Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Die gesunden reifen Trauben werden über eine schonende Ganztraubenpressung gekeltert. Anschließend kontrollierte alkoholische Gärung in gebrauchten Barriques und 5 Monate Feinhefelager....
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Wachtstetter 2019 Lemberger Blanc de Noir trocken QbA Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Schwegler 2018 Lemberger Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach 100% Lemberger Ausbau: Barriques mit 25% Erstbelegung und 75% Zweitbelegung. In dunklem Rubinrot mit violetten Reflexionen fliesst er ins Glas und pendelt zwischen dunkler Fruch...
Schwegler 2018 Pinot Noir Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach und Schnait 100% Pinot Noir Ausbau: Barriques mit 40% Erstbelegung und 60% Zweitbelegung Kräftiges Rubinrot im Glas. Schweglers Pinot Noir lockt mit satter Frucht und leicht rau...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Schilfsandstein feinherb Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Zu 100% im Edelstahltank spontan vergoren bei 12-14 °C. Hefelager bis Februar. Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer. Das namensgebende Terroir Schilfsandstein ist verant...
Graf Neipperg 2020 Riesling Klingenberg 1.Lage trocken Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Aus der kleinsten Einzellage Württembergs, im grossen Holzfass spontan vergoren. Feiner Duft nach Zitrus und Grapefruit, zarter Schmelz. Speiseempfehlung: Zander, Lachs, feine vegetarische Speisen.
Schnaitmann 2019 Lemberger Lämmler GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in gebrauchten 300- und 500- Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Im Glas granatrot mit rubinrotem...
Schnaitmann 2019 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Kurze Maischestandzeit mit leicht gequetschten Trauben, Spontangärung und Ausbau im 1200-Ltr.-Stückfass, 22 Monate auf der Hefe gereift, vegan. Strahlendes Goldgelb. In der Nase erst reduktiv. Dann ko...
Wachtstetter Trester Riesling&Lemberger aus dem Holzfass 0,5l Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Rainer Wachtstetter brennt aus Riesling- und Lemberger-Trester diesen milden "schwäbischen Grappa". In der Anlage schon sehr weich und mild, wird er nach einem halben Jahr in der Flasche noch harmonis...
Zimmerle 2018 AGE Rotwein trocken Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. 50% neue, 50% gebraute Holzfässer. 22 Monate im Holz. Leuchtendes, tiefes Kirschrot, klar aufgefächerte Frucht nach roten und dunklen Beeren, schwarze Johanisbeer...
Schwegler 2019 Chardonnay Réserve Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Cuvée 2019 aus: 2 Parzellen Herkunft: Waiblingen und Korb 100% Chardonnay 70% Erstbelegung und 30% Zweitbelegung Der Chardonnay oszilliert in strahlendem Goldgelb zwischen saftig reifer Frucht und mi...
Wachtstetter 2019 Lemberger Gutswein trocken QbA Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: 17 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 13 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt Verkostung: Optisch präsentiert sich dieser Lemberger in rubinrot mit purpurn...
Schnaitmann 2014 Riesling Fellbacher Lämmler GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zeigt gerade einen Grip am Gaumen, der zusammen mit der feinen Säure die durchaus vorhandene barocke Opulenz balanciert." Originalton Rainer Schnaitmann: "Der 14er gilt ja un...
Schnaitmann 2015 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zuerst monolithisch in sich ruhend, mit Luft geht er auf und zeigt trotz der Trockenheit einen wunderbaren Schmelz." Originalton Rainer Schnaitmann: "Ein Riesling von der San...
Schnaitmann 2019 Simonroth Frühburgunder trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, spontanvergoren, Ausbau 12 Monate in 50 % neuem und 50 % gebrauchten 300-Liter-Holzfass Beschreibung: Der Frühburgunder präsentiert sich in gedeckten Granat...
Schnaitmann 2019 Simonroth Cabernet Franc trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Wein in seidigem Rubinrot. Die vielschich...
Schnaitmann 2021 Muskattrollinger Rosé Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan. Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Mus...
Schnaitmann 2019 Simonroth Merlot trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern Nachfolger des "Cuvée D", der in der letzten Ausgabe fast nur noch aus Merlot bestand. Im Glas präs...
Schnaitmann 2021 Riesling Schnaiter Altenberg Kabinett Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vollreife Trauben nach kurzer Standzeit gepresst, Spontangärung und Ausbau im alten Halbstückfass. Vegan. Konzentriertes klares Gelb mit brillierenden goldenen Effekten. Beim Hineinriechen ins Glas,...
