwurzeln in tiefliegende, wasserführende Zonen.Auf diesem Terroir entwickelt der Sauvignon Blanc meist vegetabile, also pflanzliche Aromen in Verbindung mit weicheren Fruchtnoten. Neben kernigen Sauvignon Blanc Noten zeigt dieser wunderbare Jahrgang 2016 tiefe Mineralität gepaart mit vegetabiler Würze und strahlender Klarheit.Getrocknete Kräuter, Himbeerblätter und Bohnenkraut. Am Gaumen dann auch Aromen nach getrockneten, eingelegten Tomaten, durch und durch fokussiert, mineralisch und mit toller Länge ausgestattet.

Description from www.weingrube.com: Vielfältig, doch dezent, satte Ringlottenfrucht sowie etwas Blutorange in der Nase, geht gleichsam in eine burgundische Richtung, am Gaumen tabakige Würze und delikater Schmelz, konzentriert und viele Details offerierend, schokoladig und lang, kleidet den Gaumen richtig aus, sehr gute Perspektiven.

Description from www.weingrube.com: Ein Weißwein. Ein Rosé. Ein Burgunder. Oder doch ein Orange Wine aus Gols am Neusiedlersee? Eins steht fest: eine Cuvée der Rebsorten Grauber Burgunder, Chardonnay und Weißburgunder. Farben- und aromenfroh, fern von grau, antwortet dieses weingewordene Gegenteil eines Mauerblümchens stets mit "Warum nicht?" und macht zeitgleich spitzbübisch die ursprüngliche Frage hinfällig. Ganz gleich welche diese auch war. Der helle Extrakt roter Beeren und die hauchzarte Würze von schwarzem Tee bilden Spannung zwischen herbstlichem Tiefgang und frühlingshaft unbekümmerter Lebenslust. Kompakt, von belebender Säure, stoffiger Textur und anhaltender Mineralik gestrafft, hinterlässt die Graue Freyheit vom Weingut Heinrich kargen Nachhall mit kühlender Wirkung. Achtung, vor Genuss schütteln!

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, völlig opake Farbe. Am Gaumen zarte balsamische Nuancen, tabakig, dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen saftig und frisch, gute Komplexität, Weichseln klingen an, gut integriertes Holz, sehr lebendige Säurestruktur, elegant nach Nougat, noch präsentes Holz im Abgang, wird von Flachenreife profitieren.

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkle Beeren mit Cassis und schwarzem Pfeffer; Brombeeren; heller und dunkler Nougat; würzig; am Gaumen dicht, etwas Dörrpflaumen und Weichsel; echte Schokolade mit weißem Pfeffer.

Description from www.weingrube.com: Der Sauvignon blanc ist eine alte Sorte im Burgenland. Im Weingarten ist er die schwierigste Rebsorte überhaupt. Er stellt besondere Ansprüche an seinen Standort. Auf kargen Feuersteinböden - Flint, Silex - gedeiht er hervorragend. Diesen Boden findet er auf der Steinmühle und bringt hier im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima des Burgenlandes ausdrucksstarke, markante Weine hervor. Der Sauvignon blanc wird nur von einer Handvoll eigener Reben weiter vermehrt, um seine hohe Qualität unverfälscht zu sichern. Die Aromenfülle dieses Sauvignons reicht von Paprikaschoten über Holunderblüten bis hin zu Maracuja. Er harmoniert ideal mit Fischgerichten, Spargel und hellem Fleisch.Degustationsnotizen: Helles strohgelb; intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren; am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant; feine Kohlensäure; langer Nachhall

Description from www.weingrube.com: Leuchtendes Rubingranat, violetter Rand. In der Nase einladendes Brombeerkonfit, feine florale Nuancen, zarte Mineralik, Herkirschen. Am Gaumen frischt, rootbeerige zitronige Frucht, mitteilgewichtig, feine Weichseln im Abgang.

