Description from www.wein-bastion.de: Das erste Schnuppern und der erste Schluck wirken schier unscheinbar, es dauert bis Les Ruches zeigt, was diese Cuvée aus dem Languedoc drauf hat. Doch wer etwas Geduld besitzt, dem steigen feine Kirs...

Description from www.wein-bastion.de: Der Château Minuty Rosé et Or präsentiert sich als eleganter Spitzenrosé aus der Provence, der die typische Finesse dieser Region verkörpert. Im Glas schimmert er in einem zarten, kristallklaren Rosét...

Description from www.wein-bastion.de: Dieser Vin doux naturel entfaltet eine volle, marmeladige Frucht, die offen, leicht und frisch wirkt, vor allem durch das Aroma roter Johannisbeeren. Diese bleibt jedoch eine Randnotiz, getrocknete ro...

Description from www.wein-bastion.de: Ein neuer Look, ein neuer Name, aber immer noch ein schöner Pouilly-Fumé von der Loire: der Nachfolger des En Travertin überzeugt mit seinem salzigen Zug und einer ganz zarten Rauchnote, der die Fruch...

Description from www.wein-bastion.de: Der klassische Sancerre von Henri Bourgeois darf von Anfang an mit einer schönen Kräutermischung aus Zitronengras, Minze und einem Hauch Salbei in der Nase punkten, bevor sich die Stachelbeere einmisc...

Description from www.wein-bastion.de: Der klassische Sancerre von Henri Bourgeois darf von Anfang an mit einer schönen Kräutermischung aus Zitronengras, Minze und einem Hauch Salbei in der Nase punkten, bevor sich die Stachelbeere einmisc...

Description from www.wein-bastion.de: Es ist schicht fantastisch, wie die Aromen aus der Holzfasslagerung beim Jadis von Henri Bourgeois eingebunden sind: immer im Hintergrund, tragen sie die Sauvignon Blanc-Frucht vor sich her und geben...

Description from www.wein-bastion.de: Der Pinot Noir Estate von Clos Henri zeigt eine klassische Pinot-Nase mit Sauerkirsche und Schattenmorellen, Mandel, Kakao und Pfeffer. Der Wein wirkt recht laktisch und sahnig, präsentiert sich aber...

Description from www.wein-bastion.de: Der Pinot Noir aus der Lage Waimunga bietet die gleiche Stilistik und Zugänglichkeit wie der Estate-Wein von Clos Henri im Marlborough. Zusätzlich bringt er Mineralik und einen Hauch Salz mit. Diese E...

Description from www.wein-bastion.de: Der Perrier-Jouët Belle Époque 2016 überzeugt mit eleganter Aromatik und fein strukturierter Textur. In der Nase zeigen sich zarte florale Noten wie weiße Blüten und Holunder, begleitet von frischen A...

Description from www.wein-bastion.de: Die Nase des Muscadet Sevre et Maine Sur Lie ist saftig und würzig, dominiert von vollreifer Stachelbeere und feiner Limette. Am Gaumen kommt dieser Weißwein von der Loire sehr cremig, fast vollmundig...

Description from www.wein-bastion.de: Ein Pinot Noir aus Sancerre - einem der nördlichsten Anbaugebiete Frankreichs - ist eine absolute Besonderheit und Rarität. Am Gaumen präsentiert sich der Vertreter von Henri Bourgeois sehr fruchtig (...

Description from www.wein-bastion.de: Natürlich wird dieser Pouilly-Fumé von seinem mineralischen Terroir geprägt, aber der Wein von Henri Bourgeois punktet vor allem mit einer satten Holunder-Note, sowohl in der Nase als auch auf der Zun...

Description from www.wein-bastion.de: Die trockenen Weißweine Bergeracs sind trotz ihrer frühen Zugänglichkeit immer noch unbekannter als die Weißweine des Entre-Deux-Mers. So zeigt die Cuvée von Chateau Bélingard im Duft exotische Frucht...