Aldinger 2020 Spätburgunder Rosé Reserve trocken Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Gärung: Frei ablaufender Saft der Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. Im Barriquefass vergoren. Ausbau: 14 Monate im Barrique und Tonneaux. Eine aussergewöhnli...
Beurer 2019 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Natürlich steckt dieser Riese noch in den Kinderschuhen. Doch die Anlagen zum überragenden Großen Gewächs sind schon deutlich zu spüren: Nach kurze Belüftungszeit erschnuppern wir abwechselnd getrockn...
Beurer 2019 Riesling "Junges Schwaben" trocken Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Entschieden und steinig mit frischen Aromen: Pfirsich, Birne, Limettenschale, weiße Blüten und Flieder. Am Gaumen saftig und mineralisch mit grünem Apfel und Geißblatt, von der Säure straff und elega...
Graf Neipperg 2021 Lemberger Rosé trocken Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Eine "Saignée" von hochwertigen Lembergertrauben. Elegant, mit frischem Säurespiel, angenehmer Trinkfluss. Genialer Terrassenwein und Aperitif. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Sommer...
Graf Neipperg 2021 Muskateller halbtrocken Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Frischer Sommerwein aus roten und gelben Muskateller-Trauben. Ausgeprägter Duft nach Zitrus und Muskat, gepaart mit einer feinen Süße. Passt ganz wunderbar zu asiatischen Speisen und reifem Käse !
Graf Neipperg 2021 Riesling Gutswein trocken Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Feiner frischer Rieslingduft, Aromen nach Apfel und Quitte, mineralisch und elegant. Speiseempfehlung: Leichte Küche, Spargel, Fisch, Krustentiere, gut gekühlt ein Genuss auf sommerlicher Terrasse.
Schnaitmann 2018 Riesling Reserve trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Der Riesling Réserve wird aus den besten Trauben gekeltert, die aus dreien von Schnaitmanns VDP-klassifizierten Grossen Lagen Lämmler, Götzenberg und Altenberg stammen. Den „Réserve“ Weinen wird beson...
Schnaitmann 2021 Riesling Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: VINIFIKATION Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan BESCHREIBUNG Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Frucht...
Wöhrwag Pinot Brut, Kreation Aldinger/Wöhrwag Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ein Sekt, der durch Eleganz und Feinheit glänzt und eine angenehme Säure hat. Dieser Sekt wurde aus Spätburgunder weiß gekeltert und vereint Aromen nach reifer Birne, Apfelkompott, getrockneter Apriko...
Wöhrwag Pinot Rosé, Kreation Aldinger/Wöhrwag Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Der zart roséfarbene Sekt ist eine Cuvée aus Burgundertrauben und überzeugt mit seiner sanften, geschmeidigen Perlage und feinen Frucht nach Rose, Holunderbeere, Quitte, Orange und Sanddorn. Um höchst...
Beurer 2014 Riesling "Großes Gewächs" Pulvermächer Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Beurer: Geprägt vom Terroirs des mineralstoffreichen Kieselsandsteinbodens, den über 40 Jahre alten Rebstöcken und der langen Maischegärung entwickelte sich dieser Riesling zu einem sehr ausdrucksstar...
Knauß 2014 Sauvignon Blanc R Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: In der Nase Kräute und gelbe Früchte. Sehr trocken, leicht vegetabil, etwas Tabak. Knackige Säure. Braucht noch etwas Zeit.
Knauß 2015 Sauvignon Blanc R Altenberg trocken Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Falstaff: In seiner aromatischen Ausprägung schüchtern, sollte man seine Güte nicht an der Sorte messen. Dies ist ein Sauvignon, dem es nicht um plakative Frucht geht, sondern um eine mineralisch-würz...
Zimmerle Sekt Brut rosé Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Nervige feinfruchtige Nase nach Erbeeren und und Himbeeren, feine Perlung, harmonische Struktur, individuell und nachhaltig. Als Aperitif, zur Gänseleber, asiatischen und orientalischen Gerichten.
Schwegler 2014 Saphir Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 45% Zweigelt / 23% Cabernet Franc / 20% Merlot / 12% Lemberger Natalie Lumpp: Funkelndes dunkles Kirschrot. Ein unglaublich charaktervoller, warmer Rotwein mit süßlichem Schmelz und toller Kräuterwürz...