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Klar und frisch, kühl und subtil. Rote Beeren geben von der ersten Sekundeweg den Takt vor – der Rest besteht aus Andeutungen: Rauch, Pfeffer, Tabak. Seriöse Tannine und auch die Säure darf man ernstnehmen – beide straffen und formen und werden das wohl noch über einige Zeit tun. Statt in die Breite geht der Alte Berg in dieTiefe und zieht sich in die Länge. Engmaschig, kompakt und mit enormen Entwicklungspotential

Description from www.weingrube.com: Unsere ältesten Parzellen der Riede Zieregg wurden in den frühen 80er Jahren mit Sauvignon Blanc, Morillon und Weissburgunder bepflanzt. Mit dem großen Jahrgang 2013 füllen wir nach mehr als 20 Jahren diesen feingliedrigen und eleganten Weissburgunder unserer besten Riede ab. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte Aromen nach Grapefruit und Quitte. Sehr straff und engmaschig.Großer Jahrgang mit großem Lagerpotential.13 %RZ1.1 g/ltBs6.2 g/lVerschlussartGlasHighRes FotoDatenblattUnsere ältesten Parzellen der Riede Zieregg wurden in den frühen 80er Jahren mit Sauvignon Blanc, Morillon und Weissburgunder bepflanzt. Mit dem großen Jahrgang 2013 füllen wir nach mehr als 20 Jahren diesen feingliedrigen und eleganten Weissburgunder unserer besten Riede ab. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte Aromen nach Grapefruit und Quitte. Sehr straff und engmaschig.Großer Jahrgang mit großem Lagerpotential

Description from www.weingrube.com: Strahlendes Gelbgrün, in der Nase frischer Weingartenpfirsich, ein Hauch von Papaya, zarte Lindenblüten, helle Mineralik, Nuancen von Orangenzesten, am Gaumen saftig, weiße Frucht, rassige Struktur, zitronig, salziger Touch im Abgang

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkles Rubingranat, leuchtende jugendliche Reflexe, in der Nase sehr feine Aromatik, rauchige Note, sehr mineralisch. etwas Schlehen. Am Gaumen elegant, sehr gute polierte Tannine, das Holz ist bereits dabei, sich vollends zu integrieren, Großes Potenzial auf viele Jahre.

Description from www.weingrube.com: Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden, die mit Moos bewachsen und Herbstlaub bedeckt sind, genau dorthin, wo der Pfeffer wächst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Der Gabarinza vom Neusiedlersee ist stoffig, kraftvoll und dicht; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen.

Description from www.weingrube.com: Die bis zu 35 jährigen Reben für den klassischen Sauvignon Blanc vom Weingut Neumeister gedeihen rund um Straden. Die Hauptlagen sind Klausen. Zu Beginn eine würzig, fruchtige Nase nach Thymian, weißem Pfeffer, Fenchelsamen und Limette. Dazu roter Pfeffer. Am Gaumen folgen Lorbeer, Petersilienwurzel und etwas Dill. ein saftig - eleganter und salziger Abgang rundet den steirischen Sauvignon Blanc ab. Wir empfehlen diesen Weißwein vom Weingut Neumeister zu Schalen- und Krustentieren, Gemüsevorspeisen, Terrinen, Fisch pochiert und Geflügel.

Description from www.weingrube.com: expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse;extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubigesAromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfekt als Aperitif sowie zuwürzigen, leichten GerichtenSpeisenempfehlung: Amuse gueule, Salate, Rucola, kalte, leichte Vorspeisen, Bärlauchpesto,Kürbisvariationen, Zitrusgerichte, kaltes und warmes Geflügel (Backhendl),asiatische Gerichte (WOK), Meeresfrüchte, Muscheln