Description from www.wein-bastion.de: Typisch! Klassisch! Pinot Noir! So wie man sich einen Bourgogne Rouge von der Cote d’Or im Burgund eben vorstellt. Am Gaumen finden sich Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Schatte...

Description from www.wein-bastion.de: Der berühmte Tresor Blanc von Bouvet-Ladubay verbirgt einen Schatz: eine feine Schaumwein-Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc. Die samtig-weiche Perlage und das dezente, aber präsente Aroma überzeug...

Description from www.wein-bastion.de: Ausgewogenheit und Zugänglichkeit: das liefert der reinsortige Chardonnay-Crémant von der Loire. Eine recht opulente Nase mit Apfel und Pfirsich, dem klassischen Brioche, grasige Anklänge sowie etwas...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Chassagne-Montrachet Les Caillerets 1er Cru has a captivating bouquet with yellow plum, lemon thyme, jasmine and crushed rock. Very well-defined, it articulates its terroir with...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru, which was more or less ready to be bottled, has an attractive bouquet with lemon curd, crushed stone and light praline scents rende...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Chassagne-Montrachet Morgeots 1er Cru has some of the most terroir-driven aromatics - crushed limestone filtering through citrus fruit, veering slightly towards Puligny in style...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Chassagne-Montrachet Vergers 1er Cru was reductive on the nose when I tasted the barrel sample, but that will be addressed by bottling time. There appears to be very good intens...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Chassagne-Montrachet Virondot 1er Cru is habitually one of the Domaine's strongest cards, though this year, it is challenged by the brilliant Caillerets. Still, you cannot deny...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2022 Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru has quite a strict nose that feels a little overshadowed by the Domaine's outstanding Chassagne at the moment. The palate is well-balance...

Description from www.wein-bastion.de: Dieser kraftvolle Wein aus dem Burgunder Grand Cru Corton zeigt eine tiefrote Farbe und verströmt Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und edlen Gewürzen. Am Gaumen offenbart der Pinot Noir der Doma...

Description from www.wein-bastion.de: Die tiefgründige und komplexe Nase des Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots verführt und entführt sofort ins Burgund. Die elegante Struktur präsentiert Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einem...

Description from www.wein-bastion.de: Tollot-Beauts 2022er Aloxe-Corton aus der 1er Cru-Lage Les Fournieres verführt mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Dieser elegante Pinot Noir von der renommierten Côte de Beaune zeigt ei...

Description from www.wein-bastion.de: Der generische Aloxe-Corton der Domaine Tollot-Beaut präsentiert sich als herausragender Burgunder, der die Feinheit und Komplexität der Region sehr schön verkörpert. Der Pinot Noir begeistert mit ein...

Description from www.wein-bastion.de: Aus dem renommierten Chorey-les-Beaune stammend, besticht dieser Pinot Noir aus der 1er Cru Lage Beaune Clos-du-Roi durch seine Tiefe und Eleganz. Der Rotwein der Domaine Tollot-Beaut vereint Aromen v...

Description from www.wein-bastion.de: Der 2022er Gemeinde-Savigny-Les-Beaune von Tollot-Beaut besticht durch seine brillante Rubinfarbe und das komplexe Bouquet aus roten Beeren, Gewürzen und feinen floralen, blaublütigen Noten. Am Gaumen...

Description from www.wein-bastion.de: Die klimatische Besonderheit der Einzellage Fourneaux verbirgt sich schon im Namen: Les Fourneaux sind die Öfen, sprich: hier kann es schon etwas wärmer werden als in anderen Premiers Crus im Chablis....

Description from www.wein-bastion.de: Ein neuer Look, ein neuer Name, aber immer noch ein schöner Pouilly-Fumé von der Loire: der Nachfolger des En Travertin überzeugt mit seinem salzigen Zug und einer ganz zarten Rauchnote, der die Fruch...

Description from www.wein-bastion.de: Der klassische Sancerre von Henri Bourgeois darf von Anfang an mit einer schönen Kräutermischung aus Zitronengras, Minze und einem Hauch Salbei in der Nase punkten, bevor sich die Stachelbeere einmisc...