Schwegler 2011 Solitär Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 100% Zweigelt. 60 Monate in neuen Barriques. Natalie Lumpp: Tiefdunkel mit schwarzem Kern funkelt er im Glas. Mit seiner so komplexen und reichen Art mutet er wie ein Wein aus Übersee an. Sein Duft e...
Beurer 2016 Sauvignon Blanc Pulvermächer trocken Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Verführerische, duftende Schönheit mit den schlanken Noten weißer Johannisbeeren, Rosen und frischem Hefegebäck. Anfangs schüchtern und zurückhaltend belohnt sie etwas Geduld im Glas mit eleganten Sta...
Beurer 2016 Riesling "Junges Schwaben" trocken Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Entschieden und steinig mit frischen Aromen: Pfirsich, Birne, Limettenschale, weiße Blüten und Flieder. Am Gaumen saftig und mineralisch mit grünem Apfel und Geißblatt, von der Säure straff und elegan...
Zimmerle Alte Zwetschge Distiller's Cut No2 0,5L Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ein Klassiker, dem man den Faßausbau deutlich anmerkt. Am Angang verhaltene dan deutliche Zimtaromen in der Nase und natürlich Zwetschgen. Rund und weich, mild. Sehr gut gemacht. Die Brennerei ist d...
Beurer 2016 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Strahlend im Glas, schwungvoll am Gaumen. Die Nase beginnt mit Orangeschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten...
Wachtstetter 2018 Riesling Hohenberg 1. Lage trocken Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Späte, selektive Handlese, 30 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung, 8 Monate Feinhefelager. Im Glas erscheint dieser Riesling in Zitronengelb mit grünlichen Reflexen und hat eine gute Schlierenbild...
Graf Neipperg 2018 Muskateller S.E. restsüß Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Muskateller aus dem Barrique! Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und zur Gärung ins neue Barriquefass gelegt. Opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, feine Rauch- und Vanillearomen....
Schwegler InCide, Apfelperlwein mit Holunder 0,33L Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Spritziger Apfelperlwein mit Holunderblütensirup. Sehr erfrischend und spritzig. Perfekt zum Mixen mit Gin.
Schnaitmann 2018 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: In der Nase erst reduktiv und ungestüm. Dann kommen delikate Noten von weißen Blüten, gelben Äpfeln und Birnen, reifem Pfirsich, Aprikose und Flugananas hervor. Sobald die reduktiven Noten schwinden,...
Schnaitmann 2018 Riesling Fellbacher Lämmler GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im Glas. Holunderblüte, Lieb-stöckel, Waldmeister, Haselnuss und Salzkaramell, sowie feine Gewürze wie Thymian und Nelke, mit delikaten Noten von Amalfi-...
Beurer 2018 Riesling "Junges Schwaben" trocken Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Eichelmann:"... noch etwas konzerntrierter und dominanter, enorm stoffig und kraftvoll, mit viel Substanz und Länge." Parker: "It's almost too powerful..." Ein wundervoller Riesling mit fruchtigen...
Beurer 2017 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Parker: "From a south/southwest-facing cru on Kieselsandstein soils at 380 meters above sea level, the 2017 Riesling Berge GG offers a deep, pure and complex bouquet of crushed stones and herbs. This...
Graf Neipperg 2018 Lemberger Ruthe GG Producer: Weingut Graf Neipperg Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Einer der absoluten Top-Lemberger in Württemberg! 16-monatiger Ausbau im Barrique. Würzig, rauchig, Feuerstein, feine Frucht, vielschichtig und dicht. Passt wunderbar zu Lammgerichten, geschmortem Wi...
Beurer 2018 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Producer: Weingut Beurer Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Mittlerweile schon fast legendär ist die Eigenwilligkeit der Beurer-GGs. Dieses Exemplar hier überrascht mit relativ offener Zitrusnase. Am Gaumen dann wird anfangs noch nicht allzu viel preisgegeben....
Knauß 2018 Lemberger Schnaiter Altenberg Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Klassische von Brombeeren und Pfeffer domini...
Zimmerle Eisweintrester Distiller's Cut No3 0,5L Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vor über 10 Jahren konnten die Zimmerles Eiswein aus Rieslingtrauben erzeugen. Die winzige Menge Trester wurde mit großer Sorgfalt gebrannt und das Extrakt durfte über 10 Jahre in einem alten Rotweinf...