Description from www.weingrube.com: Bei den ‚Tradition‘-Weinen bezieht man sich auf die Weinbereitung im frühen 19. Jahrhundert. Zu Beginn dieser Epoche steht auf der einen Seite die ausklingende Barockzeit, die durch intensives Aromatisieren gekennzeichnet ist, aber nach und nach durch die aufkommende Romantik abgelöst wird. ie Weinbereitung entspricht der im frühen 19. Jahrhundert typischen Verfahrensweise. Nach dem Ernten der Trauben werden diese eingemaischt, 10 - 18 Stunden mazeriert, mit einer Korbpresse gepresst und ohne Sedimentierung in einem Holzfass vergoren. Die Weine werden nach der Gärung regelmäßig umgezogen und belüftet und in diesem Zuge von der Hefe getrennt.Diese Cuvée besteht zu 80% aus Grüner Veltliner und 20 % Riesling aus den Jahrgängen 2018 (85%), 2017 (10%) und 2016 (5%) und ist auf 13418 Flaschen, 1518 Magnums und 100 Doppelmagnums limitiert.

Description from www.weingrube.com: Das Weingut F.X. Pichler vinifizierte den Grünen Veltliner Federspiel in einem hellen Gelbgrün. Zart würzig unterlegte weiße Apfelfrucht, feine tabakige Nuancen. Dieser Rebensaft aus der Wachau kredenzt mit einem mittleren Körper, feiner Fruchtsüße und einer finessenreichen Struktur. Angenehme Zitruszesten und ein salziger Nachhall runden den Genuss ab.

Description from www.weingrube.com: Mittleres Gelbgrün. In der Nase zarte Kräuterwüzre, ein Hauch von Grapefruitzesten, feine Birnenfrucht, mineralishce Würze. Am Gaumen saftig gelbe Apfelfrucht, feine Säurekleid, ein vielseitiger Speisenbegleiter.Die Riede Steinsetz liegt im südlichen Kamptal, das durch den ursprünglichen Verlauf von Urdonau und Urtraisen geprägt ist. Je nach Flussabschnitt und Strömung wurden kleinere bis größere Flusskieselsteine – im Wesentlichen Quarzite aus dem Alpenraum – abgelagert. Über den Donausedimenten findet sich stellenweise eine Lössauflage von 10 – 50 cm.

Description from www.weingrube.com: Naked - unverfälscht und vielschichtig. Grasige Frische mit blumigem Heu in der Nase schreien nach jedem weiteren Schluck ungetrübter Freude im naturtrüben Gewand. Die nackte Wahrheit eben. Naturtrüb..Unbedingt vor Genuss schütteln!Der naked white stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden.In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Organisch-biologische und biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Ende August bis Mitte September, über Nacht mit den Kämmen auf der Maische belassen. Spontane Gärung und biologischer Säureabbau. 14 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Holzfass gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Description from www.weingrube.com: Der karge kalkhaltige Boden, das besondere Mikroklima und die sehr alten Rebstöcke bieten die Vorraussetzung, das hier, im Mariental, ein ausdruckstarker intensiver Blaufränkisch gedeihen kann.Ein Duft von schwarzer Wildkirsche, Brombeere, Eukalyptus, Waldboden und feinen Fenchelsamen dominiert im Glas. Edel und sanftmütig bei beeindruckend fruchtigem Tiefgang mit pointierter Säure, dunkles Schokomousse und Himbeermark vollenden den krönenden Abgang.

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkles opakes Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase noch verhalten, fein Gewürzanklänge, saftige Herzkirschen, faacettenreiches Bukett, zart nach Schokolade. Am Gaumen saftig, stoffig, nach Brombeerkonfit, etwas Zwetschkenröster, Hollerkoch,feiner Säurebogen. kräftig und delikat zugleich.

Description from www.weingrube.com: Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Ried Katterstein besteht aus einer Vielzahl kleiner Weinberge. Vom Wald des Leithagebirges umrahmt und von Gräben und Wasserläufen durchzogen gedeihen in dieser Südostlage die Chardonnayreben auf kalkhaltigem Schieferboden in einer Höhenlage von 220 bis 300 m. Würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, Hefe und Brioche. Dabei sehr ausgewogen und fein strukturiert.