Description from www.wein-bastion.de: Die Vielseitigkeit ist immer noch der Trumpf dieses Rosés der Domaine Henri Bourgeois. Ein wenig fruchtbetonter als der Jahrgang zuvor, mit etwas weniger Säure ausgestattet als sonst üblich - und von...

Description from www.wein-bastion.de: Auch beim Sauvignon Blanc aus der Lage Otira im Marlborough ist die Aromatik einerseits klassisch für die Rebsorte und die Herkunft zu nennen, aber eine alles unterlegende Note von Bitterorange und Gr...

Description from www.wein-bastion.de: Der Pinot Noir Estate von Clos Henri zeigt eine klassische Pinot-Nase mit Sauerkirsche und Schattenmorellen, Mandel, Kakao und Pfeffer. Der Wein wirkt recht laktisch und sahnig, präsentiert sich aber...

Description from www.wein-bastion.de: Ein milder Winter, ein leicht regnerisches Frühjahr mit später Blüte und warmes, trockenes Wetter bis zur Lese: ein perfektes Jahr für einen Millesime, einen Jahrgangschampagner! Perrier-Jouët ließ de...

Description from www.wein-bastion.de: Peter Moser: *Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach gelbem Apfel, florale Nuancen, ein Hauch von Tropenfrucht und Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegant, zart nach Honigmelone, f...

Description from www.wein-bastion.de: Peter Moser: *Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, feine Kirschfrucht, zart nach Edelholz und kandierte Orangenzesten, attraktives Buk...

Description from www.wein-bastion.de: Antonio Galloni: *The 2023 Pastourelle de Clerc Milon is a powerful wine. Cabernet Sauvignon drives the feel this year, and that makes the 2023 a decidedly serious—almost somber—Pastourelle. It has pl...

Description from www.wein-bastion.de: Der Charakter dieses Pinot Gris aus dem Elsass ist von Mirabelle geprägt: sie gibt von Anfang bis Ende den Ton an, sei es in der Nase oder im Nachhall. Es passiert aromatisch noch etwas mehr: etwas Bi...

Description from www.wein-bastion.de: Antonio Galloni: *The 2023 Suduiraut (100% Sémillon) is a real stunner. Light on its feet yet wonderfully deep, the 2023 offers up a heady mix of tangerine oil, mint, white flowers, apricot and passio...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2023 Clerc Milon was picked from September 7 to 29 and is matured in 55% new oak. It has much more fruit concentration on the nose than the Pastorelle—quite precocious, with blackber...

Description from www.wein-bastion.de: Peter Moser: *Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, reife Herzkirschen, zart nach Lakritze, ein Hauch von Vanille und Orangenzesten, einladendes Bukett. Komp...

Description from www.wein-bastion.de: Jeff Leve: *Flowers, spice, black raspberries, espresso, cherries, and licorice are abundant in the aromatic profile. On the palate, this is sensuous, silky, and sexy. It is polished, rich, and velvet...

Description from www.wein-bastion.de: Giuseppe Lauria und Tjark Witzgall: *Betörendes vielschichtiges Parfüm, Cassisblüten gepaart mit Iris und Fliedernoten, Wiesenkräutern und Blutorangenzeste. Im zweiten Ansatz Heidelbeere, dunkles Grap...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2023 Tertre Rôteboeuf was picked from September 26 with a normal duration of picking. It has a typical bouquet for this Saint-Émilion that plays by its own rules: black cherries, dar...

Description from www.wein-bastion.de: Neal Martin: *The 2023 Léoville-Poyferré was picked from September 14 until October 5 at 52.78hL/ha and aged in slightly less new oak than usual, simply because of the large volume. In fact, some of t...

Description from www.wein-bastion.de: Die Einstiegs-Cuvée von Château Minuty ist ein klassischer Rosé aus der Provence. Der Minuty M darf Aromen von Him- und Erdbeere präsentieren, die fein von fermentiertem Brombeerblatt abgerundet werde...

Description from www.wein-bastion.de: Die Nase des Prestige wird von reifen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, aber auch eine Spur Brombeere) dominiert, während sich im Hintergrund Noten von gelbem Steinobst breit machen. Au...