Schwegler 2019 Lemberger Réserve Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Barriques in 100% Zweitbelegung In dunklem Rubinrot mit violetten Reflexionen fliesst er ins Glas und pendelt zwischen dunkler Frucht und transparenter Frische. Brombeeren, Zwetschgen und Tr...
Schwegler 2020 Chardonnay Réserve Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: Barriques, 50% Erstbelegung und 50% Zweitbelegung. Mit strahlendem Goldgelb fließt er ins große Glas und zeigt sich in der Nase offenherzig mit reifer Frucht und sublimer Würze. Gelbes Kern-...
Schwegler 2018 Saphir Producer: Weingut Albrecht Schwegler Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 43 % Zweigelt, 32 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 3 % Cabertin. Barriques: 70 % Erstbelegung, 30 % Zweitbelegung. Von Hand gelesen: September / Oktober 2018, ungeschönt und unf...
Wachtstetter 2019 Lemberger Sekt weissgekeltert brut Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Traditionelle Flaschengärung. Aus 100% Lemberger-Trauben vinifiziert. Lachsfarben. Sehr cremig und elegant mit tollen, kräftigen Fruchtaromen. Wunderbare Reife, edle Hefetöne. Großartige Winzersekt-...
Aldinger 2020 Weissburgunder Marienglas GG Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Gärung: 20 Monate schonende Vinifikation auf der Vollhefe. Ausbau: 100% Tonneaux für 12 Monate. Expressiver Weissburgunder voll Eindrücken von saftigen Südfrüchten. Im Bouquet zunächst gelbfleischig...
Aldinger 2021 Riesling Spätlese Pulvermächer Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Gärung: Spontangärung im Edelstahltank. Ausbau: Edelstahl. In der Nase finden sich Noten von feiner, pfeffriger Botrytis, sowie reifes Steinobst mit einem Hauch exotischer Maracuja. Am Gaumen kehrt...
Aldinger 2021 Riesling Fellbacher Lämmler GG Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Im großen Holzfass vergoren mit 10 Monate Lagerzeit auf der Vollhefe. Ausbau im großen Holzfass. Duftige Anklänge von Honigmelone sowie blumige Aromen der Orangenblüte zeigen sich als erste Facetten...
Aldinger 2020 Lemberger Fellbacher Lämmler GG Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 60% ganzen Trauben.Ausbau in 100% Barriques (40% neues Barrique) für 17 Monate. Ein Wein wie ein Streifzug durch tiefgründiges Jagdrevier. Ma...
Zimmerle 2021 Sauvignon Blanc Goldadler Sommerhalde Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau: 300l Holzfässer, Batonnage, spontan vergoren. Helles strohgelb. Üppige fruchtige Nase nach reifer Stachelbeere, tropischen Früchten und Holunder. Kräftiger Körper, dennoch präsente gut eingeb...
Zimmerle 2019 Spätburgunder RÉSERVE trocken Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 100% Holzfassausbau (Erst-und Zweitbelegung), Maischegärung 2 Wochen, 100% Ganztraubengärung. Intensives, kräftig leuchtendes Dunkelrot. Leicht rauchige, fruchtbetonte Nase. Elegante Sauerkirscharom...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Pulvermächer GG Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Gärung: wilde Spontangärung im Holzfass. Ausbau: 12 Monate auf der Vollhefe im französischen Tonneau. Aldingers burgundische Interpretation des Riesling aus DER württembergischen Riesling-Lage Stette...
Aldinger 2018 GJA Aldinger Reserve trocken Producer: Weingut Aldinger Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Nach 2 Jahren Reifung im Barrique durfte die Assemblage noch 3 Jahre in einem von der Stadt Stuttgart gepachteten, erschütterungsfreien Bunker a...
Schnaitmann 2020 Lemberger Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontane Maischegärung mit 100% ganzen Trauben. Ausbau für 24 Monate in alten großen Holzfässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich dieser Wein in glä...
Schnaitmann 2020 Spätburgunder Lämmler GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Für uns wieder der beste Spätburgunder Württembergs und - trotz extrem starker Konkurrenz - auch unter den besten in ganz Deutschland! Vinifikation: Traditionelle Maischegärung teils mit ganzen Traub...
Schnaitmann 2020 Grauburgunder Lämmler GG Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Kurze Maischestandzeit, Spontangärung und Ausbau im neuen Halbstückfass, 22 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung: Strahlend goldgelb im Glas. Vorerst reduktiv. Dann entfalten sich Hase...