Description from www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, völlig opake Farbe. Am Gaumen zarte balsamische Nuancen, tabakig, dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen saftig und frisch, gute Komplexität, Weichseln klingen an, gut integriertes Holz, sehr lebendige Säurestruktur, elegant nach Nougat, noch präsentes Holz im Abgang, wird von Flachenreife profitieren.

Description from www.weingrube.com: Überschwängliche, intensive Nase, in der vorerst der Cabernet Franc mit Mokka und schwarzen Oliven dominiert, herzhaft und robust, spielt sich sofort frei und geht in die Tiefe, ätherische Note, erst ganz am Beginn; ebenso jugendlich am Gaumen, hier kommt der Merlot mit etwas Waldbeeren zum Vorschein, druckvoll, ja nahezu mächtig, sehr individuell, könnte für diesen Weintyp in eine neue Dimension vorstoßen, lang und zukunftsträchtig. Mit relativ langer Maischestandzeit (3 Wochen) vergoren und in 300 Liter österreichischen Holzfässern, 1. und 2. Füllung (Manhartsberger Eiche), für ca. 20 Monate ausgebaut, anschließende Flaschenreife für mindestens 2 Jahre.Passt zu allen Arten von gegrilltem Fleisch, zu Wild auch in kräftigen Saucen, Wildgeflügel, Gans und Ente, und auch nach einiger Reifezeit zu mittelkräftigen Weißschimmelkäsen und zu reifem, nicht zu kräftigem Hartkäse.

Description from www.weingrube.com: Leuchtendes Grüngelb mit kräftigen Schlieren, in der Nase feinfruchtig, mineralischer Start, dahinter reife Südfrüchte, am Gaumen fest und vollmundig, kompakt, zarte Extraktsüße mit lebendiger Säure, Melone, etwas Biskuit, langes und druckvolles Finish. Ausbau: Maischestandzeit 6 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen alten Holzfässern, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe. Bodentyp:

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr feine gelbe Frucht, ein Hauch von Steinobst, serh klar und von zarter tabakiger Würze geprägt. Am Gaumen dunkle Frucht, saftig und komplex, mineralische Würzenuancen, des Loibnerberges, feine Anklänge von Blutorangen, zeigt eine sehr gute Länge. großes Entwicklungspotenzial, aus einem Guss.

Description from www.weingrube.com: Großzügig verführerischer Duft nach Weingartenpfirsich, helles Mineral, am Gaumen finessenreich und leichtfüßig mit ausgewogener Säurefrische, animierender Trinkfluss. Sommerweine

Description from www.weingrube.com: Der Steinzeiler hat seinen Namen von den steinigen, kalkhaltigen Böden an den Südhängen des Leithagebirges. In diesen Rieden wachsen Reben seit 2800 Jahren. Der Steinzeiler, aus Blaufränkisch der Rieden Point und Setz, sowie Cabernet Sauvignon und Zweigelt gekeltert - ist ein kraftvoller Rotwein mit Eleganz und Charme aus liebevoll gepflegten, alten Reben. Der Steinzeiler ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.

Description from www.weingrube.com: Helles Grüngelb. In der Nase feiner reifer grüner Apfel, zart nahc Blütenhonig, ein Hauch von Steinobst. Am Gaumen zunächst kraftvoll und opulent, saftig gelbe Frucht, rauchige Mineralik, salzige Extraktnoten, Anklänge von Honigmelone im Nachhall, wirkt recht leichtfüßig, vielseitiger Speisenbegleiter.

Description from www.weingrube.com: Das Loibner Steinertal, die Herkunft dieses Grünen Veltliners vom Weingut F.X. Pichler, befindet sich am östlichen Ende der Wachau, zwischen dem Loibenberg und dem Pfaffenberg gelegen. Ein kleiner Taleinschnitt mit sehr tiefgründigem, vom Loibenberg abgewaschenem Gneisverwitterungsboden. Öffnet man erstmal diesen Grünen Veltliner von F.X. Pichler erwartet einem ein frisches, intensives Gelbgrün. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von frischen Wiesenkräutern, angenehme florale Nuancen, Orangen. Kurzum ein einladendes Bukett. Stoffiger Weißwein der Familie F.X. Pichler mit angenehmer Extraktsüße. Feiner Säurebogen, zart nach Ananas im Abgang, mineralischer Grüner Veltliner aus Oberloiben in der Wachau.