Description from www.wein-bastion.de: Neben der für Chardonnay aus dem Burgund typischen Frucht von reifer Ananas und Apfel ist es ein Einschlag von grüner tropischer Frucht, die dem Saint-Véran - Les Deux Moulins von Louis Latour seine E...

Description from www.wein-bastion.de: James Lawther: *63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon and 2% Malbec. Cask sample. Red-fruit notes with a distinct chalky character. Elegant and poised with no extremes. Fresh and persi...

Description from www.wein-bastion.de: Typisch! Klassisch! Pinot Noir! So wie man sich einen Bourgogne Rouge von der Cote d’Or im Burgund eben vorstellt. Am Gaumen finden sich Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Schatte...

Description from www.wein-bastion.de: Geben sie diesem reinsortigen Vermentino von Korsika etwas Zeit im Glas: erst mit Luft und Temperatur wird der Wein charmant und sortentypisch. Dann nämlich schiebt sich eine weiche, süße Nektarine, Q...

Description from www.wein-bastion.de: Antonio Galloni: *The 2023 Branaire-Ducru offers up pretty notes of crushed red/purplish berry fruit, lavender, spice and mint. At this stage, the 2023 comes across as a bit light, even within the con...

Description from www.wein-bastion.de: Antonio Galloni: *A wine of classicism and reserve, the 2023 Canon is less overtly expressive than most recent vintages, keeping much of its personality in reserve. Nevertheless, I watched it grow con...

Description from www.wein-bastion.de: Giuseppe Lauria und Tjark Witzgall: *50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 13.5 Vol.-%, pH 3.62, 60 % ganze Trauben inkl. Stiele, 70 % neue Barriques, 20 % Fuder 18 hl, 10 % Ampho...

Description from www.wein-bastion.de: Georgina Hindle: *Blue fruits, wax crayon on the nose, some soft floral notes, a little quiet aromatically. Intense and forward, this is bright and focussed, a little more velvety than Segla, this has...

Description from www.wein-bastion.de: Er besteht zu 100% aus Pinot Noir und zeigt den Charakter der großen Weine des Burgunds. Die kurze Maischezeit verleiht ihm seine besondere Farbe und seine einzigartigen komplexen Aromen. Ein feiner C...

Description from www.wein-bastion.de: Jeff Leve: *Flowers, cedar, spice, and tobacco coupled with black raspberries, blackberries, and smoke aromatics are what initially grabs your attention. There is a vibrancy paired with elegant, firm...

Description from www.wein-bastion.de: Dunkle Schattenmorelle, Brombeere, Brombeerblatt, hauchdünne Blättchen Bitterschokolade, ernsthaftes Cassis und eine warme Frucht am Abgang: So würde man die Aromen dieses Alltagsbordeaux vom Château...

Description from www.wein-bastion.de: Eine ganz klassische rote Cuvée aus dem Bergerac: Kirsche, Zwetschge, Johannisbeeren und feine, sehr dezente Würze von Leder, Kaffee und Pfeffer. Beim Bergerac Rouge von Château Belingard wird alles i...

Description from www.wein-bastion.de: Peter Moser: *Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte frische rote Kirschen, zart nach Lakritze, ein Hauch von Gewürznelken, etwas Ribisel, Mandarinenzest...

Description from www.wein-bastion.de: Feiner Duft von weißem Pfirsich, Aprikose, Weinbergpfirsich und einer Spur Mandel und getrocknete Wiesenkräuter. Am Gaumen präsentiert die goldene Cuvée (franz.: Cuvée d’Or) eine elegante Pfirischvoll...

Description from www.wein-bastion.de: Was ein Charmeur auf hohem Niveau. Die Cuvée vom Château Galoupet ist ein Vorzeige-Wein was Rosé aus der Provence angeht. Die Frucht wird ganz klar von roter Kirsche, Himbeere und Erdbeere dominiert,...