Zimmerle 2019 Goldadler Triologie rot trocken Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc(15%). Ausbau: 22 Monate in 50% neuen, 50% gebrauchten Barriquefässern. Stark vom Merlot beeinflusste Nase, mit dunklen Beerenaromen, Tabak, Kaka...
Zimmerle 2019 TRIO rot Producer: Weingut Zimmerle Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 4 Wochen Maischegärung. Ausbau in 100% gebrauchten Holzfässern. Tiefes Kirschrot. Feine, vom Merlot geprägte Nase nach dunklen Beeren, Cassis, Sauerkirsche...
Dautel Jakob D. Rotwein trocken Producer: Weingut Dautel Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Der Wein Jakob D. ist Dautel berühmten Vorfahren gewidmet und auch stellvertretend allen Helden im Kampf für Freiheit und Gerechtigkeit. Sie haben mit maximalem Einsatz die Grundlagen für unser heutig...
Schnaitmann 2022 Sauvignon Blanc Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau in neuen Halbstückfässern. Vegan. Klares brillierendes Gelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, Brennnessel,...
Schnaitmann 2022 Grauburgunder Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern. Vegan. Der Grauburgunder erstrahlt goldgelb im Glas. Er duftet nach reifem Obst: rote Äpfel und Birnen, Pfirsich, Maracuja, Zi...
Schnaitmann 2022 Muskattrollinger Rosé Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan. Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Mus...
Schnaitmann 2022 Riesling Steinwiege trocken Producer: Weingut Rainer Schnaitmann Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: VINIFIKATION Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan BESCHREIBUNG Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Frucht...
Knauß 2020 Signatur Rot trocken Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Cuvée aus Lemberger, Merlot und Lemberger. Ausbau im gebrauchten Barrique. Im Glas zeigt sich ein mittleres Purpurrot mit violetten Reflexen. Zusätzlich lässt sich eine hohe Viskosität wahrnehmen. In...
Knauß 2020 Lemberger Strümpfelbach trocken Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Der Wein läuft in einem mittleren Rubinrot in das Glas und zeigt einen breiten wässrigen Rand. Die Nase begeistert mit einem fein-würzigen Aromenspiel. Lorbeer und schwarzer Pfeffer finden sich im Auf...
Knauß 2019 Spätburgunder Strümpfelbacher Nonnenberg Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Mittleres Rubinrot. Es ist eine hohe Schlierenbildung erkennbar. In der Nase offenbart sich im Auftakt ein reifer Früchtekorb mit Walderdbeeren, Himbeeren sowie einem Hauch von Kirschen. Danach überne...
Knauß 2020 Lemberger Schnaiter Altenberg Producer: Weingut Knauß Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Im Glas zeigt sich ein mittleres Rubinrot. Z...
Dautel 2018 Kreation Rot -S- Producer: Weingut Dautel Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger. Ausbau im Barrique. In der Nase wie in der Optik schwarzrot, Geschmack nach kräftigen Früchten, wie reifen Holunder,- und Heidelbeeren sowie dunkler feinherber...
Dautel 2021 Spätburgunder Cleebronn Producer: Weingut Dautel Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Barrique. Brilliant, rubinrot und extratkreich liegt dieser Spätburgunder im Glas. Im dichten Duft folgen nach einem kirschigen Auftakt Aromen von getrocknetem Laub und Waldpilzen, ergänzt...
Dautel 2022 Weissburgunder Gutswein Producer: Weingut Dautel Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank. In der Nase erfrischt dieser Weissburgunder zuerst mit zitronig, herben Noten. Ergänzt werden diese durch weiße Johannisbeere, gelber Apfel, Mirabelle sowie einer feinen Note...
Wachtstetter 2022 Grauburgunder Pfaffenhoffen Ortswein QbA Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Späte, selektive Handlese, 30 Std. Maischestandzeit, Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern, 5 Monate Feinhefelager. Im Glas zeigt dieser Grauburgunder eine satte strohgelbe Farb...
Wachtstetter 2020 Lemberger Gutswein tocken QbA Producer: Weingut Wachtstetter Producer region: Germany - Württemberg
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Description from www.vinum-maximum.de: 16 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt. Im Glas zeigt sich dieser VDP.GUTSWEIN in intensivem Rubinrot mit dunklen, violetten Reflex...