Description from www.weingrube.com: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Der Witterungsverlauf 20153 mit einem perfekten Herbst, ließen den Zweigelt zueiner optimalen physiologischen Reife heranwachsen. Trotz Hitzeperioden im Sommer konnte sich diese Sorte spannende Säureund Frische bewahren. In der Nase Tabak und Kräuterwürze sowie die sortentypische Kirsche. Am Gaumen Kirschkernbitterl undein saftiges, präsentes und dabei feingliedriges Tannin. Trinkanimierend!Noch dazu kommt dem Zweigelt in unserem Haus eine vereinigende Rolle in Bezug auf die Herkunft zu: Die Trauben stammenaus den ebenen, humosen Lagen im Heideboden, den schottrigen Lagen der Parndorfer Platte und den kalkstein– und schieferhältigenHängen des Leithagebirges.In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische und biodynamischeBewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Mitte September, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowieim Stahltank auf der Maische belassen, 12 Monate im Holzgärständer und in 500 Liter Fässern gereift.

Description from www.weingrube.com: grandiose, vielschichtige Aromatik, Rosenblüten, frisch zerriebene Muskatnuss, kandierte Orangenschalen, im Geschmack wie der Genuss von reifen Muskatellertrauben; Mandarine im Nachhall, langanhaltend, Potential für viele Jahre; Muskatellertraube pur. Speisenempfehlung: sommerliche Salate, zu frischem Schaf- oder Ziegenkäse, Ingwer-Gerichte, Geflügel (Backhendl), Meeresfrüchte-Salat, Muscheln, exotische Früchte

Description from www.weingrube.com: Leuchtendes Grüngelb, in der Nase schwungvolles Bukett, ruhig und pikant zugleich, am Gaumen schlank bis mittelgewichtig, kühle Mitte, die Kräuterwürze kehrt wieder, helle Fruchtnuancen im Ansatz, schöner Biss im Abgang.

Description from www.weingrube.com: Der Riesling Kamptaler Terrassen schwingt in der Nase bereits weit aus, Akzente von Rhabarber, Marillenröster und Haselnuss, fein liniert und zugänglich, blitzsauber. Ein fruchtbetonter und geradliniger Riesling aus dem Kamptal, etwas Birnenmark und Kräuterpikanz, herzhaft und erstaunlich dicht, aus einem Guss. Dieser frische, trinkfreudige Riesling aus Urgesteins- und Lößböden harmoniert mit Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok und Nudelgerichten mit Gemüse.

Description from www.weingrube.com: Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Birnenfrucht, zart nach Marille, feine vegetable, rauchige Würze. Am Gaumen elegant, feine gut eingebettet Säure, stoffige Frucht, sehr gute Länge, langer Extraktsüßschmelz im Finish, sehr großes Entwicklungspotenzial

Description from www.weingrube.com: Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase blättrig, dunkelbeerige Anklänge an Cassis. Am Gaumen elegant Tannine gut eingewoben, gute Extraktsüße, bereits gute Harmonie gute Länge, ein Wein mit Schmelz und Länge.

Description from www.weingrube.com: Bis zu 25-jährige Rebstöcke in der gleichnamigen nach Südosten exponierten Hanglage bei Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühle Wald, unten sieht man den Neusiedler See, mitten in den Zeilen wachsen riesige Kirschbäume und überall sind die viele Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer zu finden, die diesem Wein seine lebendige Mineralität geben. Spontanvergärung in Eichenholzgärständern, manuelles Untertauchen der Maische, 4 bis 5 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik und 18 Monate Reifung in 500 Liter Fässern