Description from www.wein-bastion.de: Die Cuvée Villa Romaine duftet intensiv nach Brombeere, Pflaume und Cassis, ergänzt durch Johannisbeere und Sauerkirsche. Die Kräuternote bleibt dezent, aber erkennbar. Der Rotwein der Domaine Mas de...

Description from www.wein-bastion.de: Beim Reflet von Lafitte-Teston liegt das Augenmerk auf belebender Frische und ausgeprägter Würze. Die dunkle Frucht von Pflaume, Brombeere und Cassis ist knackig und leicht gekühlt, die fantastische W...

Description from www.wein-bastion.de: Die Einstiegs-Cuvée des Château Laffitte-Teston führt in die Welt der Tannat-Weine aus dem Madiran. Der Esprit wirkt für einen Tannat erstaunlich jung, doch die Cuvée-Partner machen ihn zugänglich und...

Description from www.wein-bastion.de: Über die Jahre hinweg hat Dominique Barbou von der Domaine des Corbillieres den Anteil von Malbec (hier Côt genannt) in dieser roten Cuvée erhöht, so dass er mittlerweile fast die Hälfte in der Zusamm...

Description from www.wein-bastion.de: In der Nase eine erquickende Mischung aus Orangensorbet, überreifer Ananas, etwas harzigem Honig und viel weißen Blüten. Auf der Zunge beginnt der Muscat de Rivesaltes eher zart, nur um im hinteren Dr...

Description from www.wein-bastion.de: Das heiße Jahr 2015 wird von Bollinger im La Grande Année manifestiert, und wie! Auf dem Champagnergut selber sagt man: die Trauben besaßen zum Zeitpunkt der Lese eine exquisite Struktur, Konzentratio...

Description from www.wein-bastion.de: Die Biographie ist ein Jahrgangschampagner aus Grand Cru Lagen um Le Mesnil sur Oger. Sieben Jahre lang durfte der Blanc de Blanc reifen, bevor er degorgiert wurde, um dann weitere sechs Monate zur Ru...

Description from www.wein-bastion.de: Beim Verkosten des 2012er Dom Perignon kommen sofort zwei Wörter in den Sinn: Intensiv und explosiv! Angefangen bei der Nase mit Aromen von gelber Frucht wie Aprikose und Mirabelle, umrahmt von zarten...

Description from www.wein-bastion.de: Antonio Galloni: *The 2021 Le Pin has turned out beautifully. Élevage has done wonders in building texture. Dark, pliant and super-expressive, the 2021 is fabulous right out of the gate. Bright acids...

Description from www.wein-bastion.de: Kühle Paprika-Nase, der Cabernet Franc Anteil von gerade 15% setzt sich hier recht deutlich durch, harmonisch von dunklem Holz unterlegt. Am Gaumen saftig und auch im ersten Moment vom Cabernet geführ...

Description from www.wein-bastion.de: Aus einer charmanten, würzigen Ummantelung von Kakao, Leder, Tabakkistchen und Vanille, entsteigt eine dichte, saftige und strahlende Schwarzkirsche dem Glas, kurz abgerundet von Johannisbeere und Euk...

Description from www.wein-bastion.de: Peter Moser: *Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit süßen Gewürzen und feinen Edelholznuancen unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, ein Hauch von Lakritze, fr...

Description from www.wein-bastion.de: In einem schwierigen Jahr wie es 2021 im Bordeaux war, ist es nicht verkehrt, sich die Weine vom rechten Ufer genauer anzuschauen. Die Merlot-geprägten Cuvées aus Pomerol zeigen hier erfahrungsgemäß m...

Description from www.wein-bastion.de: In der Nase zeichnet sich bereits ein ernsthafter, dunkler aber dennoch lebensbejahender Bordeaux ab. Am Gaumen deutlich vom Cabernet geführt, breitet sich der unverspielte, kühle Langoa über die Papi...

Description from www.wein-bastion.de: Am Gaumen findet der Genießer Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeere, Holunderbeere, Zwetschge, rotem Curry, Leder, Tabak, Mokka, Kaffee, schwarzer Pfeffer, Muskat, Nelke, Piment und etwas Melasse. Die...